Diedzēta maize ar pilngraudu miltiem

Diedzēta maize ar pilngraudu miltiem

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
pilngraudu kviešu milti	150 g
milti 1 pakāpe	100 g
kviešu dīgļi	100 g
serums	216gr (200ml)
sāls	0,5 stundas
cukurs	šķipsnu
presēts raugs	8 g
neref. rast. eļļa	1 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Es izdomāju aukstu maizi. Pierādīšana ledusskapī, cepšana no aukstas krāsns.
• 
• Raugu izšķīdina sūkalās, pievieno sāli, sviestu, cukuru un izsijā miltus. Mīciet mīklu, es sajaucu ar karoti, pievienoju dīgstus
• 
• Mēs ievietojām mīklu ledusskapī, manējā stāvēja 21 stundu
• 
• 
• Dabūju ārā, 1 stundu atlikusi mīkla, kas sasildīta pēc ledusskapja izveidošanās
• 
• Pierādīšana 1h15min, apkaisa, ielieciet aukstā krāsnī, ieslēdziet 180g un cepiet 45-60min. Cepšanas laikā jūs joprojām varat izsmidzināt.
• 

Trauks ir paredzēts

530 g

Laiks sagatavošanai:

diena

Gatavošanas programma:

krāsns

[NataliARH]

NataliARH, Man tik ļoti patīk jūsu maize, es nosūtīju vēl vienu recepti grāmatzīmēm. Es gribētu mēģināt pagatavot visu. Bet man nav seruma, mēs nepērkam savu pienu (es kādreiz veikalos redzēju serumu maisiņos, tagad noteikti to nopirkšu, kad redzēšu.

Vēl viena veselīga maize! Cik maizes klaipu jau ir grāmatzīmēs (un, kad konkurss jau ir beidzies, to nav iespējams sekot līdzi, man pat nav laika pierakstīt)!

[NataliARH]

NataliARH, pasaki, cik garšīga ir maize ar graudiem! Viņš ir īpašs.

[Olenka]

Olenka, PALDIES
Marina, ziniet, un tad sākas jauns konkurss!
Andžela, ar graudiem, jā, bet man vispār patīk jebkurš paštaisīts! labi, kad viņš ir normāls sastāvā