Baklažāni eļļas marinādē (ziemai)

Mēs pārdodam Bibo tirgū, es neteikšu, ka ir daudz, bet ne deficīts, to var nopirkt pat lielveikalos. Un šogad es iestādīju savus stādus, tāpēc es savācu un lēnām gatavoju. Es arī salasīju pirmo Tsakonika baklažānu, biezu, svītrainu, skaistu! Es to pievienošu arī šai receptei.

Tsakoniki pirmais baklažāns, biezs, svītrains, skaists!

Jūs varat nošaut sevi, kā izrādās, baklažānu ģimenē ir daudz skaistuma! Es šajos jautājumos esmu ciemats. Ir baklažāni - labi. Es nekad par to pat nedomāju. Tagad es sākšu meklēt zilās sēklas, kuras jūs nosaucāt nākamajā gadā.

Vinokurišna! Garšīgs buiiiit!

Protams, būs tikai vairāk garšīgu ēdienu - to jau ir iemācījusi pieredze)))
Paldies par garšīgo recepti! ...

[Aljošik!]

Aljošik! Es arī vienmēr pateicos tam manam darbiniekam par šiem baklažāniem - papriku.

būs vairāk garšīgu ēdienu

Arī mēs lēnām atkal sākam baklažānu ražu.

Arī mēs lēnām atkal sākam baklažānu ražu.

Tas nozīmē, ka jūs atkal pazudīsit iepirkuma priekšā ((((un jūs tik reti sevi sabojājat ar savu uzmanību!.).

Nē, tagad to nevajadzētu pazaudēt. Tika pārdots viens gabals. Tātad tagad raža būs uz pusi mazāka.

[Mihaska]

Mihaska, Iročka, es arī pateicos par šo recepti !!! Es noteikti darīšu vairāk !!! Paldies!

[lettohka ttt, Nataša!]

lettohka ttt, Nataša! Paldies Tev arī! Es esmu tik priecīga, ka recepte noderēja!

[Irina]

Irina, bet neesmu mēģinājis
Mans dēls visu ēda un pavēlēja pavāru gatavot.

Pievienots sestdien, 2016. gada 6. augustā 18:48

un jūs tik reti sabojājat ar savu uzmanību!

Ak parādījās

Neesmu mēģinājis

Pičalka. Viens mierina: ka mans dēls ir izrakstījies. Un tā ir taisnība! Kam mēs gatavojam ēdienu?

Pagājušajā gadā es arī pagatavoju baklažānus pēc šīs receptes. Bet arī ar saviem papildinājumiem: vienā burkā ne tikai baklažāni un pipari, bet arī mazi tomāti un ķiploka daiviņas. Ļoti garšīgs!

[BarsaRyza]

BarsaRyza, tas nav noslēpums: kā jūsu tomāti tiek vārīti šajā marinādē? Un paldies, ka uzticaties receptei.

Man ir jautājums - marināde bez ūdens? Es neizlasīju visas lapas ar komentāriem - es nekad neveidoju zilas, un vēl jo vairāk marinādē es gatavoju papriku marinādē - tas ir ļoti garšīgi, bet bija ūdens, bet kā? Vai arī zilie mazie ļaus ielaist daudz sulas?

[bez]

Marināde bez ūdens perfekti. No zilajām nav sulas. Marinādē ir liels daudzums augu eļļas un etiķa.
Oksana! nešaubies. recepte ir pārbaudīta gadu desmitiem.

Es redzu, bet cits jautājums, bet vai tas marinādē pārklāj zilos? Vai arī viņiem vajadzētu pastāvīgi iejaukties?
Atvainojiet, ka tik rūpīgi jautāju, es tos nekad nedarīju, rīt mēģināšu, bet viesi negaidīti ieradās, paldies par atbildi Irina.

[Oksana!]

Oksana! Viss ir pareizi. Jautājiet tik daudz, cik vēlaties.

marināde-pārvalki zili?

