Šķidrais raugs uz augļu, dārzeņu, zaļumu, tējas bāzes ...

[Olga VB]

Olga VB, https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=421856.0 šeit ir pica.

[Gaisma]

Gaisma,
Es skatos, ir pīrāgi, un nav skaidrs, pēc kādas receptes.
Un es gribu lielu pīrāgu, kas parasti ir nedaudz atšķirīga mīkla ...

[Olga VB]

Olga VB, Paldies. Meitenes veic mājas darbus, un es sēdēju. Tāpēc es nolēmu jums palīdzēt.

Nu, visbeidzot, es atradu laiku, izveidoju recepti:

rudzu-kviešu maize "Gaiss" ar sēklām (Linadoc)

Paņemiet ziņojumu Mana ķirbju maize

[Olga VB]

Rušinājās - neatrada. Un ne viņas receptēs.

Olga VB, Olya, viņa nerakstīja recepti. Es tikko dalījos savā pieredzē "Lapenē".

Un dzelzceļš pat ledusskapī puto

Elfs, Lena, jā, ja raugs ir aktīvs, tad tas labi puto ledusskapī. Šeit jūs jau esat kļuvis aktīvs.

Es tikko ieskatījos krāsnī, un tur maize pieauga 2 reizes vairāk un no vienas puses nolūza no apakšas

Lini, kā ir ar maizi? Un fakts, ka viņš salūza, tad jā, viņam nebija pietiekami daudz laika, lai pierādītu. jums jāpārbauda ar pirkstu. Pagaidiet, līdz depresija lēnām izvēršas. labi, un ir jāveic griezumi, tad maize neplīsīs, bet izkliedēsies gar griezumiem.

Meitenes veic mājas darbus, un es sēdēju. Tāpēc es nolēmu jums palīdzēt.

Gaisma, Labi padarīts! Paldies! Es noteikti nebūtu atradis starp lapenīšu pārpilnību lapenē.

Es mīklu mīcīju ciešāk, kamēr tā stāvēja - tā nedaudz aizmigloja.

Jā, Lena, šī mīkla, pat ja tā izplatās uz korektora, pēc tam uzlec un noapaļo krāsnī.

[Elfs]

Paņemiet ziņojumu Mana ķirbju maize

Elfs, Helēna, krāšņa maize! Labi padarīts! Es izaudzēju labu raugu un izcepu lielisku maizi! Paldies par fotogrāfijām un tik detalizētiem ziņojumiem tiešsaistē. Gudra meitene!

[marina-asti]

Beidzot es apbraucu, ieliku burku ar banānu, medu un žāvētiem āboliem, vakar vakarā parādījās burbuļi, un tagad putas ir tādas, kā jūsu fotoattēlā 3-4. Dienā, lai gan es to ieliku piektdienas vēlā vakarā, 1.5 dienas ir pagājušas. Tuvumā rāda termometrs 27. Vai tas ir labi, ka process notiek tik ātri? Vai tā var būt?

marina-asti, Marina, ar ķīniešiem esmu izpildījis šādus nosacījumus - 3 dienas. Bet biežāk, protams, viņi raksta apmēram 7 dienas. Bet arī viņu temperatūra ir zemāka - 21 - 25 *. Un kā es pamanīju, ka lielu lomu spēlē pat 1 grāda pievienošana. Mēģiniet ievietot PF pāris dienu laikā. Acīmredzot viss jums izdevās labi - gan materiāls ir labs, gan apstākļi!

[Cilvēki]

Paldies, Cilvēki, Es daru visu iespējamo. Un tas viss pateicoties jūsu un meiteņu ieteikumiem
Ja kādu interesē maize, es varu sastādīt recepti

Nu, visbeidzot, es atradu laiku, izveidoju recepti:

Linochka, liels paldies par recepti. Pēc nedēļas es lūgšu priekšnieku dot man iespēju rediģēt un izveidot saiti uz jūsu receptes pirmo lapu.

[Elfs]

Ja kādu interesē maize, es varu sastādīt recepti

Elfs, Len, mani jau interesē. Pat tad, kad neesat to mums parādījis, izlieciet recepti. Jūs esat laipni gaidīti.

[Elfs]

Elfs, Len, mani jau interesē. Pat tad, kad neesat mums to parādījis, izlieciet recepti. Jūs esat laipni gaidīti.

