Putnu ķiršu kūka (vāka recepte)

Putnu ķiršu kūka (vāka recepte)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
piens	1 grauds. kaudze.
putnu ķiršu milti	1 grauds. kaudze.
cukurs	1 + 1 grauds kaudze.
olas	2 gab.
skābs krējums 20% (15%)	1 grauds. kaudze.
soda	1 tējk
atslābusi.	0,5 tējk
sāls	šķipsnu
milti	2 graudi. kaudze.
vanilīns	2 iepak.

Gatavošanas metode

• 1) Uzvāra 1 glāzi piena un pārlej ar to 1 glāzi putnu ķiršu pulvera. Rūpīgi samaisa un atstāj uzbriest 2 stundas.
• 2) Pēc šī laika sajauciet 1 glāzi smalka granulēta cukura ar putnu ķiršu masu.
• 3) Atsevišķā traukā sakuļ 1 glāzi cukura ar 2 olām.
• 4) Pievienojiet sakultām olām 1 glāzi skāba krējuma + 1 tējkarote dzēstās soda + 0,5 tējkarotes cepamā pulvera + šķipsniņa sāls + 2 glāzes miltu + vanilīna.
• Uzvariet visu tieši pirms produktu apvienošanas.
• 5) Samaisiet pagatavoto putnu ķiršu masu līdz miltu maisījumam.
• 6) Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 - 180 grādiem.
• Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu vai margarīnu. Ielieciet tajā mīklu un cepiet 40 minūtes, līdz tā ir sausa.
• (Tā kā, visticamāk, mīkla atgādina mafinu kūku, cepšanas laikā uz gatavās kūkas virsmas var parādīties plaisas, piemēram, kūka. Bet, sekls, neļaujiet tam jūs nobiedēt!)
• 7) Kad esat gatavs, izņemiet kūku pannu no krāsns. Ieslēdziet režģi un pilnībā atdzesējiet.
• 8. Sagrieziet kūku 3 kārtās. Piesātina, vēlams, ar Amaretto liķieri vai rumu vai konjaku, kas nedaudz atšķaidīts ar ūdeni.
• 9) 300 gramus 20% - 25% krējuma sakuļ ar 0,5 glāzēm cukura un kūkas pārklāj ar krējumu.
• Krauj tos viens otram virsū. Dāsni pārlej ar pārējo krējumu un liek uz nakti ledusskapī, lai garšas apvienotos.
• Bet es iesaku jums salikt kūku nedaudz savādāk.
• Arī galveno kūku sagriež 3 kārtās.
• Visas kūkas iemērc ar spirtu vai tā garšu pēc garšas.
• Atstājiet vienu kūku veselu un pārējās divas sagrieziet vidēja izmēra kubiņos.
• Kūkas pamatu pārklāj ar skābu krējumu, saputotu ar cukuru.
• Un ielieciet kubus piramīdā, vispirms iemērcot tos krējumā.
• Apkaisīt visu struktūru ar rotājumiem pēc garšas.

Piezīme

Šī recepte nonāca manās rokās, un es neatceros pirms daudziem gadiem no putnu ķiršu miltu iepakojuma.
Kopš tā laika esmu izmēģinājis daudzas receptes, izmantojot putnu ķiršu miltus, taču nekad neesmu saticis labāk par šo savu un savas ģimenes garšu!
Lai gan, bez šaubām, ir arī citas receptes un ļoti cienīgas!
Mūsu forumā ir arī vairākas receptes kūkām ar putnu ķiršu miltiem. Bet šo, veco un vienkāršo, es neesmu saticis.
Tāpēc es nolēmu jums to parādīt, cerot, ka dažiem no jums, mani dārgie, tas noderēs!

Ievietoju savu veco fotogrāfiju ... Tāpēc, ka kādu dienu es gatavoju šo kūku, bet pārkaisīju to ar daudzkrāsainām smidzinātājām, kuras diemžēl aizpeldēja un, kā jūs saprotat, es vienkārši neuzdrošinājos parādīt tādu .. . "dārgums" ..
Nākotnē mēģināšu nomainīt veco fotogrāfiju ar jaunu.

