Pupiņu pasta ar plūmēm

Pupiņu pasta ar plūmēm

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Baltās pupiņas	250 g
Saldētas plūmes bez kauliņiem (man ir dzeltenas)	250 g
Cukurs	15 g
Sīpolu sīpoli	75 g
Dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Pupas ielej ar ūdeni un atstāj uz 12 stundām. Tad iztukšojiet ūdeni, ielejiet saldūdeni un vāriet, līdz pupiņas ir mīkstas (apmēram 40 minūtes). Izmetiet gatavās pupiņas caurdurī.
• Atkausē plūmes, nomizo, atstāj sulu.
• Smalki sagriež sīpolu, karstā eļļā apcep līdz mīkstam.
• Sīpolam pievienojiet plūmes kopā ar sulu un cukuru, vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
• Pievienojiet vārītas pupiņas, samaisiet. Sezona pēc garšas un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Ja iespējams, atstājiet ievilkties zem vāka apmēram 20 minūtes.
• Masu sasmalcina ar blenderi.
• Pasniedz atdzesētu ar grauzdiņiem.
• 
• Kaut kā viss pieauga kopā, un bija jāpiestiprina sasaldētā pašmāju plūme, un grāmatu nopirka \ "Trauki no pākšaugiem \", un hummuss beidzās. Izrādījās garšīgi un neparasti ... brokastīs ar tēju.

Nez kā! Ksyusha, vai plūmes ir skābas vai saldas? Ja tie ir skābi, vai to trūkuma dēļ var aizstāt ar ķiršiem?

[Andžela]

Andžela, pati plūme ir ļoti salda, bet mēs to noplūkām ne visai nobriedušu ... tāpēc tā ir tik laba ar skābu. Kas attiecas uz ķiršiem, varat izmēģināt, bet es reizēm pāris reizes gatavoju gaļu ar ķiršiem, un uzreiz pēc ēdienreizes man bija sāpīgi, lai gan šeit, protams, viss ir individuāli.

[Omela]

Omela, interesanta recepte, noteikti pamēģināšu vasarā, paldies

[Omela]

Omela, ārpus tēmas, bet es nevaru pretoties: cik grezns galds !!! Gan tekstūra, gan krāsa ir brīnums !!!

[julia_bb]

julia_bb, Paldies! Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk!

Tatjana, ak, taisns balzams uz dvēseles. Pats krāsoju un teksturēju dēļus.

[Omela]

Omela, gudra rokdarbniece, beigās izrādījās brīnišķīga bilde, ļoti, ļoti vilinoša!

[Tatjana]

Tatjana, Paldies! Vēl divi ir tukšie, rokas nesasniegs finišu.