Melna bagete uz pulsa ar sēpiju tinti

[Sagatavošana]

Melna bagete uz pulsa ar sēpiju tinti

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
PULISH:
Kviešu milti (augstākās klases vai pirmās šķiras)	140 g
Ūdens	140 g
Dzhzhi sauss	1/16 tējk
DARĪTS:
Kviešu milti	210 g
Ūdens	70 g
Sausais raugs	1,5 g
Sēpiju tinte	17 g
Sāls	7 g
Sezama sēklas kaisīšanai

Gatavošanas metode

• Mēs esam atkarīgi no maizes izstrādājumiem ar sēpiju tinti.
• Pirmkārt, tas ir gan noderīgs, gan neparasts.
• Otrkārt, testā tintes specifika praktiski izzūd, bet tā lieliski iedarbojas uz mīklu, padara to elastīgu, lokanu, un pati maize tiek iegūta tikai ar tikko uztveramu piezīmi jūras pusē un ir lieliski piemērota visām zivīm. ēdieniem, kā arī jūras veltēm.
• Maize ir arī bagātināta ar mikroelementiem un jodu. To ēd pat tie, kuri nevar izturēt mērces ar sēpiju tinti. Pārbaudīts!
• Sezams ir ļoti noderīga piedeva (par to ir daudz rakstīts, ieskaitot sevi no konkursa) un piešķir bagetēm skaistu izskatu, strādājot baltā un melnā kontrastā.
• 
• 
• Sagatavošana
• - Visu samaisa pulsam, pārklāj ar foliju un atstāj uz 12 stundām 21-22 C temperatūrā.
• - Sajauciet visu mīklai un pulciņam, izņemot sāli, atstājiet autolīzei 15 minūtes, pēc tam mīciet ar mazu ātrumu 8 minūtes, pievienojiet sāli pirms partijas beigām.
• - Ļaujiet mīklai raudzēties apmēram 3-3,5 stundas siltā vietā.
• - Kad mīkla uznāk, ielieciet uz galda, vienu reizi salieciet, ļaujiet nostāvēties 15 minūtes. Sadaliet trīs daļās, kārtīgi samīciet tās un izveidojiet bagetes. Strādājiet bez baltiem miltiem, ja tie pielīp, tad ieeļļojiet rokas un galdu. eļļa. Bet mīkla ir ļoti gluda un patīkama, milti nav vajadzīgi.
• - Ielieciet bagetes bagetes turētājos, kas ieziesti ar nelipīgu maisījumu. Es tikko uzliku bagetes turētājam nelipīgu paklāju. Ļaujiet bagetēm pacelties apmēram stundu. Uz bagetēm uzklājiet svītras ar olbaltumvielām (vēlams slīpi) un bagātīgi apkaisa ar baltu vai melnu sezama sēklām.
• 
• 
• 
• - Cep 230 ° C temperatūrā 5 minūtes ar tvaiku, pēc tam 12 minūtes 180 ° C temperatūrā. Ļauj atdzist uz režģa.
• Pasniedz ar zivju ēdieniem un zupām. Garšīgi izklājiet ar sviestu un apkaisa ar svaigu čili.
• Es pagatavoju 2/3 no receptes.

Trauks ir paredzēts

3 gab.

Klase! Man ļoti patīk jūsu melnmelnā maize. Uz šīs šķēles es tieši redzu sarkanu zivi - gudra!

Klase! Man ļoti patīk jūsu melnmelnās maizes. Uz šīs šķēles es tieši redzu sarkanu zivi - gudra!

Un es redzēju kaviāru .... Parasti tas ir super skats!

Olya, neticami! Neparasti! Man vienkārši patīk, ka Ira redzēja sarkanu uz melna! Labi padarīts!

Forši. Tas izskatās ļoti neparasti un, es nebaidos no vārda, iespaidīgs.
Olya,

[Ol]

Protams, to ir grūti iedomāties realitātē. Tikai pasakā ...
"Melnmelnā kastē ... bija melnmelna maize!"
OlKā jūs pats nebaidījāties?
Es nebaidītos. Tikai es nekad neesmu saskāries ar šo pašu tinti. Nez, vai tie piešķir kādu garšu vai smaržu?

Olya, neticami! Neparasti! Man vienkārši patīk, ka Ira redzēja sarkanu uz melna! Labi padarīts!

Izrādās, ka mēs visi mīlam Stendālu! Paldies, Ljudočka!

Tas izskatās ļoti neparasti un, es nebaidos no šī vārda, iespaidīgs

Paldies, ka apstājies, Galija! : meitene-jā: Patiešām, tas izskatās lieliski un neparasti uz galda, un neparastums reti sakrīt ar labu gaumi!

[Premier]

Premier,

Protams, to ir grūti iedomāties realitātē. Tikai pasakā ...
"Melnmelnā kastē ... bija melnmelna maize!"
Ol, kā viņa pati, nebija nobijusies?
Es nebaidītos.

Es jau jokoju ar draugu - es viņam iedevu ausi ar krekeriem. Es saku, viņi nedaudz sadedzināja, bet jūs varat ēst ... Sākumā vīrietis apjuka ...Bet es mēģināju, es nebaidījos, tā joprojām bija varoņa profesija! Bet viņš mīl jokus un saprot. Arī viņš nepārtraukti ņirgājas par mani, un tagad ir pienākusi mana stunda, es atriebjos. Viņš teica, ka tas bija skaisti! Un es sagatavoju kaut ko citu. Un es domāju, ko vēl viņu barot ar šo ... neparasto, bet garšīgo.
Un, izņemot jokus, Olga, maizei ar tinti ir ļoti viegla specifika, it kā tā smaržo pēc jūras un kaut kas ir garšā, bet ļoti smalks, to grūti aprakstīt, jūra, svaiga ... lai gan tinte pati ir ļoti uzmācīga siļķei.