[Irina]

Irina, wow, kāds interesants dizains! Zirņi izskatās ļoti garšīgi
Šķiet, ka viss ir vienkāršs un pieejams, man nav strāvas, vai viņi ņem putnu ķiršu miltus?

Man jau ir trīs receptes ar putnu ķiršu miltiem tik sausa Es nevaru visu izmēģināt. Lai gan entojas miltu pietiek tikai vienai receptei.

Kopš tā laika esmu izmēģinājis daudzas receptes, izmantojot putnu ķiršu miltus, taču nekad neesmu saticis labāk par šo savu un savas ģimenes garšu!

Tāpēc mums ir jāmēģina. Uz redzēšanos grāmatzīmes, Irishechka

Cik skaisti kūka izskatās, tikai šādu miltu nav un nekur neesmu redzējis pārdošanā

[Marusja]

Marusja, tas ir labi, ka es piegāju un paldies par jūsu interesi par kūku! Jā, tagad, kā es zinu, tas tiek pārdots praktiski visā valstī. Un to pārdod departamentos ar dažādu veidu miltiem. Vai arī plauktos ar dažādiem cepšanas sīkrīkiem, piemēram, cepamo pulveri, vanilīnu, želatīnu un citām līdzīgām lietām.

[Albīna]

Albīna, atņem to savai veselībai! Es priecāšos, ka jūsu recepte ir jūsu noliktavās!

[Kirks, Natašuls!]

Kirks, Natašuls! Varbūt vajadzētu pameklēt lielveikalos? Tagad viņu plaukti ir piesārņoti ar Krievijas izstrādājumiem. Un meitenes no Krievijas rietumiem rakstīja, ka, izrādās, viņas sastopas ar šādām mokām. Viņi vienkārši iepriekš par viņu nezināja, un tāpēc nepievērsa uzmanību somām, kas bija ar viņu. Turklāt iepakojums izskatās diezgan nepretenciozs ...

Jā, Irin, es sapratu. Mums jāskatās rūpīgāk, varbūt es vienkārši nevajadzīgi nepievērsu uzmanību.
Irin, stulbs jautājums, bet cepot ar šiem miltiem, vai tas ada muti kā putnu ķiršu?

[Mihasenka]

Ak-ak-ak, atkal kaut kas interesants! Mihasenka, paldies par recepti!
Es biju tik maza auguma, es vienkārši izspēlēju vietu, līdz atskrēja kāds Čukundruss ar ieroci. Tagad es skrienu prom, un tad es metu jautājumus, mona?

[Marusenka!]

cepot ar šiem miltiem, tas ada muti kā putnu ķiršu?

Nē, Marusenka! Sensācijas ir pavisam citas! Šķiet, ka jums visur ir putnu ķiršu garša, bet par viskozitāti nav runas!

Ira !!! Liels paldies par interesanto recepti, bet es vienkārši nevaru atkārtot, ka nav putnu ķiršu miltu.

[Vasiļika, Vassenka!]

Vasiļika, Vassenka! Es vienmēr gaidu tevi, zini! Un paldies, dārgais draugs, par to, ka tu mani neapiet ar savu uzmanību!

[lisa11441, Ljudočka!]

lisa11441, Ljudočka! Tik priecīgs jūs redzēt! Es ceru, ka jums ir iespēja iegādāties šos miltus!
Putnu ķiršu cepamo izstrādājumu garša ir tik neparasta un reta, ka jums tas noteikti patiks!

[Īru]

Īru, arī manai ģimenei torte pēc jūsu receptes patika visvairāk! PALDIES, ka pirms dažiem gadiem man to uzdāvinājāt

[Diyin!]

Diyin! Nu, jūs precīzi zināt, kā tas garšo! Paldies, ka atnācāt uz tēmu, draudziņ! Mēs redzam viens otru biežāk nekā reālajā dzīvē!

Oho !!! Kamēr es esmu šeit sāls speķi un kāpostu skābēti kāposti Mikhaska šeit otbahala Cheops piramīda! Lido meitenes, kamēr Čuča neredz! Izkliedējiet veterinārārsta yozhig entotu! Ishsho un durs pēc!

Bet KO speķi tu sāli !!! Un KĀDUS kāpostus jūs gatavojat! Jūs katru dienu nebarosiet savu ģimeni ar kūkām!

