Vistas krūtiņas rullīši (involtini) ar šķiņķi un sieru Steba DD1

Vistas krūtiņas rullīši (involtini) ar šķiņķi un sieru Steba DD1

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
vistas krūtiņas	400 gr.
kūpināts šķiņķis	100 g
cietais siers (piemēram, gouda)	100 g
olīvju eļļa
sausais baltvīns	pusi glāzes
svaigi pētersīļi
kukurūzas ciete (pēc izvēles)	1 tējk
ķiploki	1 krustnagliņa

Gatavošanas metode

• Vistas krūtis sagrieziet gareniski. Iegūtos gabaliņus nedaudz sakuliet. Es to daru starp diviem pārtikas plēves slāņiem. Pagaršo ar sāli un pipariem.
• Uz katra vistas krūtiņas gabaliņa liek šķiņķi un sieru. Abas pērku jau šķēlēs. Es to gatavoju vai nu ar kūpinātu šķiņķi (jambon dūmi), vai ar itāļu sausā veidā sacietētu (prosciutto crudo) vai kūpinātu bekonu. Siers šoreiz ir gouda.
• Sarullē ruļļus. Nostipriniet tos ar zobu bakstāmo.
• Ieslēdziet cepšanas programmu 15 minūtes. Pagaidiet pīkstienu, pievienojiet eļļu un ātri apcepiet ruļļus no abām pusēm.
• Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un pētersīļus.
• Ielejiet vīnu. Ļaujiet alkoholam iztvaikot.
• Ieslēdziet gaļas programmu, spiediens 0,7, iestatiet laiku uz 10 minūtēm.
• Pagaidiet, līdz spiediens tiek atbrīvots.
• Ja vēlaties, mērci sabiezējiet ar cieti.
• Uz augšu es ievietoju tvaika grozu ar zaļajām pupiņām.

Trauks ir paredzēts

4-6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes. sagatavošana + 25 min. gatavošana

Gatavošanas programma:

Cepšana, gaļa

Piezīme

Recepte, kā vienmēr, tika ņemta no itāļu vietnes. Es bieži gatavoju šādus ruļļus mums un viesiem. Izbaudīja panākumus. Un spiediena katlā tas ir arī ātrs

Jā, receptē man vissvarīgākais vārds ir "ātrs". Ka tas ir garšīgi, man nav šaubu! Paldies par vieglo recepti!

[Irina]

Irina, nav ko ēst veselībai!

[Alyona]

Alyona, Vai paldies!!!
Es arī paņēmu šo recepti !!!!
Alyon, tev veiksmīgi pieteicies forumā !!! Šī ir otrā recepte, un tik veiksmīga !!!
Es novēlu jums turpināt veidot tās pašas receptes un, lūdzu, mūs !!!!

[Svetlana]

Svetlana, Paldies! Es jums pastāstīšu noslēpumu, manā piezīmju grāmatiņā ir daudz receptes (no interneta, no dažādām vietnēm un ar manām izmaiņām) - kopīgas un multivarkam. Un es nejauši devos uz šo forumu, kad izvēlējos sev ātrvārāmo katlu, reģistrējos, man šeit patika, tāpēc paliku
Es būtu ļoti priecīga, ja receptes noderēs
Šajā vietnē atradu sev daudz interesantu lietu

[Alyona]

Alyona, nu !!!
Jūs atkārtojat daudzu likteni! ... Kurš devās pēc maizes gatavotāja, kurš pēc receptes maizei, kurš jums patīk pie ātrvārāmās, kurš pie lēnas plīts !!! Un tas ir viss .... Purvs ir iesūkts !!!! Un izglābties ir ļoti grūti !!!
Tas ir kā narkotika !!! Diena nepienāk un sākas izstāšanās! .....

Un neviens šeit neatteiks jaunas receptes !!!!
Mēs to ļoti mīlam !!!!

Brīnišķīga recepte !!! Ātri un garšīgi !!!! Paldies Alenochka !!!! :-)

[Natālija]

Natālija, Tavai veselībai!

Cik interesanta recepte! Vienu no šīm dienām noteikti pagatavošu! Vienkārši un oriģināli!