Cik man ir talantīgs bērns! Un fantāzija ir vienkārši nevaldāma! Kas jūs pārsteigs nākamreiz? Es pat nemēģināšu to atkārtot, kur uz ziemeļiem es saņemšu jūsu karakātu tinti?

Kur es varu dabūt jums karakātu tinti ziemeļos?

Jādomā, ko nomainīt, mammīt! Es to izdomāšu, ja vien jūs spētu reproducēt. Un dot garšu nav problēma!

Tagad ŠIS: traks :: nobijies: dubļains, rezultāts vēl nav paredzams ... bet tas būs pa nakti! Es pats gaidu, aizturējis elpu un cenšos pasmieties

Laikam tevi pat neapmeklēšu. Lai nesaskumtu. Un lai nebūtu sarežģīti.

Laikam tevi pat neapmeklēšu. Lai nesaskumtu. Un lai nebūtu sarežģīti.

Ja vēlaties mani ļoti sarūgtināt, tad ...... Gāja raudāt ....

Dod man melnu sēpiju bageti ar baltu "Heidi"! Dodiet man maizes krāsu diapazona paplašināšanu!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Uuuuu, kas par !!!! Olga, liels paldies par neparastajām receptēm! Kad es savākšos un darīšu to?

Skaisti! Un cik ekstravaganti, netradicionāli! Un tas ir jūsu neatkārtojamais izcilais notikums! Jūsu šedevri ir ļoti iespaidīgi ar savu drosmi un oriģinalitāti! Krāšņa recepte!

[vedmacck]

vedmacck, Tan, es gribēju šodien uzvilkt svītrainu, bet man vienkārši nav spēka! Un tā, varbūt pēc tam mani pagodinās!

Nu, Olga, labi, perverss radoši !!!
Nu tam jābūt!
tāpēc ņemiet un -bang-stereotipus ...
nē, varbūt es esmu tik tumšs, bet es biju tik ļoti pārsteigts, es nezināju, ka tāds brīnums notiek, bet nez kāpēc es varu iedomāties garšu
Bravo!

Uuuuu, kas par !!!! Olga, liels paldies par neparastajām receptēm! Kad es savākšos un darīšu to?

Paldies!!! Būs noskaņojums vai iemesls, tas tiks izdarīts!

Meitenes, es pat nespēju sekot līdzi jums. Man joprojām ir neizmantota ķirbja kāja, šeit!

[Tumanchik]

Tumanchik, Īru! Nu, jūs mani apkaunojāt! Tā joprojām ir maize, nevis bipolaritātes teorija!
Nu, īsumā: arī es jūs ļoti mīlu !!! Augsti!

Nu, Olga, labi, perverss radošs cilvēks !!!
Nu tam jābūt!

Ak, vai jūs, šķiet, redzējāt melnu burgeru vai nē? Tur, jā, skaisti! Un garšīgi!

Nu, labi, jā, viens solis no smalkuma līdz izvirtībai !!

nevis bipolaritātes teorija!

manā mājā es tev lūgšu necīnīties, bet sagriezt maizi

nu, vai salauzt

[acs]

acs, Tan, man pat ir bail domāt, ko tu domā par mani, kad es izliku nākamo maizi ...

Es neesmu redzējis melnu burgeru

: wow: Skaisti un neparasti! Olga ir sapņotāja! Šeit jūs varat pārsteigt tautu !!! Ir pienācis laiks izdot grāmatu ar saviem šedevriem !!!!

[acs]

acs, Tan, man pat ir bail domāt, ko tu domā par mani, kad es izliku nākamo maizi ...

Ak!

[Premier]

Premier, Es jau esmu ielicis maizi "Vinaigrette"

[Esmu priecīgs!]

Nekad nav par vēlu pateikt, cik ļoti es mīlu to, ko tu dari ar maizi Esmu priecīgs! Un jūsu "melno" recepšu sērija ir tikai bumba! Un šī maize nebija izņēmums. Un skaisti. Nu skaisti!

[Mihaska]

Mihaska, oh, Ira! Es pat atstāju no tā krutonu, tas ir tik foršs, ka es to parādīju viesiem.
Bet es negraužu, kaut arī mēģinājumi bija!

[Natapitovskis!]

Un iedomājieties, vai man būtu kūka ar šo krekeru sausiņu līdz zababahai! Ak, un ar krēmu Natapitovskis! Šeit noteikti tas būtu "nēģeris putās"! Domas manā galvā ritēja histēriski ...

[Natapitovskis!]

Un iedomājieties, vai man būtu kūka ar šo krekeru sausiņu līdz zababahai! Ak, un ar krējumu Natapitovskis! Šeit noteikti tas būtu "nēģeris putās"! Domas manā galvā ritēja histēriski ...

Jūs protat formulēt emocijas, īri! Ar mani tāpat kā tas, ko es uzskatu par interesantu, es nenomierināšos, kamēr nebūšu pāļus! Dažreiz paies divi gadi, bet nieze nepazūd!