Zivju kotletes "Cepelīni"

Zivju kotletes "Cepelīni"

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Zandartu fileja
Sīpolu sīpoli	2 gab
Ķiploki	3-4 krustnagliņas
Olu	1-2 gab.
Maize
Sviests
Skābs krējums vai jogurts	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Patiesībā "cepelīni" ir lietuviešu nacionālais ēdiens. Pildīti kartupeļu klimpas. Lielie kartupeļu klimpas (zrazy) ir veidoti kā milzīgie vācu dirižabļi (Zeppelin), kas 1915.-18. Gadā okupējot Lietuvu, lidoja pāri frontes līnijām.
• Bet mēs nerunājam par viņiem.
• Manas zivju kotletes ir veidotas arī dirižabļu formā un arī pildītas iekšpusē. Tāpēc - "Cepelīni". Kopumā, godīgi sakot, pat bērnībā par skolas brokastīs ietaupīto naudu nopirku pastkaršu komplektu "Lietuviešu virtuves ēdieni". Vai atceraties šos komplektus? Tieši tajā komplektā atradās pastkarte ar zivju kūku recepti ar nosaukumu "Zeppelin". Tātad šo vārdu neizdomāju es.
• Kubanā tiek gatavotas zivju kūkas, īpaši no zandartiem un līdakām, pievienojot nesālītu bekonu. Manās kotletēs tas nav. Labi, gatavosim jau ...
• Lai sāktu, mēs ņemam goons
• 
• mēs dzenam kaķi prom ...
• 
• un izgrieziet fileju. Samaļ, pievieno sīpolus, izmērcētu baltmaizi, ķiplokus, olas, krējumu .... Nu, ko es tev mācu, šajā posmā viss ir kā parasti.
• Kad malta gaļa ir gatava, mēs sagriež sviestu mazos gabaliņos. Mēs vienlaikus sagriežam daudz gabalu, jo tad mūsu rokas būs aizņemtas, un sviests jau ir pie rokas.
• 
• Mēs tēlojam šādas kūkas, vidū ieliekam pāris gabaliņus sviesta. Tas būs mūsu "pildījums"
• 
• Mēs veidojam tādu cepelinchiku. Kāpēc ne dirižablis?
• 
• panē un cep pannā burtiski 2–3 minūtes katrā pusē
• 
• mēs to ievietojam formā un nosūta to uz krāsni burtiski 5 minūtes
• 
• Kotletes ir ļoti maigas un ļoti sulīgas. Izkausēts sviests paliek kotletes iekšpusē. Un "sausais" zandarts kļūst ļoti sulīgs.

Lena, es ļoti gribēju ēst! Tas izskatās tik ēstgribīgi, un kaķis ir gardēdis, es jūtos ...

[Lena]

Lenacik jauki ir šie cepelīni! Garšīgi no svaigām zivīm ... Kur dabūt zivi ...

[Natašiks]

Natašiks, Palīdzi sev. Un kaķēns ir kauslis, nevis gardēdis.

Kur dabūt zivi ...

Zvejnieki Lapenē zina, kur atrast zvejniekus ...

Lenusik, tu jau esi mani nolietojis divās dienās! Jūs traucējat manai zivs dvēselei! Saldētavā ir zivis, bet nopirktas ... Gaidīšu, kamēr dīķis izkusīs, un karosi ar ratāniem pamodīsies. Tad es noteikti to izdarīšu! Paldies, Lenočka, es paņēmu recepti pie jūsu grāmatzīmēm!

Helēna, bet pārtraukums, lai es ne tikai nokritu, bet arī nespēju piecelties! Paldies par Zepelinu!

Vkuuusno, es mīlu zivju kūkas.

Garšīga un kā vienmēr recepte, piemēram, dzejolis. Ar sviestu, taisni kā Kijevas kotletes. Var redzēt, ka tas ir sulīgs. Viņi saka, ka Maskavā pirmo reizi notiks zivju nedēļa, festivāls no 22. līdz 28. aprīlim, 8 tirdzniecības stāvi, tāpēc mēs ēdīsim zivis.

Tas nedarbosies .... nav kaķa

Tas nedarbosies .... nav kaķa

Jā, tā ir problēma ......

Tas nedarbosies .... nav kaķa

[Xun]

un nevarēju piecelties!

Xun, tu esi mans plānais, un tu jau nevari celties. Ēd ātri, uzkrāj spēku!

Ndaaa, tas izskatās garšīgi ... izmēģināt chtoliva?

izmēģināt chtoliva?

Ļeņusik, pamēģini. Tie ir sulīgi, bez viena kaula, maigi, tik taisni un kūst mutē.

Vkuuusno, es mīlu zivju kūkas.

Ak, Tanyuš, nesaki man. Es arī mīlu zivju kūkas.

Lini, man pat bekons iekšā nav vajadzīgs, tikai maa eļļa. Es cienu arī pelmeņus ar zivīm.
Kisune dabūja kotleti?

Tas viņiem ir smieklīgi))))
Nav brīnums, ka recepšu kaķis bez tā nebūs tik garšīgs

laba ideja ar sviestu ..)) un es maizes vietā zivju kūkās ievietoju kartupeļu biezeni - izrādās ļoti garīgi ... maigi iznāk

Paldies Helēnai par recepti, es noteikti to izmēģināšu, aizvedu līdz jūsu grāmatzīmēm!

un es maizes vietā zivju kūkās ieliku kartupeļu biezeni

Jā, tas būs garšīgi.

Noteikti mēģināšu

Nataša, pamēģini, tiek iegūti ļoti sulīgi kotletes.

[kubanočka]

kubanočka, Helēna garšīgi kotletes! Paldies par gardajiem pīrādziņiem! Paņemšu zīmīti, gatavošu.

tāpat kā šodien nav ceturtdien tik daudz zivju receptes! Es mīlu līdaku un zandartu kotletes, mans sievastēvs piegādā zivis .... Man nav konkurentu, kaķi, tāpēc mēs iegūsim vairāk!

tāpat kā šodien nav ceturtdiena

Šodien es pats to atkārtoju kā mantru. Es domāju, ka tas palīdzēs. Bet nē, zivis nekur nepazuda, man vajadzēja gatavot.

[kubanočka]

kubanočka, Lena, brīnišķīgas kotletes! Un Princese un citi līdzīgi dziedās tik skaisti?

Lieliska ideja - zivju cepelīns! Man arvien vairāk patīk kartupeļi ... Par zivīm un nekad par to nedomāju .. Paldies par jauno zivju ēdienu!

Vai jūs vilināt Lenulu? Ak, kā čiša ēst tādu kotleti! ļoti garšīgs! Paldies!

Ļenočka, manā virtuvē 2. stadija ir galvenā jebkura ēdiena gatavošanā, nemaz nerunājot par zivīm. Paldies par tik skaisto recepti.

[Ak, Alenka!]

Ak, Alenka! kādu skaistumu es uzvilku ... jā, kādus interesantus stāstus es rakstīju ... Es mīlu zivju kūkas, bet es nekad neesmu izgatavojis šādus dirižabļus un nekad neliku sviestu iekšā ... es noteikti mēģināšu ..
paldies par recepti! aizvilka prom)))

Helēna, es jau sapņoju par tavu cepelīnu pagatavošanu no līdakas. Šodien nopirku fileju, izmērcēju to kā Omelkinu pienā un maizē, rīt pagatavošu vakariņām. Pasteidzies

Un es to izdarīju šodien, šeit viņi ir



Paldies, man ļoti patika kotletes!
Iznāca brīnišķīgas vakariņas!

[Nata]

Natacik skaistas kotletes