Piekritu! Es izdošu nedaudz vēlāk

Helēna, labi!

Arī šodien ir mana eksperimentu diena. Tagad maize tiek cepta karikatūrā, tad es uzzināšu, vai tas izrādījās tāds pats kā krāsnī. Ak, kamēr rakstīju, es čīkstēju karikatūru, pagāja stunda, es to atsāku, bet nespēju pretoties un ieskatījos. Tas ir milzīgs !!! Gandrīz balstās pret vāku, īsts koloboks (tilpums 4,5 litri).
Un viņa arī cepa pīrāgus, mīklu uz dzelzceļa, balstījās uz recepti

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12159.0

Pirms fermenta bija 150 g ZhD + 150 g miltu. Es neskaitīju, cik daudz miltu tas ir vajadzīgs, es to darīju ar aci. Bet sanāca ļoti garšīgi.

[Elija]

Elija, Es nevaru vien sagaidīt, kad redzēšu tavu maizi! Bet es būšu pacietīga, kurp iet! Un kādi garšīgi pīrāgi, sulīgi! Labi darīts, Elechka!

Un es vienu atņēmu

[Gaisma]

Gaisma, kas tu esi veikls ... Visās tēmās izdodas nozagt pīrāgus.

[marina-asti]

marina-asti, Marina, ar ķīniešiem esmu izpildījis šādus nosacījumus - 3 dienas. Bet biežāk, protams, viņi raksta apmēram 7 dienas. Bet arī viņu temperatūra ir zemāka - 21 - 25 *. Un kā es pamanīju, ka lielu lomu spēlē pat 1 grāda pievienošana. Mēģiniet ievietot PF pāris dienu laikā. Acīmredzot viss jums izdevās labi - gan materiāls ir labs, gan apstākļi!

Jā, paldies! Es staigāju apkārt, mēra 27-28, bet es uz stūra uzliku burku tā, lai temperatūra būtu nedaudz vēsāka, tikai ar testa metodi - šī ir vienīgā vieta mājā ar nemainīgu temperatūru.

[marina-asti]

marina-asti, Marina., normāla temperatūra, nekustieties! Tāpēc pieskaņojieties iepriekšējam fermentam. Neaizmirstiet kratīt burku un atbrīvot burbuļus.

[Elfs]

Elfs, Lena, viss izdevās - kāds dzeltens un ķirbis piestiprināts! un mans joprojām ir krāsnī, akumulators nāca enerģiskāk!
Linadockā vienmēr maize ir skaista

Jā, paldies! Es staigāju apkārt, mēra 27-28, bet es uz stūra uzliku burku tā, lai temperatūra būtu nedaudz vēsāka, tikai ar testa metodi - šī ir vienīgā vieta mājā ar nemainīgu temperatūru.

Ir ļoti interesanti, ko tavs vīrs domā par tevi tagad!)))

[Luda,]

Luda, paldies par ticību un atbalstu !!!
Sveta, labi izdarīts, ņem vairāk!

Phew! Beidzot es to pabeidzu. Veikt

Ķirbju maize ar šķidru raugu (Elfs)

Ir ļoti interesanti, ko tavs vīrs domā par tevi tagad!)))

Es nezinu)), bet viņš ir ļoti ieinteresēts tehnoloģijās un gaida)))
vispār viņš ir atbildīgs par bankas atgādināšanu (tā atrodas uz gāzes katla)

[Elfs]

Phew! Beidzot es to pabeidzu. Veikt

Elfs, Helēna, milzīgs paldies! Tik ātri uzrakstīja recepti! Fotogrāfijas ir brīnišķīgas! Viss ir vienkārši un skaidri - jūs varat cept ar aizvērtām acīm! Paldies un par pateicību! Es esmu ļoti apmierināta ar to! Es esmu tik priecīgs, ka jums viss izdodas un ka jums patīk dzelzceļš. Izbaudiet tos pats un, lūdzu, mūs ar jaunām receptēm!

[marina-asti]

vispār viņš ir atbildīgs par bankas atgādināšanu (tā atrodas uz gāzes katla)

marina-asti, Marina, un pareizi! Tas ir ļoti godājams pienākums!