Kad vārās, tas sāk putot un pilnībā pārklāj baklažānu. Uz norādītās porcijas es ievietoju apmēram 4 milzīgus baklažānus sagrieztus. Sākumā viņi izlec no marinādes, bet pēc tam sāk mīkstināties, un putojošā marināde veic savu darbu. Tātad, pēc apmēram 4 minūtēm tie visi ir pārklāti ar marinādi.

Vai viņiem vajadzētu pastāvīgi traucēt?

Uzreiz pēc niršanas tos viegli nogremdēju ar dakšiņu. Tiesa, sākumā viņi visi vienādi cenšas izkļūt. Bet pēc 4-5 minūtēm viss nonāk pareizajā stāvoklī.

Ak, cik gaisma starp mākoņiem ir skaidra !!!! Viss !!! Marinādes puto - es to izdarīšu rīt! Liels paldies par ātru atbildi!

saprotami!

Esmu priecīgs!
Es ceru, ka jums patiks rezultāts. Paldies par interesi par recepti!

[Iročka]

Iročka, liels paldies par recepti!
Viss ir skaidrs un vienkāršs.
Tagad ir daudz zilo, tāpēc es noteikti mēģināšu.
Liels paldies, Iročka!

[Rituslicek!]

Rituslicek! Es neesmu tevi redzējis simts gadus, kaķīt! Izmēģiniet, mans dārgais! Tāpēc es vēlos, lai tas patīk jums un jūsu ģimenei!

[BarsaRyza]

BarsaRyza, tas nav noslēpums: kā jūsu tomāti tiek vārīti šajā marinādē? Un paldies, ka uzticaties receptei.

Tomāti bija mazi, blīvi, daži nedaudz nenogatavojušies, un es tos nevārīju marinādē, bet tikai uz minūti iemērcu vārošā un uzreiz sāku pārliet burkās. Protams, tomāti ir zaudējuši apaļumu, sarāvušies, bet nesabruka. Es nekavējoties pievienoju ķiploku daiviņas bez termiskas apstrādes burkā, katrā 5-6 gabali, es domāju, ka dārzeņi garšos kā ķiploki. Bet viss izrādījās ļoti harmonisks
Receptes autore! Es to pierakstīju pastāvīgai lietošanai.

[Alyona!]

Alyona! Paldies, ka detalizēti atspoguļojāt tomātu stāstu! Un kā viņi jums patīk šajā formā? Vienkārši man ir daudz tomātu - pārstrādes rindā no šodienas ir ķiršu tomāti. Vai jūs domājat: vai ir jēga tos, tāpat kā jūs, bāzt ar baklažāniem?

[Irina]

Irina, Man patika tomāti šajā marinādē, pagājušajā gadā es pievienoju apmēram ceturtdaļu no kopējās masas, es darīšu to pašu sev, bet es pievienošu vairāk ķiploku. Ir pilnīgi iespējams pagatavot eksperimentālu burku, izmēģināt to dienas vai divu laikā un sarullēt jau 10 (protams, ja jums tas patīk).

Man patika tomāti šajā marinādē

Tāpēc mums ir jāmēģina! Sprādzes ar tomātiem vienmēr ir bijuši draugi.

man šķita, ka receptē ir ķiploki .. Irk, un Irk! tā galīgi nebija? vai neatceries, kā man gāja tajā gadā?

[Alyonka!]

Nē, Alyonka! Sākumā nebija Tut. Tas ir par sīpolu, es rakstīju, ka, ja tas paliek nemierīgs, es to iespiežu starp sprādzēm.
Un ... es esmu traks! Es neatceros kā Es ko jūs darījāt pagājušajā gadā! Šobrīd es sāku strādāt pie tukšajām vietām, tāpēc lēnām sāku atcerēties.
Vai jūs neesat pārāk agri, māt, jūs sākat ciest no aizmirstības?

Vai jūs neesat pārāk agri, māt, jūs sākat piemirst aizmiršana?

Ha !. Duc, vējš vienmēr svilpa manā galvā ... un tagad karstums, caurvējš visapkārt - pasliktina manu stāvokli)))

[Aljoškins,]

man vienmēr galvā svilpa vējš.