Jūs katru dienu nebarosiet savu ģimeni ar kūkām!

iekšā !!!! tāpēc tas nekļūst garlaicīgi! GRIBU

Īru valoda, jūs piegādājāt manu paraksta kūku recepti! Šī kūka ir mana vīra mīļākā. Tikai es gatavoju kūkas un arī konjaka impregnēšanu, un pēc tam skābo krējumu. Vkusnoooo! Tieši Sibīrijā ir putnu ķiršu milti, bet šeit es par to šaubos, bet meklēšu, pēkšņi kaut kur atradīšu. Paldies!
Un tagad es izmantoju šo recepti, lai pagatavotu magoņu kūku, putnu ķiršu miltu vietā man ir jāizmanto magoņu sēklas, bet ar putnu ķiršu miltiem tas ir daudz garšīgāks.

[Migla!]

Migla! Tātad, dienu no dienas es sagaidu jūsu briežus ar bekonu! ... Šeit, atgriešanās līnijā, un jūs saņemsiet kūku! Tā teikt draudzīgs barteris ...

[marika33, Marishka!]

marika33, Marishka! Mums jāatver klubs putnu ķiršu cepšanas cienītājiem! Ir lieliski, ka jums ir tieši tāda pati recepte! Vienkārši brīnišķīgi! Es viņu uzskatu visvairāk - visvairāk no visām kūkām ar putnu ķiršu!
Jā, jums ir šie milti! Vismaz Maskavā jūs jau varat nopirkt. Cilvēki rakstīja ...
Ohtibozhechki-and-and! Un es neredzēju, cik kilometru jūs no tā esat, no Maskavas - tas!
Nu, esiet stipra, bijusī lauku sieviete! Vai tiešām nav kur nopirkt, Mariška?

Meitenes, žāvētu putnu ķiršu var iegādāties aptiekā. Tikai to joprojām vajadzēs samalt kafijas dzirnaviņās. Iepriekš viņi to darīja, kad putnu ķiršu milti netika pārdoti.) Tikai tie čīkstēs uz jūsu zobiem. Nu ko - bērnības garša))

Mana Ussuri vecmāmiņa caur gaļas mašīnā mēdza vērpt svaigu putnu ķiršu. Es tiešām nezinu, kā viņa to saglabāja ziemai.

[Fotina, Svetlanka!]

Fotina, Svetlanka! Tieši tā - tieši tā! Savīti, cik mīlīgi! Un kā jūs to izglābāt? Kā tas ir tagad: manā saldētavā kopš rudens stāv malts putnu ķiršu burciņa. Nožēlojamās bijušās greznības paliekas ... Lieldienu rullīti mēs ietaupām pildījumam.

[Mihaska]

Mihaska, Īru, kā izskatās garša? (Man nav šaubu, ka tas ir garšīgi, es vienkārši nekad to nemēģināju) drupans vai kā parasts skāba krējuma biskvīts, ar garšu?

[Iržinka!]

Iržinka! Garša ir pilnīgi putnu ķirsis ... Ah, es sapratu, kā izskaidrot! Nav brīnums, ka viņi saka, ka Amaretto liķieris garšo pēc putnu ķirša. Šeit pasmaržojiet vai iemalkojiet to, un jūs uzreiz sapratīsit, kā garšo kūka. Tāpēc es esmu Amaretto un mērcēju šo kūku, lai garša būtu vēl koncentrētāka! Man tas joprojām nav pietiekami ...

[Jiri]

Jiri, putnu ķiršu biskvīts: gursts: ļoti garšīgs, izskatās pēc šokolādes, un vuuuuuuus: girl_cray: tad vēl un vēl medības.
Kādreiz viņi man atnesa paciņas no "garšvielām" ar putnu ķiršu, un tagad tā tika uzcelta man. : girl_mad: un daži ķircina mazos. Un, kamēr es kņudēju pēc slāpes pēc peļņas,: -X, lai palielinātu viņu labklājību, daži augstprātīgi cilvēki visi sprēgāja

[Īru]

Īru, kāda neparasta kūka, tā nav piemērojama grāmatzīmēm, jo ​​es tūlīt nopirkšu miltus.

