Šokolādes cepumi "Plaisas"

Šokolādes cepumi "Plaisas"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sviests (man ir margarīns)	100 g
Cukurs	200 gr.
Olas (SB)	2 gab.
Piena šokolāde *	100 g
Kakao pulveris	45 gr.
Cepamais pulveris	1 tējk
Milti	200 gr.
Sāls	šķipsnu
Pūdercukurs	apmēram 3-4 st. l

Gatavošanas metode

• Mīksto margarīnu (vai sviestu) sakuļ ar cukuru. Brauciet ar olām, labi samaisiet
• 
• Izkausē šokolādi ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī, pievieno sviesta-olu maisījumam
• 
• Pievienojiet izsijātu kakao un sāli, samaisiet
• 
• Pamazām pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri
• 
• Mīciet mīkstu, viskozu mīklu. Liek ledusskapī uz stundu
• 
• Iesijā pūdercukuru bļodā. Izņemiet mīklu no ledusskapja, izveidojiet valriekstu lieluma bumbiņas un velmējiet pulverī. Novietojiet cepumus uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu
• 
• Cepiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 15-20 minūtes
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

27-28 gab.

Piezīme

* Jūs varat lietot rūgtu šokolādi un nedaudz samazināt kakao

Forumā jau ir divas līdzīgas receptes Mariska Sonadora un plkst Innochki Kroshi, mana versija atšķiras no abām receptēm. Varbūt kāds noderēs ...

Mega šokolādes cepumi! Es to paņēmu darbā - kolēģi to novērtēja. Viņi teica, ka tie vairāk līdzinās šokolādes piparkūkām

[Lena]

Lena, paldies par recepti! Es mīlu visu šokolādi! bum mēģināt
tiešām receptes ir dažādas, tāpēc katrs var atrast sev ko piemērotu

[Alyona]

Alyona, veiksmi, es ceru, ka jums patīk cepumi. Es arī mīlu šokolādi

Diezgan!

[Andžela]

Vēl viena šokolādes cienītāja pievilka sevi, vai ne?
Andžela, pasibki

Vēl viena šokolādes cienītāja pievilka sevi, vai ne?

Ja tas ir adresēts man, tad .... jā! Jā! Jā!

Ja tas ir adresēts man, tad .... jā! Jā! Jā!

Es zinu, ka arī tu esi liels šokolādes cienītājs

Liels paldies par recepti! nereāli garšīgi

PS Es esmu devis vairāk miltu

[Alyona]

Ak, Alyonacik ātri tu esi priecīgs, ka man patika sīkdatnes

Es saņēmu vairāk miltu

Jā, ir dažādi milti ... Kādu iemeslu dēļ jūsu cepumi peldēja, es arī domāju, ka tie izplūdīs, mīkla bija lipīga ... bet nekas, viņi neizlīda
Vai jūs ievietojāt mīklu ledusskapī?

jā, ielieciet to ledusskapī. varbūt tev vajadzēja vēl kādu šokolādi?) Es dabūju tādu, kas ūdens peldē izkusa vēl pirms ūdens vārās
bet katrā ziņā sanāca ļoti garšīgi!
Vēlreiz paldies par recepti!

[Alyona]

Alyona, Tavai veselībai! Galvenais ir tas, ka viņi ir pateicīgi. Maz ticams, ka viņi peldēja šokolādes dēļ, visticamāk, tieši miltu dēļ.

[Lena]

LenaPaldies par garšīgo cienastu. Tas ir bijis grāmatzīmēs ilgu laiku, un tagad, visbeidzot, tas tiek darīts ātri izdarīts, gatavošanās prasīja vairāk laika
Iznāca ļoti garšīgi. Kraukšķīga garoza, mīksta iekšpusē. Es nedaudz sarullēju pulverī, pareizāk sakot, pat novilku, es domāju, ka tas būs lieks, tāpēc nav acīmredzamas baltas ziedēšanas. Nākamreiz es nenožēlošu pulveri

[Ksenija]

Ksenija, par veselību Ļoti skaisti cepumi izrādījās! Paldies par ziņojumu!

Ilgu laiku gulēja grāmatzīmēs, un tagad, visbeidzot, tas notika

Labāk vēlāk nekā nekad

Nākamreiz es nenožēlošu pulveri

Bet tas ir pareizi! Pulveris šeit nebūs lieks

Sveiki! Paldies par komentāriem un fotogrāfijām, tie bija ļoti noderīgi. Mana mīkla arī bija ļoti šķidra, tā vispār neturēja pelējumu un bija istabas temperatūrā, un krāsnī tā būs vēl sliktāka. Tāpēc pievienoju vēl miltus, pēc ledusskapja cepeškrāsnī forma jau labi turējās, bet auga tikai cepums. Viņa arī ielika nedaudz mazāk cukura, viņa baidījās pārslogot.

Pievienots trešdien, 2016. gada 8. jūnijā 15:13

Šeit ir foto

[afed64]

afed64, diezgan cepumi izrādījās liels paldies par interesi par recepti
Uz miltu rēķina es piekrītu, labāk ir vadīties pēc mīklas konsistences. Viņi rīkojās pareizi, pievienojot miltus

meitenes, vai kāds var zināt - kā tiek glabāti šie cepumi? Man jāsūta sūtījums, un nav skaidrs, cik ilgi tas notiks ... kā tas būs noncomilfo, ja nāk sabojāts))

Es atnācu ar ziņojumu un siltu pateicību par brīnišķīgo recepti))) Lieliski cepumi: smaržīgi, garšīgi, neparasti, es teiktu, harizmātiski)) Elle ar tikai vienu maiņu: es pievienoju nedaudz tumša ruma un mazliet vistas, viņi ēnoja šokolādes aromāts un pagrieza galvu))) paldies))