Cepumi "Zemeņu Margarita"

Cepumi "Zemeņu Margarita"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Amerikānis

Sastāvdaļas
Mīkla
sviests	200gr.
cukurs	120g.
dzeltenums	1 dators.
sāls	1 / 4h l.
laims	2 gab
kaltētas zemenes	100gr.
zemeņu čipsi (ja tādi ir)	100gr.
milti	350gr.
tekila	2. l.
Smidzināšana
cukurs	50g.
rupja sāls	1h l.
laims	1 dators.
olbaltumvielas	1 dators.
Izsmidziniet maisījumu
tekila	1. st. l.
ūdens	1. st. l.

Gatavošanas metode

• Es vēlos jums uzrādīt cepumu recepti pieaugušajiem. Es to ilgi gatavoju salidojumiem ar draugiem. Pirms dažām dienām es saņēmu jaunu Nordic Ware cepšanas paplāti un nolēmu tajā izmēģināt šo recepti.
• Visiem ēdieniem jābūt istabas temperatūrā.
• Mīksto sviestu saputo ar cukuru līdz baltumam.
• Pievieno dzeltenumu, 2 laimu miziņu un 1 laima sulu un kārtīgi sakuļ. Galu galā izmēģiniet to, ja domājat, ka kaļķa garša ir vāja, jūs varat izdzīvot vēl vienu.
• Sviesta maisījumam pievieno tekilu un sāli.
• Ja jums ir zemeņu čipsi, protams, tie nav jāpievieno, bet tie kopā ar tiem iznāk smaržīgāki, vienkārši jūs tos nevarat nopirkt visur. Sasmalcina pulverī.
• Sagrieziet veselas ogas lielos gabaliņos.
• Sviesta maisījumam pievienojiet zemenes un zemeņu pulveri un viegli mīciet.
• Pievieno izsijātus miltus, visu kārtīgi samaisa.
• Smidzināšanas sagatavošana. Bļodā sajauciet sāli, cukuru un 1 laima miziņu.
• Aerosola pudelē sajauc ūdeni un tekilu un atdzesē.
• Ja jūs cepat veidnē, tad apakšā apkaisa 2-3 tējk. l. apkaisa, ielieciet mīklu uz augšu un atkal apkaisa ar smidzināšanu 2-3 stundas. l.
• Cepot veidnē, jūs iegūstat vairāk papildināšanas nekā nepieciešams. Pārējo mērci var ielej burkā un uzglabāt skapī, izņemot to, kas nonāca saskarē ar olbaltumvielām.
• Cep uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 175C 40-50min.
• Izņemiet no formas un sagrieziet kvadrātos, kamēr cepumi vēl ir silti.
• Ja bez formas, tad paņemiet pārtikas plēvi, ielieciet uz tās mīklu un sarullējiet to ar desu 8-10 cm diametrā. Ielieciet saldētavā uz 30 minūtēm.
• Mēs izņemam desu no plēves un pārklāj to ar olbaltumvielām, apkaisa ar apkaisa uz augšu, nedaudz nospiežot uz leju.
• Izgrieziet 2 cm biezos apļos.
• Mēs cepam iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 175C 15-20min
• Apkaisīt karstos cepumus ar iepriekš sagatavotu tekilas un ūdens maisījumu.
• 
• 
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

9gab

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Cepumi ir ļoti aromātiski un pēc garšas ļoti līdzīgi margaritai. Man īpaši patīk saldo cepumu kombinācija ar sāļu garozu. Es ceru, ka jums patiks un jauka pulcēšanās.

[bukabuza]

bukabuza, Helēna, man šķiet, ka esmu pirmā, kurai ir cepumi. Ļoti skaisti! Paldies, ka izsniedzāt atsevišķu recepti. Uz grāmatzīmēm !!!!

[Lyudochka / b], paldies, palīdziet sev]

Lyudochka / b], paldies, palīdziet sev

Es arī metos pie cepumiem! Paldies, buma krāsns! Es pareizi saprotu - kaisīšana ir garoza vai garozas veids - garšas nokrāsai?

[Oksana]

Oksana, pievienojieties garšīgam ārstam
Smidzināšana ir nepieciešama garšas nokrāsai. Tas ir kā sāļš aplis uz kokteiļa glāzes, jo tas uzlabo galveno garšu.

[Elena]

Elena, interesanti cepumi pieaugušajiem
Un kaisīšana formai nekaitēs?

[Albīna]

Albīna, kopumā, man pat nebija laika to dabūt ārā no krāsns, bet tas jau izlēca no formas. Visi smidzinātāji pielīp pie mīklas, un uz formas nekas nepaliek.

Es aizmirsu uzrakstīt, ka, cepot veidnē, jūs saņemat vairāk kaisījumu nekā nepieciešams. Es ieleju 2-3 stundas līdz apakšai. l un virsū 2-3 stundas. l. Pārējo mērci var ielej burkā un uzglabāt skapī, izņemot to, kas nonāca saskarē ar olbaltumvielām.

Helēna ir ļoti interesanta recepte. ES gribu mēģināt! Paldies!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, Palīdzi sev!

[bukabuza]

bukabuza, Lena, paldies par recepti! atņēma grāmatzīmēm! Kur jūs pērkat žāvētas zemenes un zemeņu skaidas? Lūdzu, dalieties ar savu noslēpumu!

[Nataša]

Nataša,
Vasarā es tos pats žāvēju, un tāpēc citu dienu es biju Karuseļā, un tur bija vesela žāvēta oga, un es ilgi neesmu redzējis čipsus.

[bukabuza, Helēna!]

bukabuza, Helēna! Tik bagāts cepums! Es varu iedomāties, cik smaržīgi un vilinoši!
Paldies, mans dārgais, ka, lūdzu, ar eksperimentiem!

[bukabuza]

bukabuzaCik interesanta recepte! Paldies!!!

[Jutans]

Jutans, Mihaska,
Ir, tāpēc man ir liela cepumu kolekcija pieaugušajiem, tāpēc es jūs nedaudz uzmundrināšu, pārmaiņus ar vafeļu kūkām

[bukabuza]

bukabuza, un kur smidzināšana nonāk saskarē ar olbaltumvielām "izņemot to, kas nonākusi saskarē ar olbaltumvielām"? Es joprojām nesaprotu, kad jāpievieno olbaltumvielas un kā to pievienot? pātagu un iesmērē augšdaļu?

un cepuma iekšpusē, kā tas izskatās? fotogrāfijā šķiet, ka tas ir mīksts, it kā slapjš

[teleologija]

teleologija, Tanča, olbaltumvielas ir nepieciešamas tikai tad, ja jūs cepat ārpus formas, bet veidojat to ar desu un pārklājiet ar olbaltumvielām, pēc tam apkaisa pa virsu, lai sagriežot paplāksnēs, tas nesadruptu.

Iekšpusē cepumi ir drupināti mitri, tie nav sausi, bet drūp, tāpēc iznāk, ja tiek cepti veidnē. Ja tikai aprindās, tad tas izskatās kā "Jubileja".