Baklažāni eļļas marinādē (ziemai)

[Ksyushik!]

Es nevarēju likt daudz baklažānu, tie neaizsedza marinādi.

Stāvot viņiem blakus, es laiku pa laikam tos noslīcinu marinādē, Ksyushik! Apgriež arī dažus, īpaši lielus gabaliņus, lai tie vārītos vienmērīgāk ...
Un, par neputojošo marinādi ... Tas, iespējams, ir atkarīgs no rast kvalitātes. eļļas. Eļļa "Zlato" mani īpaši sašutusi. Dažreiz nav vēlēšanās uz tā pat cepties. Dzinumi un šļakatas kā Katjuša. Un tas puto-es-es-ah-ah-ah! Kā ugunsdzēšamais aparāts.
Paldies par izskatīgajiem vīriešiem, Ksyushenka! Sprādzes - tikai ... M-mm-mm-yum!

Meitenes, ir jautājums, vienkārši nesmejieties ... Jautājuma būtība ir tāda, ja baklažāni tiek stādīti, zaudējuši elastību (es nopirku daudz un man nebija laika visu pārtaisīt), vai tam ir jēga vai jūs domājat izmēģināt šo recepti? Es meklēju iespējas, kā lietot baklažānu, kas vairs nav pirmais svaigums, žēl to izmest, ieteikt iespējas? Un šī recepte mani ļoti ieinteresēja, ja jūs man sakāt, ka mani "staigātie" zilie nedarbosies, es nopirkšu jaunus un noteikti izmēģināšu)))))

[Inna]

Inna, manus baklažānus no dachas atved citā stāvoklī. Arī bieži vien novecojis, teiksim, skaties. Nedaudz un grumbaini ir. Es visu gatavoju. Šķiet, ka viņi gatavos nepamanīja nekādas novirzes. Tas ir, kopumā mēs varam redzēt atšķirību.
Jūs mēģināt pagatavot pilotu partiju, tā teikt. Ar nelielu marinādi. Patiesībā viņi netika mumificēti ... Esmu vairāk nekā pārliecināts, ka gatavie baklažāni jūs patīkami pārsteigs.

Liels paldies, es iešu izmēģināt))))

Tātad, es pabeidzu gan papriku, gan baklažānu ražu. Gatavs. Tagad es to darīšu
Irishka, apbrīnojami garšīgi !!!

Es lepojos ar 3 kārbām pa 1,5 l katrā + pārējo marinādi


Es to velmēju bez ķiplokiem. Tīrīt bija par slinku.

[Lelichka]

Paldies, Lelichka, par foto! Un paldies par receptes uzslavu!
Lai man būtu pietiekami daudz 1,5 litru burku, ir mans sapnis. Visvairāk mans izmērs! Un ne maz, un ne daudz. Lai viņi nestāvētu ar pārpalikumiem un nepasliktinātos.

[Irina]

Irina, un mans izmērs ir 0,5 litri. To es pat aizrāvos sarullēt šādas burkas. Pirmo reizi. Bet ātri

[Mihaska]

Mihaska, Ira vakar atkal pagatavoja baklažānus ..
Es gribēju jums pajautāt, kur jūs izmantojat atlikušo marinētu gurķi? Vai tas ir arvien vairāk vajadzīgs iepirkumiem?

[Lilechka!]

Lilechka! ja man joprojām ir baklažānu marināde, es to izmantoju pipariem. Bet parasti es vienmēr cenšos gatavot tā, lai gandrīz nepaliktu marināde, kad vairs nav ko ripināt ... Bet, kad es gatavoju pirmo reizi un man joprojām bija grūti aprēķināt proporcijas, man bija jāizlej marinādi. Tomēr viņš izskatās diezgan ... specifisks ..

[Mihaska]

Mihaska, protams, tāpēc mums jāpadara vēl pāris burkas!

Ja baklažānu ir vairāk, protams, dariet to! Ziemā viņi aizbrauks, pēc visu domām!

[Meitenes,]

Meitenes, Mihaska, kāpēc jūs to darāt? Es jau domāju, ka šogad šāvu ar vīlēm, bet šeit sveiki jums! Acīmredzot jums būs jādodas uz baklažānu tirgu, ja tie ir par atbilstošu cenu, bet dariet to.