Simptoms tomēr! Jūs mani neapmierināt, Aljoškins, šādiem lietojumiem. Un, ko tad man vajadzētu sagaidīt no dzīves un ja šādas jaunas sievietes liek viņām uztraukties līdz lēkmēm ?? !!

[Mihaska]

Mihaska, Irishik, kāda recepte man pagāja līdz tam gadam, es ceru, ka tas nedarbosies ...
Liels paldies !
Irishika, saki, vai viņi nav ļoti trekni?

Mihaska, Ir, es nekad neesmu ēdis šādus cilvēkus!
Bums gaidīt vasaru.
Irin, vai tie nav ļoti trekni poluchayutstsa?

=================================

Ksyusha! Nu jā! Protams, viņi ir resni. Jūs nevarat izvairīties no šī. Atkal ir augu eļļa - galu galā nav cūkgaļas tauki!
Un mēs tos ievietojam caurdurī, pirms liekam uz šķīvja, lai būtu nedaudz glāzes eļļas. Tas ir domāts mammai. Un mūsu vīrieši sev uzlika kartupeļus, šos baklažānus un - pāris minūtes mikros. Eļļa uzsūcas kartupeļos! .. Ah-ah-ah!

Tātad, pagājušajā gadā jūs neko nepalaidāt garām, lapul! Tas tikko sāka griezties, iespējams, tāpat kā mēs visi sezonā.

Ak, šeit es esmu čukči, bet es uzrakstīju un jutos, it kā tas būtu zīdkoks
Paldies un piedodiet kartona muļķam ...

[Ksyushkin!]

Man jāpateicas, ka veltījāt laiku manai rakstīšanai!
Un visbeidzot, Ksyushkin! Lūk, viens:

Piedod kartona muļķis

Nekad nerunājiet par sevi!
Ja cilvēks dažreiz kļūdās, viņš ir meistars! Ja viņš nemaldās, viņš ir manekens bez iztēles!

Labi, es to nedarīšu!
Un es tevi lasīju

[Trishka]

Trishka, pagatavo to pārbaudei ... no diviem kilogramiem sanāk 4 puslitri ... bet es to sagriezu mazāku, nekā iesaka Irinka ... un maniem dibentiņiem ir laiks gatavot 10 minūtēs ... tāpēc es gatavoju atsevišķi un galvas ...
Bet, godīgi sakot, ar laiku tika izgatavota tikai pirmā partija ... pēc sprādžu izskata ir skaidrs, vai tos pagatavot, vai ielikt Monu burkā ...

doldon bez iztēles!

: lol: ak, meitenes, es negatavošu baklažānus (tie mums neaug), tāpēc vismaz ķiķinu

[Veļa!]

no diviem kilogramiem jūs saņemat 4 puslitrus ..

Kāda tomēr brutāla pieeja apjomu mērīšanai!

tas ir skaidrs pēc sprādžu izskata - izhho tos vārīt vai ievietot monu burkā ...

Tas ir jā! Viņi kļūst tik caurspīdīgi. Tik saulains. Taisna, piesātināta ar eļļu. Ummmmnymmm!

Pievienots otrdien, 2016. gada 9. augustā 05:45

Es negatavošu baklažānus (tie neaug kopā ar mums)

Paskaties, viņa ķiķināja! Labāk pērciet sēklas un augu. Par sevi, par dvēseli ...
Ak! Klausieties, Veļa! Vai tagad esat sācis audzēt kartupeļus? Iepriekš, atceros, tika pārdotas tikai kartupeļu pārslas. Manas tantes - vecmāmiņas - brāļi - māsas viņus tvaicēs ar ūdeni ... Izrādās tik slideni atkritumi. Biezeni sauca. Ehhh, zelta bērnība!