Un es tik labi piecēlos pie akumulatora, pārnesa to uz krāsni, un viss nomierinājās, es nesaprotu? Droši vien velti viņa to pārklāja ar sarkanu silikona veidni virsū, viņš nobijās un pārstāja augt! Tas smaržo pēc augļu salduma, varbūt nepietiek cukura? '

[Oksana]

Oksanako tu piecēlies? PF vai mīkla? Varbūt jau ir pietiekami, lai izaugtu? Kopumā viņš nebaidās no pārsūtīšanas un jebkādām manipulācijām ar vākiem.

Pieaug fatite, jau saķepināta. Pirmsmaksa pieauga un nokrita, tur viss bija kārtībā. Bet gatavā mīkla sanāca labi, tiešām lēni. Es nolēmu cept batoniņa formā iegarenas formas formā, kad tas pacēlās formas augšdaļā (2 reizes), ieliecu to cepeškrāsnī un pārklāju ar citu, lai tas nekavējoties neapturētu, apstājos aug un pat nedaudz "nospiests". Es uzliku plīti, (varbūt vajadzēja to atgriezt siltā vietā ?!) Pēc aromāta izcepa bulciņu, tā smaržo pēc Lieldienu kūkas. Es nezinu garšu, vēl neesmu izmēģinājis! Un garša ir augļaina, interesanta, nezinu, kā tā izskatās?!

[Oksana]

Oksana, ar tevi viss ir skaidrs! Dīvaini, mīklai nevajadzētu krist. Viena maize kopumā auga istabas temperatūrā. Nekad nav silts. Tiesa, ilgu laiku, bet tas pieauga labi.

Mana multivarkas maize ir gatava. Bet es joprojām biju satraukta. Virsū maize paliek balta, necepta, neglīta, man to nācās apgāzt (to pašu daru ar kastroli). Nu, kā rezultātā uzņēma skaistu kupolu, es arī izdarīju griezumus, un tie izrādījās. Garša, šķiet, ir vienāda, bet nav kraukšķīgas garozas, drupa ir cepta, elastīga. Tāpēc es turpināšu cept krāsnī un multivarku kā rezerves iespēju karstai vasarai.

Ale, labi, jā, tā ir multivarkas īpašība - maize ar gaišu augšu. Es nekad neesmu cepis maizi karikatūrā, jo tas mani aptur. Bet jums vajadzētu būt apmierinātam ar drupu - kādas tajā ir bedrītes! Un maizes augstums! Tas ir kaut kas! Labi darīts, ka izcepts karikatūrā. Jūs esat mūsu pionieris šajā jautājumā.

Ljudočka! Urā !!! Man izdevās! Izgatavots no vīnogām. Otrajā dienā viņi svilpa un putoja, PF josla visos virzienos, šodien cepa maizi:

Es arī lepojos:

karstajam kļūst auksti, es gribu to sagriezt un pārsmērēt ar sviestu.

Gulechka, es saucu Urā ar tevi! Labi padarīts! Es ļoti priecājos, ka man ir jūsu maize! Tik jauka! Nāc, nogaršo, tikai ļauj tam atdzist! Tad jūs rakstīsit mums! Paldies par bildēm! Un arī par ziņojumu! Ēdiet maizi veselībai!

[Luda]

Luda, tas ir tikai tas, ka daudzi cilvēki cep karikatūrā, es ilgi plānoju. Bet šodien trešais mēģinājums un veiksmīgs attiecībā uz to, ka maize ir cepta, pirmie divi pēc citām receptēm, cepot 3 stundas !!! un palika necepts. Varbūt šodien šķidrais raugs palīdzēja maizei kļūt gaisīgai un labi uzņemt siltumu.
Matilda_81, skaistums!

Tam vajadzēja izgatavot šādu krokodilu, bet izcirtņi nedaudz peldēja, kad es to pārklāju ar vāku.
Ir griezējs, ir skaidrs, ka tas ir kaut kāds vaļīgs. Mans viedoklis, vai tas ir slikti sajaukts? visticamāk to vajadzēja likt bez vāka. Un es trenējos griezt ar šķērēm, šuves ir smieklīgas.