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, ahha! Jūs nevarat vienkārši atbrīvoties no mums! Es tiešām nezinu, kurā tirgū jūs pērkat sprādzes ... Bet, ja uz Central, tad tur viņi ir dārgi. Un kārtīgi! Vēl neesmu domājis par pirkšanu. bet es uzraugu cenas. Tātad, vislētāk ir uzņemt dārzeņu stendus pie mājas. par trešdaļu lētāk nekā Centrālajā ...

[Irina]

Irina, Es arī pagatavoju baklažānus, skaistumam pievienoju sarkanos piparus, piparus-zirņus, kanēli, lavrušku un ķiplokus.
iznāca no 2,5 kg 5 kārbas pa 0,5.mazliet palicis pamēģināt - garšīgi, tikai likās daudz etiķa, ļoti skābs, atkārtojot to samazināšu. tāpēc radās jautājums: ar ko tas ēd, lai kompensētu skābi, tas ir tik vienkārši, bez mums nekā, garša ir pārāk asa.
Es noteikti atkārtošu recepti, vienkārši un ātri! Paldies!

[Ira,]

Ira,nolēma šodien slēgt. Bez ūdens vispār?

Ūdens vispār nav, mīļā!

Es to nolikšu.

ar ko to ēd

Jā, kurš ar ko ... Manējais un ar vārītiem kartupeļiem, un kartupeļu biezeni, un ceptiem kartupeļiem, ko viņi ēd ... Un ar liellopa steika gabalu ... Un ar svaigu maizi ar degvīnu ...
Un, ja jūs atņemat etiķi, tad jūs uzreiz kļūsiet ļoti sāļš un ļoti salds ... To mēs arī pārdzīvojām ar manu ģimeni ... Tāpēc mēs nolēmām, ka mēs neesam patvaļīgi ar recepti. Gatavot, kā nākas ... Ah, ko ēst, vienmēr var izlemt.
Paldies par interesi par recepti!

Es to nolikšu.

Gaidīšu spriedumu ...

Ja ir ko izmēģināt. Zilas jau maz. Es sajaucu ar pipariem.

[Mihaska]

Mihaska, Es dodos pie Meļņikovska, pēc jūsu domām, Sergeevskis, vistuvāk mājai, un Centrālajā daļā tas vienmēr ir dārgāks, ja es to darīšu, es atteiksies no abonēšanas

[Angelčiks!]

Es sajaucu ar pipariem.

Jaukts pārāk garšīgs Angelčiks!

[Sibiryachka38, Svetlaša!]

Sibiryachka38, Svetlaša! Nu labi! Es joprojām rullēju savus ...

Ir, labi, to aizvēra. Tikai 4 puslitra burkas. Es atstāju šeit divus gabalus. Vēl neesat to izmēģinājis. Nomierinies. Viss izrādās ļoti ātri.

[Angela!]

Angela! Paldies par fotogrāfiju! Baklažāns ir tik labi nošauts! Taisni, jūs varat redzēt, kā viņš bija piesātināts ar marinādi! Un pipari ir tikpat spilgti kā īsti!
Izmēģiniet drīz! Es, taisni, iepīkstos, lai uzzinātu jūsu viedokli!

Nu, lūk, es esmu ar ziņojumu: kaut arī daži (es jums nebāzīšu pirkstu, Irishka!) Atbildēja uz manu jautājumu par vēlu, bet es sarullēju 2 litru burkas ar baklažāniem, un tad tie ātri beidzās, un marināde joprojām ir pilna, bet mēs, sibīrieši, mēs vienmēr atradīsim izeju: trešā bundža ir puse baklažānu un papriku, ceturtā un piektā ir tikai pipari, un tad es biju pārguris. Mani pipari ir dūšīgi zaļi, tie sāk nedaudz sarkt, bet to pagatavošana prasa ilgāku laiku nekā baklažāni. Tāpēc es šodien sasaistījos ar šo biznesu, paņēmu piparu spaini, es mazliet un brīvi atpūtos, mežā un uz vietas. Šodien viņi man atsūtīja labu dienu no Rostovas apgabala, man tā jāizmanto.
JĀ, es vedu uz Irishkin, liels paldies par recepti! Ceru, ka manējais patiks.

un, ja jūs joprojām man sakāt, ko darīt ar pārējiem pipariem, es jūs mīlēšu vēl vairāk, vai ne?