[Čučenka, Natašik!]

Čučenka, Natašik! Viņi ir tik šausmīgi alkatīgi, šie cilvēki! Es pat nezinu, kur visu paslēpt! Ak! Un tad jūs mani saprotat! Jā-ah! Garša ir patiesi neaizmirstama!

[bukabuza, Helēna!]

bukabuza, Helēna! Nodrošiniet to veselībai! Ja jūs to iegādājaties, jūs to nekad nenožēlosiet, ja to cept!

Jiri, putnu ķiršu biskvīts ir ļoti garšīgs, izskatās pēc šokolādes, un tad arvien vairāk medību tasuuuuuuus.

Un aptieku milti noteikti nederēs, nebojās produktu?

Ja jūs to iegādājaties, jūs to nekad nenožēlosiet, ja to cept!

: nyam: Man nav vajadzīga ne marmelāde, ne šokolāde: noslēpums: bet tikai paciņa putnu ķiršu
: traks: bet mūsu apkārtnē ar šo slazdu: -X pilns. : girl-th: lai gan, ieslēdzu maniaka meklētāju, mēs varam atrast

Es tiešām nezinu, kā viņa to saglabāja ziemai.

Sasmalcina ar cukuru tāpat kā jāņogas. Mans mīļākais putnu ķiršu ievārījums bērnībā. Bet tagad zobi nav tik stipri, es baidos, ka ir. Ne tik sen (jau sešus mēnešus vai pat vairāk es baidos no zobārsta) es ēdu kaut ko smagu un salauzu zobu

[Mihass]

Mihass, un šeit es esmu. Tagad jautājumi.

Jautājuma numurs Adins un vissliktākais: vai es varu cept karikatūrā vai vienkārši tulkot produktus?
Ja atbilde uz pirmo jautājumu ir nē, tad uz pārējiem jūs varat neatbildēt.

Vai ir nepieciešams piesūcināt ar alkoholu, vai, ja man tas nepatīk, vai ne?
Cik daudz krēma vajag mērcēt, nu ... minimāli?

Kopumā es jau sen gribēju izmēģināt konditorejas izstrādājumus ar putnu ķiršu miltiem, es pat neožoju. Mēs pārdodam miltus, un es bieži sastopos ar receptēm, taču es nevarēju uzdrīkstēties šādu varoņdarbu. Bet, jūsuprāt, īri, nez kāpēc es gribu pagatavot recepti, jo ar jums viss ir viegli un vienkārši, un cik tas ir garšīgi.

[Irishka!]

Un aptieku milti noteikti nederēs

Mēs cepām vienā reizē, kad slazds bija ar parastajiem miltiem un no aptiekas ogām, Irishka! Neteikšu, ka tas bija slikti. Vispār nav slikti. Tomēr tas nebūt nav tas pats, kas tas, ko mēs tagad cepam. Un mūsdienās nav pilnīgi nekādu atmiņu par to, ka akmens čīkstēja uz zobiem. Šiem miltiem ir atšķirīga kvalitāte.

Ha ha ha no manis jābaidās
Es raku
Vasja, ceptajā multenē viņš man ļoti patika

[Nataša!]

Man nevajag nekādu marmelādi vai šokolādi, tikai putnu ķiršu maisu

Ak, atrodi Nataša! Mēs cepsimies sinhroni un sarunāsim virtuālu mielastu Skype!

Šeit ir laime! Atradu!

Ha ha ha no manis jābaidās
Es raku

Vai jums izdevās tik ātri sašutumu pārdot?

Par multeni!

[Vasilica]

Vasilica, vai jums patīk daudzceptas preces? Man patīk, ka esmu mazliet slapjš

[Rudzupuķe!]

Rudzupuķe! Es arī cepu multenē! Paskaties kā Čučiks runā.Arī ļoti garšīgi! Bet, neskatoties uz to, krāsns variants man ir tuvāks. Ieradums, acīmredzot. Es cepu pusi savas dzīves ...
Nu, nemērcē alkoholā, ja nē, protams! Galu galā ir Amaretto garšas.
Jums ir jāpiesātina ar krējumu vismaz 2 stundas, ja jūs gatavojaties sagriezt kūku kubiņos. Pietiks. Kubiņi iemērc ļoti ātri.
Paldies, mans draugs, par uzticību! Šī ir vienkāršākā recepte, kādu jebkad esmu saticis (kā man).
Vienkārši pārliecinieties, ka pāris stundas piepildiet ķiršu ar verdošu pienu! Viņa tik pilnībā atteiksies no savas smaržas. Neesi slinks!