Nu, šeit es esmu nobriedis. Dodieties uz savu draudzīgo uzņēmumu. Es gribu pamazām atkāpties no parastās rauga maizes. Tagad blakus akumulatoram noliku mandarīna mizas un rozīnes ar medu. Es ļoti vēlos iegūt savu pirmo dzīvo raugu. Un tur, jūs redzat, un izaugat līdz raugam!

Es nedabūju PF, nekādas izmaiņas 15 stundu laikā ... kaut kas nekādā veidā nedraud ar dzelzceļu ((Un es ļoti gribu maizi ...

Nu, šeit ir mans ziņojums. Pēc 24 stundu gulēšanas ledusskapī mīkla izcēlās ļoti labi, to izņēma, 1,5 stundas gulēja, salocīja un iemeta maizes automāta spainī. Es to aizvēru ar maisu ar caurumiem un ieliku skapja augšpusē. Temperatūra ir 25-26. Es nolēmu vēl nedaudz sasildīties, ieslēdzu gāzi (kļuva 29). Cik saprotu, tā bija mana kļūda. Jums to vienkārši vajadzēja atstāt uz galda. Nez kāpēc es pamodos pulksten 3 no rīta, man bija sajūta, ka esmu gulējis, domāju, ka vajag paskatīties uz mīklu. Un tur ........ mīkla pacēlās gandrīz līdz pašai augšai un caurumā. Viss apstājās. Viņa ieslēdza cepšanu un atgūlās. Dabiski, ka es neaizmiegu, līdz atskanēja plīts. Smarža bija tāda, ka, ja no rīta nebūtu darba, es būtu gājusi kaut ko ēst. Jumts, protams, nokrita, bet garšu nevar salīdzināt ar kādu citu maizi. Pagarināšana izrādījās 6 stundas.Epilogs: pēc ikdienas pārbaudīšanas ledusskapī manai maizei vajag vēl 5 stundas formā (tikai uz galda) un cepu. Es varu iedomāties, kas būtu noticis, ja es pamodos 6 no rīta (kā gaidīts). Nofotografēju vecajā tālrunī, nosūtīšu meitai, varbūt ielikšu fotogrāfiju. Es vēlreiz gribu pateikt paldies Ljudočkai, acīmredzot es pilnībā pāriešu uz ebreju. citi, jo man nepatīk maize ar skābumu.

[baba nata]

baba nata, Nataša! Paldies Dievam! Tas ir tik lieliski, ka viss izdevās, un man patika maizes garša! Un pierādošais piedzīvojums ir lieliska pieredze, kas palīdzēs ne tikai jums, bet ikvienam, kurš vēlas šo maizi pielāgot savam grafikam. Un maize tevi sauca - pamodināja! Tikai kaut kāda pasaka. Bet es zinu, ka tas notiek. Liels paldies par tik detalizētu komentāru. Cepiet maizi veselībai!

[An-net]

Es nedabūju PF, nekādas izmaiņas 15 stundu laikā ... kaut kas nekādā veidā nedrošinās ar dzelzceļu ((Un es ļoti gribu maizi ... Vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in..._smf&topic=417918.new#new

An-net, Anya, man vajadzēja pievienot miltus un cukuru no receptes (maize). ja raugs ir dzīvs, tam vajadzēja izaugt. Un, ja dzelzceļš nedarbojās, tad nekas viņam nepalīdzēs. Jāanalizē apstākļi, kādos atradās dzelzceļš un PF. No kā ir dzelzceļš, kāda ir temperatūra, vai bija burbuļi, cik dienas dzelzceļš paņēma? Jo nav brīnumu. Tas nozīmē, ka dzelzceļam kaut kas nepatika.

Krokodilam vajadzēja izrādīties šādi https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in..._smf&topic=417918.new#new

Oksančiks, brīnišķīgs krokodils. Un drupa ir laba. un tas, ka jūs esat pinkains, ir tas, ka jūs viņu sagriežat karstu. Un ko jūs domājat ar vārdu "slikti samīcīts?" Ja jūs veicat testa autolīzi un pēc tam uzticat to HP, tad jūs to nevēlaties, bet viss tiks mīcīts tā, kā vajadzētu. ko jūs iemīcījāt un kā?

