Auzu pīrāgs ar žāvētām plūmēm

[Stikls 250 ml.]

Auzu pīrāgs ar žāvētām plūmēm

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	2 ēd.k.
Herkuless	2 ēd.k.
Kefīrs	500 ml
Cukurs	3/4 Art.
Cepamais pulveris	2 tējk
Olas	2 gab.
Dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l
Vanilīns	uz naža gala
Žāvētas plūmes bez kauliņiem	150 gr.
Stikls 250 ml.

Gatavošanas metode

• Olas sakuļ ar cukuru, līdz svars ir 3 reizes lielāks
• 
• Nepārtraucot pātagu, plānā plūsmā ielej kefīru
• 
• Auzu pārslu sasmalcina ar blenderi. Pievieno mīklai. Atstāj uz 15 minūtēm, lai uzbriest
• 
• Pēc tam pievienojiet augu eļļu, samaisiet
• 
• Pievieno izsijātus miltus, cepamo pulveri un vanilīnu
• 
• Mīklas konsistencei jābūt līdzīgai biezai skābo krējumu
• 
• Cepšanas trauks ar 25-26 cm diametru Eļļojiet. Izlej mīklu, izlīdzina, virsū liek sakapātas žāvētas plūmes
• 
• Cep 180 C temperatūrā^par līdz sausam mačam apmēram 30 -35 minūtes
• 
• Gatavo pīrāgu atdzesē uz režģa
• 
• 
• 

[Elfs]

ElfsPaldies, es meklēju šādu recepti!)))
Es žāvēju plūmju jūru, es ziemā cepšu tavu veselīgo pīrāgu!)))