[Irisha]

Ko es gribu teikt, jūs nekad neaizmirsīsit putnu ķiršu pīrāga garšu, un vienmēr ar skābo krējumu, noteikti!
Viņi to man atved no Sibīrijas, man tas patīk!

Irisha, paldies par interesanto barību!

Šiem miltiem ir atšķirīga kvalitāte.

Meklēs! Tiešsaistes veikali, kas mums palīdzēs

[Vasilica]

Vasilica, vai jums patīk daudzceptas preces? Man patīk, ka esmu mazliet slapjš

Uh, šeit ir kā cita jautājuma formulējums, karikatūra mani izglābj, un tāpēc es viņu mīlu! Mana krāsns ir slikta, es ilgu laiku to neesmu izmantojis paredzētajam mērķim.
Mihasenka, ar aromatizētāju ir vēl grūtāk, man nepatīk alkoholiskie aromāti.
Un, ja karikatūrā ir plīts, tad jums, iespējams, vajadzēs to pusi samazināt, vai ne?

[Irina]

Irina, Un kā jūs gatavojat putnu ķiršu ruļļa pildījumu - tajā pašā vietā ir kauli, pat ja jūs to pagriežat, kur paliek kauli? Un es izmēģināšu kūku, paldies! Es uzkrāju receptes ar putnu ķiršu miltiem.

Tāpēc patiesībā no dienas uz dienu es sagaidu jūsu briežus ar bekonu!

kā tu vēl neesi galopējies? šeit ir āboli ābolos ... tāpat kā ziemeļbrieži gāja .. Marts, jūs zināt

[Vassenka!]

Un, ja karikatūrā ir plīts, tad jums, iespējams, vajadzēs to pusi samazināt, vai ne?

Nē, Vassenka! Es ne pusi. Tāpēc viņa cepās ar šādu ātrumu.
Nu, nepievienojiet aromatizētāju, tiešām! Es esmu tas, kurš dažkārt nonāk līdz absurdam, mīlot ķiršu aromātu!

[RepeShok - Irishka!]

RepeShok - Irishka! Tas ir tik forši, ka tu mani saproti!

[Irishka!]

Tiešsaistes veikali, kas mums palīdzēs

Irishka! "Nevkusny" noteikti ir - glīti! Es pats to redzēju jau citu dienu!

[Oksanka!]

kā jūs gatavojat putnu ķiršu ruļļa pildījumu - tur ir kauli

Ā, nekur neej Oksanka! Mēs ar prieku čīkstam un rūcam! Mūsu kaimiņš pie dachas ir nedaudz bezzobains ... Tāpēc viņš ir spiests noslaucīt putnu zemē ķiršu caur sietu. labi, mums tas pat patīk, kad sastopamies ar zemes kauliem.

[Irina]

Irina, Un kā jūs gatavojat putnu ķiršu ruļļa pildījumu - tajā pašā vietā ir kauli, pat ja jūs to pagriežat, kur paliek kauli? Un es izmēģināšu kūku, paldies! Es uzkrāju receptes ar putnu ķiršu miltiem.

kauli tiek sasmalcināti, un galu galā tie nav grūtāki par magoņu pildījumu. Turklāt es ēdu tikai vecmāmiņas pīrāgus no putnu ķiršiem pēc gaļas mašīnā vai mana draudzene - viņa sasmalcināja aptiekas putnu ķiršu kafijas dzirnaviņās. Es pats nekad neesmu cepis, lai gan esmu gājis tik daudzus gadus.
Man putnu ķiršu ceptas preces (pīrāgi vai kūkas ar krējumu) ir garšīgākas nekā jebkurš cits deserts. Prātā:))

Un manā bērnībā un pusaudža gados man patika košļāt pīrāgu ar viburnum Kostochki.