Nu, šeit es esmu nobriedis. Dodieties uz savu draudzīgo uzņēmumu. Es gribu pamazām atkāpties no parastās rauga maizes. Tagad blakus akumulatoram noliku mandarīna mizas un rozīnes ar medu. Es ļoti vēlos iegūt savu pirmo dzīvo raugu. Un tur, jūs redzat, un izaugat līdz raugam! Skatīt vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in..._smf&topic=417918.new#new

Tašenka, labs darbs ! Pamēģini! Nekas sarežģīts. Tikai uzmanība jāpievērš nedaudz. Un tā, viss tiek darīts pats. Vienkārši kontrolē. Protams, kopējais gatavošanas laiks nav īss. Bet mūsu nodarbinātība nav vairāk kā skāba maize. Lai gan jūs vēl neesat cepis startera kultūras. Kopumā Nataša, kontrolē procesu - mēra temperatūru, nepārvietojies pārāk tuvu akumulatoram, lai raugs nevārītos.

Meitenēm, kurām ir problēmas ar temperatūru mājā, ir jāievieto burka kādā kastē ar atvērto pusi pret siltuma avotu. Man vēl ir savas burkas un mīkla. Tad pēkšņas temperatūras izmaiņas nenotiks. Vienkārši izmēriet temperatūru kastē, lai nebūtu pārkaršanas.

Ljudočka, un paldies. Es ieliku vēl vienu banāna burku ar žāvētiem aprikozēm (man ir maz izvēles). Jūs skrienat mājās un domājat, kā iet manam burciņam?

[Natālija]

Natālija, Tavai veselībai! Un materiāls ir foršs! Tas ātri rūgst. Un baro tos dzelzceļus, ielej ūdeni. Ļaujiet tai palikt siltā pāris dienas. Viņi būs ļoti aktīvi!

Jā, es izdarīju. Es domāju, ka nākamreiz man, iespējams, vajadzētu noņemt nedaudz biezu.

[Natālija]

Natālija, tagad jūs varat noņemt biezu. Un pievienojiet rozīnes vai ādas.

Un es ledusskapī ievietoju savus dzelzceļus, kas nav baroti. Tagad ir auksts. PF un mīkla karstumā neizdevās. Gaidīšu vasaru.
Laba diena visiem!

Luda, tas man nedraud. Mēs visu ziemu nodzīvojām ar izslēgtām baterijām, bet dzīvokļa temperatūra nenoslīdēja zem 26. Paradokss! Virtuvē akumulators, kaut arī izslēgts, ir nedaudz remdens, tāpēc noliku to tuvu. Es ceru, ka mans "kompots" būs ērts!

[Tašenka]

Luda, tas man nedraud. Mēs visu ziemu nodzīvojām ar izslēgtām baterijām, bet dzīvokļa temperatūra nenoslīdēja zem 26. Paradokss! Virtuvē akumulators, kaut arī izslēgts, ir nedaudz remdens, tāpēc noliku to tuvu. Es ceru, ka mans "kompots" būs ērts!

Tašenka, tad viss ir kārtībā! Ļaujiet savam raugam izaugt spēcīgam un veselīgam.

Tagad ir auksts. PF un mīkla karstumā neizdevās. Gaidīšu vasaru.

Gaisma, nu ko darīt? pagaidi! Starp citu, vasara nav tik tālu!

An-net, Anya, man vajadzēja pievienot miltus un cukuru no receptes (maize). ja raugs ir dzīvs, tam vajadzēja izaugt. Un, ja dzelzceļš nedarbojās, tad nekas viņam nepalīdzēs. Jāanalizē apstākļi, kādos atradās dzelzceļš un PF. No kā ir dzelzceļš, kāda ir temperatūra, vai bija burbuļi, cik dienas dzelzceļš paņēma? Jo nav brīnumu. Tas nozīmē, ka dzelzceļam kaut kas nepatika.

Nu, es to visu lieliski saprotu. Tomēr es domāju, ka dzelzceļš nedarbojas. Es mēģināšu to ievietot siltākā vietā. Es to izmēģināju uz ivan tējas ar rozīnēm, uz banāniem ar datumiem ... Es domāju par to, ko vēl izmēģināt.

Es domāju par to, ko vēl izmēģināt

Es iesaku izmēģināt uz vīnogām. Es speciāli nopirku mazu zariņu, tur vajag 8-10 vidējus gabaliņus - tie ir ļoti aktīvi