Izmēģiniet to drīz

Es ziņoju. Man tas patīk. Es baidījos, ka man būs daudz etiķa, samazināju gramu par 20. Bet pat ar šo daudzumu tas nebūtu skābs. Ziemā atvēršu labi paēdušos. Tie ir lieliski. Varbūt samazināsies sāls piliens, lai gan es mīlu sāļu. Bet tas nav fakts, ka es to vairs nenoliku. Un karotes ir atšķirīgas, un slaidi uz tiem ir atšķirīgi. Pievienoju arī smaržīgos piparus un lavrušku. Marinādē iemetu pāris ķiploka daiviņas. Es atkal izdarīšu vienmuļu. Marināde palika. Noplūdis. Ielieciet to ledusskapī. Un, ja pieaug vairāk zilo, tad es to aizvēršu.
Paldies par recepti.

[Lenusya!]

Wow, Lenusya! Cik ātri nošāvi! Jā, veiksmi jums un jums! Ja tikai jums patika!
Šobrīd es jums pastāstīšu par pārējiem pipariem ... Es esmu pipari, kā arī baklažāni un cukini, kurus joprojām novācu šādi ...
Cepiet rast. eļļa līdz sarkt. Es daudz cepu. Tad es to ievietoju sterilizētos burkās, pēc garšas pārvietojot ķiploku ziedlapiņas, un piepildu ar vārošu marinādi. Es to satinu, līdz tas atdziest ... Glabāts mājās zem gultas ...
Marināde: ūdens - 1 litrs.
augu eļļa - 400 ml
sāls - 4 ēdamk. l.
cukurs - 4 ēdamk. l.
būtība - 1 ēd.k. l. + 1 tējkarote
lauru. lapa - 8 lielas
smaržīgie pipari - 8 zirņi
melnie pipari - 15 zirņi
krustnagliņas - 6 pumpuri
Es iepriekš notīriet papriku no iekšpuses un rupji apcepu. Tas viss ir tik ļoti garšīgi.Ka mani cilvēki joprojām nespēj saprast, kuri pipari-bakli-cukini viņiem patīk vairāk ...
Tieši citā dienā es cepu papriku un cepumus un gatavojos ielej marinādi, lai to pagatavotu, un manējie siseņi pielēca, visu saliku kaudzē traukā. Viņa tur ielēja marinādi un vairāk nekā pusi vilka uz dahu. Rīt es atkal apcepšu un ieleju marinādi zem groduma, kamēr neviena nav mājās.

[Angelčiks!]

Ak, Angelčiks! Balzams dvēselei jūsu vārdi! Es pat izbraucu no prāta, lai smēķētu neplānoti! Paldies par laipnajām atsauksmēm!

[Ira,]

Ira,pārskatīšana ir normāla. Ja garšīgi, tad garšīgi. Pārstāj smēķēt!

NĒ! PAR! SHO! Visiem ir vājās vietas ... Man ir manējās. Bet es neesmu ļauna un godīga! UN! Man patīk arī teikt jaukas lietas cilvēkiem ... Mūsdienās tā nav tik izplatīta lieta, vai ne? UN! Man arī ir žēl sieviešu ...

NĒ! PAR! SHO! Visiem ir vājās vietas ... Man ir manējās. Bet es neesmu ļauna un godīga! UN! Man patīk arī teikt jaukas lietas cilvēkiem ... Mūsdienās tā nav tik izplatīta lieta, vai ne? UN! Man joprojām ir žēl sieviešu

Es apskaužu Mihasku visus tsaluuuuyuyutt un yayayayayaya: girl_cray: Es gribu dzīvot mīlestību uuuuuuu

Ak, es tevi skūpstu par visiem! Cieši pieguļošs! Un es tevi apskāvu no visām pusēm!

🔗 nepietiek ar pamošanos es gribu

Es apskaužu Mihasku visu tsaluuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

tu arī

🔗 Paldies

Un, ja jūs atņemat etiķi, tad jūs uzreiz kļūsiet ļoti sāļš un ļoti salds ... To mēs arī pārdzīvojām ar manu ģimeni ... Tāpēc mēs nolēmām, ka mēs neesam patvaļīgi ar recepti. Gatavot, kā nākas ... Ah, ko ēst, vienmēr var izlemt.

