Cepta liellopa gaļa 3 minūtēs (grils Steba 4.4)

Cepta liellopa gaļa 3 minūtēs (grils Steba 4.4)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cepta liellopa gaļa
Olīvju eļļa
Garšvielas, sāls

Gatavošanas metode

• Man galvā bija doma pagatavot grilētu liellopu gaļu, lai tā būtu mīksta un sulīga! Visa nopirktā gaļa vispār nebija piemērota cepšanai. Un tad es nejauši uzgāju Roast Beef no Miratorg.
• Vispirms es to nodzēsu, gaļa izkusa manā mutē)
• Un tad man ienāca prātā, ka tieši šī daļa ir jāgrilē!
• Tātad, sāksim
• Sagriež gabaliņos 1,5 cm biezumā.
• 
• Marinādes vārīšana:
• Olīveļļa un garšvielas gaļai 1 tējkarote, man tas ir
• 
• Tās sastāvs ir šāds:
• Koriandrs, ķiploki, sīpoli, saldie sarkanie pipari, mātītes, baziliks, melnie pipari, majorāns ,, ķimenes, sāls.
• Jūs to varat sajaukt pats.
• 
• Tandereizim gaļu un pārklāj ar silikona kauliņu ar marinādi.
• 
• Ieslēdziet grilu un iestatiet šūpoles temperatūru un gaidiet, kamēr tā sasilst.
• Pa to laiku gaļa ir iemērcta.
• Kad grils ir silts, izklājiet gaļu un pārklājiet ar augšējo plāksni.
• 
• Mēs iestatījām taimeri uz trim minūtēm!
• Kad taimeris čīkstēja, es izmēru iekšā esošās gaļas temperatūru un tā bija 70 grami!
• Visa gaļa ir gatava !!
• Cepta liellopa gaļa ir sulīga un mīksta!
• 
• Labu apetīti visiem!

Laiks sagatavošanai:

3 minūtes

Gatavošanas programma:

Grils

Piezīme

ROST BEEF - liels liellopa gaļas gabals (nepieciešama fileja), cepta uz režģa (grilēta) vai sautēta vesela; tradicionāls angļu ēdiens, kas kļuvis starptautisks. To lieto karstā vai aukstā veidā (pasniedz ar zaļajiem zirnīšiem, kā arī mārrutkiem, sinepēm).

Es esmu pirmais !!!!! Kāda gaļa !!!!! Pagaidi, man būs jautri !!!!! Paldies Marijai par recepti un gardu fotogrāfiju !!!! Mjasko izskatās ļoti ēstgribu !!!! :

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natālija, paldies !! Tas tiešām izrādījās garšīgi !!

Ak, Mašenka, cik rudains skaistums! Es skatos, sāls ir tikai garšvielās, lai saglabātu sulīgumu? Ar labu liellopa gaļu mēs cītīgi strādājam, ēdam cūkgaļu, tā arī labi garšo, es tikai laika gaitā stāvu ilgāk. Grilēšana ir vienāda!

[Maroussia!]

Maroussia! Es arī gribu tik ēstgribu mazu gabalu ..
tas joprojām ir smaržīgs noteikti!

sāka plūst siekalošanās .. gribi-gribi-gribi!

[Jevgeņija]

Jevgeņija, jā, papildu sāls nebija, jo ir garšviela, bet, ja tādas nav, tad vajag to sālīt vai arī varat sālīt pēc grilēšanas.
AlenKa, Paldies))

Miratorgovskaya liellopu gaļa parasti ir Angus liellopa gaļa, gaļa ir laba. Nav jēgas to apstrādāt ar mīkstinātāju, it īpaši ar šādu gaļu. Turklāt, ja jūs gatavojat vidēji retus ēdienus vai ar asinīm, jūs riskējat nejusties ļoti labi, jo, strādājot par mīkstinātāju, jūs no baktērijām izdzenat no gaļas virsmas, un, atklāti sakot, no tā nav lielas jēgas, it īpaši uz labu gaļu.

[atrom]

atrom, mana gaļa ir labi pagatavota. Pat nav sārtuma nojausmas)
Es nevaru ēst gaļu, kas nav pagatavota līdz galam))

Maša, es nesaņēmu liellopu gaļu t * iekšā, kamēr man nebija 67, tad gaļa sāka dedzināt. Grūts. Es to putekļsūcēju, es to redzēšu vakarā. Kas noticis?..

[Natusja]

Natusja, tāpēc 67 grami liellopu gaļai ir normāli.
Un kāda tā bija daļa?

Mans vīrs nopirka gaļu, es to nesaprotu ...

[Nataša]

NatašaMan šeit ir marmora Angus liellopa gaļa

Mashul, mēs to ņemam no zemniekiem. Bija kauls. Labi, es to redzēšu. Viena cepta šķēle, otra marinēta sojas mērcē. Vēlāk nokļūšu pie Angusa.