Pērciet labākas sēklas un augu

Noderīgi! Mana mamma to izmēģināja daudzas reizes. Viņa ir dzimusi un bērnību pavadījusi Kazahstānā, un tagad mēģina kaut ko audzēt siltumnīcā. Baklažāni mūsu siltumnīcā zied tikai augusta beigās un Fse!

Vai tagad esat sācis audzēt kartupeļus?

Es atceros kartupeļus no savas bērnības: - Mēs stādam, stādam .... Tagad mans vīrs jau teica - vairs nav kartupeļu! Tas ir gandrīz vienīgais, kas šeit aug normāli.

Pievienots otrdien, 2016. gada 9. augusta 05:52

Biezeni sauca.

Biezenim vienmēr bija savs ... dabīgais ... Un ledusskapī sarkanā ikra kārbas ... trīslitru ... Ehhh, zeltaina bērnība!

Un šobrīd kaviārs ir 3000 rubļu par kilogramu

šobrīd kaviārs 3000 rubļu par kilogramu

Ar tevi kaut kas nav kārtībā! Manai tantei netālu no Habarovskas studenti no Sahalīnas arī bankās nes kaviāru. 1000 RUR tikai kilograms. Nu, patiesība ir tāda, ka paši studenti noķer zivis un paši to krata. Viņiem ir vieglāk nekā mācīt priekšmetus.

Nu taisnība, ka paši studenti noķer zivis un izkratās

Tur suns ķērās! Ja jūs pats ... Bet tagad mums ir stingra malumedniecība ... Un, ja jūs paņemat licenci, tad jums ir nepieciešams zvejot lielā apjomā, lai to atgūtu. Jā, un lāči staigā kaudzēs tajā pašā vietā, kur es zivis labāk ēd cukini

Pievienots otrdien, 2016. gada 9. augustā 06:05

Nu vai baklažāni ... ķīnieši ...

vai baklažāni ... ķīniešu ...

Aha! Tātad, joprojām ir baklažāni! Nu ko tas ķīnietis! Man personīgi ir vienalga, kura. Ķīnieši tos arī ēd. Un, paskatieties, kā viņi vairojas!

Ķīnieši tos arī ēd.

Reiz es biju Ķīnā un biju ļoti pārsteigts, ka viņu augļi un dārzeņi visi garšīgi smaržo un garšo! Vai varbūt viņi mums piegādā pat tādu, ka mēs reproducējam arvien mazāk ...
Jā, tie nav īsti garšīgi ..., plastmasas ..

Apmeklējot radus Tālajos Austrumos, protams, es ēdu ķīniešu augļus - dārzeņus ... Vai nu mana gaume ir atrofējusies ... Vai kaut kas cits ... Bet, es tiešām nejūtu neko briesmīgu. Polijas augļi nebija labāki. Un nekas ... ēda. Jā, un mēs ēdam līdz šai dienai, iespējams. Jo plauktos ir daudz bezgaumīgu lietu. Un izvēle nav īpaši liela.

4 puslitri

Tas ir mūsu izmērs
Alenkin, paldies par devu, būs ļoti noderīga!

Jā, es arī sapratu, ka 1 kg zilo iederas litra burkā.

cukurs - 1,2 graudi. kaudze

vienkārši nezvēr - un cik tas ir?

[Olka44]

Olka44, tas ir apmēram 280 grami cukura.

wow, paldies, Ira, citādi kaut kas nogāja greizi. turpināju radīt!

turpināju radīt!

Nāc, burve! Arī man šodien ir pamatīgas sagataves.

[Mihaska]

Nu ... no 3 kg zila mēs saņēmām 3 litru bundžu un vienu litru. Man ļoti patika gatavošanas process, nopietni! un smaržo
Kopā es izlietoju 0,5 litrus eļļas, piepildīju atlikušos 3 litrus - sarullēju un litrā - cik tas bija, atstāju ēst.Šodien es to izmēģināju, varbūt agri .. es uz šķīvja pievienoju ķiplokus, pētersīļus ... Garšīgi, var arī piparus, lai būtu pikanti
Mihaska, Es vienlaikus neesmu ēdis zilu noteci.