Kamēr jūs šeit runājāt, es sametināju divas partijas un aiztaisīju. Gatavojot pirmo partiju, es atklāju, ka ir etiķa esence, bet ne etiķis. Es joprojām esmu matemātiķis, pēc iespējas labāk atšķaidīju etiķi ūdenī, tāpēc mana marināde izrādījās ne pārāk skāba. Es to uzvārīju, aizvēru un atstāju nedaudz baklažānu kusmanchik, nu, tik ļoooti garšīgi! Es jau nopirku etiķi otrajai partijai un darīju to, neatkāpjoties no receptes, un, kad marināde uzvārījās, es sapratu, ka pirmā marināde ir pilnīgi atšķirīga skābuma ziņā, jo es ievietoju baklažānus otrajā marinādē un marināde ir vienkārša. Otrā partija nederēja, bet es domāju, tā kā viss ir pēc receptes, tam vajadzētu būt garšīgam. Tātad, dārgais, Mikhaska, jūsu recepte ir nesalaužama nevienai pildspalvai! Paldies, mēs gaidām ziemu, lai to izmēģinātu ātrāk.

[elka34!]

elka34! Nu, es esmu tiešs, priecīgs par jūsu raksturoto recepti!
Es jums tūlīt iedošu saiti. Jūs to paturēsiet sev. Šis ir etiķa kalkulators. Tas noderēs nākotnē. Es ilgu laiku neesmu nopircis etiķi, bet, pateicoties kalkulatoram, es to vienmēr pats audzēju. Viņš jums visu aprēķinās.

🔗

Forša lieta. Un nav nepieciešams vilkties ar pudelēm no veikala.
Būs laimīgs, Lenaja jūs novērtējat oriģinālo recepti!
Paldies, ka apstājāties, lai dalītos!

Īsāk sakot, es to izdarīju, izturējos pret kaimiņu ... viņa teica, ka jūs varat norīt mēli .......... ļoti garšīgi! Paldies!

[ir]

ir, Paldies! Tik forši, ka kaimiņam patika! Ļoti labi!

[Mihaska]

Mihaska, Ira, dārgais !!! Esmu pateicīga par recepti!
Šodien ziemai aizvēru septiņas burkas ar baklažāniem. Vkuuuusnenko !!! Mums tas ļoti patika.
Izrāpt patiesību izrādījās tikai pāris gabali. Pārējie ir noliktavā ...

Es gribēju pajautāt ...
Manai gaumei tur būtu nedaudz ķiploku. Īru valoda, kurā posmā to var ievietot baklažānos?

[Ļenočka!]

Ļenočka! Tik ļoti patīkami jūs redzēt! Tas ir lieliski, ka jums patika baklažāni! Pildot burku, ķiplokus varat ievietot sasmalcinātās šķēlēs starp baklažāniem.
Paldies, ka izmantojāt šo recepti!

[Mihaska]

Mihaska, Es pakļāvos vispārējai psihozei un arī metināju tādas zilas. Es izdalīju recepti draugiem, recepte nonāca masās! Paldies!!!

[svetta]

svetta, ir patīkami, ka jūs interesē recepte! Paldies, ka atstājāt tik jauku atsauksmi!

Īrs! Noķer paldies!
Izgatavots no četrām mazām lietām, kas paredzētas “ēst”, kā saka. Ļoti garšīgs, universāls: jūs varat to sarullēt un pēc tam izmantot jebkādas piedevas, pat svaigus ķiplokus ar zaļumiem, pat valriekstus! Paldies par recepti, mana dvēsele!
Tagad es ceru, ka man vēl ir laiks to izdarīt izlaidumā. svari ziemai.

[Esmu priecīgs!]

Esmu priecīgs! Otpad foto! Un krāsas ir tik dabiskas! Jūs, protams, esat meistars ...
Nu, lieliski, ka šie Bakloperets jums un Mišuljai patika! Varbūt jūs patiešām domājat, ja pildspalva ļauj, nedaudz sagatavojieties ziemai ...

[Mihaska]

Mihaska, Ira, pagatavoja baklažānus! Sanāca ļoti garšīgi !!! Paldies par recepti !!!
Lai gan manā ģimenē viņi gandrīz neēd baklažānus, izņemot uzkodas ar sieru.
Ja mans neēd, es dabūšu vairāk.
Bet, es tomēr nolēmu to darīt. Un ir palikuši pāris gabali, kurus izmēģināt. ŅAMMĪGS!!!!