Ēģiptes bagels

[Tutir]

Ēģiptes bagels

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: ēģiptietis

Sastāvdaļas
Kviešu milti (1 glāze = 250 ml)	4 tases
Piens	1 glāze
Ūdens	0,5 glāzes
Sāls	1 tējk
Rast. eļļa	4 ēd.k. l.
Sausais raugs	1 tējk
Cukurs	2 ēd.k. l.
Ola pārklājumam
Sezams vai magone

Gatavošanas metode

• Mēs ielādējam visas sastāvdaļas maizes ražotāja spainī un ievietojam režīmā "mīkla" režīmā "galvenais".
• Un tad, ja ir interese, mēs no mīklas izveidojam gredzenus, tos apviļājam ar sakultu olu, pārkaisām ar sezama vai magoņu sēklām un liekam cepeškrāsnī 180 ° temperatūrā līdz brūnai. Tie ir tik garšīgi barankas.
• Foto Tutir

Līdzīgas receptes

Turku bagels ar sezama sēklām (simita) pilngraudu (Aleksandra)

Pilngraudu bagels ar žāvētām dzērvenēm (Aleksandra)

Mājas bagels (Piparkūkas)

[Lola]

Lola

Larissa, es esmu ar bagelēm

Tie ir arī garšīgi

Vienkārši pārsteidzoši! Beidzot šodien izcepts! Viņi vienkārši aizlidoja! Dēls ieradās kopā ar draugiem, un no bagelēm palika tikai caurumi! Ļoti slavēja! Paldies Lola!

Saki, pliiiz, vai šie barankas kaut vai nedaudz atgādina padomju laika magoņu sēklas (ja kāds, protams, atceras tā laika bageles)? Es domāju, viņu gaumi. Vai arī tie ir kā Izraēlas un Amerikas bagale?

Sakiet, pliiiz, šie barankas vismaz nedaudz atgādina padomju laika magoņu sēklas

Šo bagelu garša))

Lola, vai jūs uzreiz ievietojāt smalkmaizītes cepeškrāsnī, lai ceptu, vai arī jums ir nepieciešams, lai tie nonāktu uz cepešpannas? Un kā ieeļļot cepešpannu?

Varbūt kādam ar tasītēm ir grūti, tāpēc miltus pārtulkoju gramos, sanāca 625g. Es arī pievienoju mīklai 0,5 stundas. l vaniļa. Sahāra.
Mīkla izrādījās vienkārši perfekta. Tagad es esmu izveidojis bagels un ievietojis tos siltā vietā, tie var nebūt vajadzīgi.

Bagels ir garšīgs, bet man tas nav nedaudz salds, bet man, iespējams, pat nav vajadzīgs papildus, lai tie būtu piemēroti, bet lai to izdarītu tieši krāsnī, jo bagelu vietā iznāca ruļļi.

Īsti ēģiptiešu barankas izskatās šādi

Paldies par recepti! Vakar cepu, pārkaisa ar magoņu sēklām, sezama sēklām, ķirbju sēklām un saulespuķu sēklām. Vīrs atzīmēja vienīgo trūkumu - nav salds. Mammai tas ļoti patika

Veidoja barankas, dabūja prettanku eži. Pulvera nebija. : sarkans: Mani iepriecināja savdabīgais patīkamais cepšanas aromāts!

Ņammīgs!!!

ļoti jauki bagels !!!
ES mēģināšu!!!

Es gatavoju arī šos barankas. Bet man patīk saldāk, tāpēc ielikšu vairāk cukura

Nu, tas ir izdarīts, ielieciet 4 ar pusi ēdamkarotes cukura. Izrādījās super! un saldi un ne visai vienkārši bagels, bet nākamreiz es ielikšu 5-6 karotes)))

Šo recepti es lietoju vairākus gadus (apmēram piecus). Es domāju, ka nekad neesmu pateicies autoram. Iedomājieties manu pārsteigumu, kad redzēju, ka tēma ar šo recepti nav pārāk aktīva. Šī ir viena no labākajām rauga mīklas receptēm. No šī testa es izgatavoju praktiski visu. Kaut kas speciāli nofotografēts. Es cepšu kaut ko citu, es noteikti to ievietošu.

Receptes bagels:


Kurš lūdza virtuļu caurumu?


Lūk, kas redz acis, kurš lādi.


Es gatavoju maizītes ar sieru visdažādākajās formās. Šoreiz bija šādi:




Cukura maizītes no vienas un tās pašas mīklas!


Un 8. marts!


Ak, šie mīļie. Cukura vietā 2 ēdamkarotes medus.


Skaistumam mēs pulverim.


Un pīrāgi ir arī no šīs mīklas!


Un no pārējiem, virtuļi!


Un siera-ķiploku maizītes ir visgaršīgākās no šīs mīklas!


Lūk, tik universāla šo bagelu mīkla! Zema paklanīšanās autoram!

Kāda šķirne!
Jums noteikti vajadzētu izmēģināt!)))

Labdien visiem, lūdzu, pasakiet man:
- ja jūs aizstāt raugu ar svaigu raugu, cik daudz gramos,
- ja piena, sūkalu vietā aizvietošana parasti ietekmē garšu
Paldies

- ja jūs aizstāt raugu ar svaigu raugu, cik daudz gramos,

Reiziniet sausā rauga daudzumu (gramos) ar 3.

Viena tējkarote (no HP) ir vienāda ar 9 gramiem. svaigs raugs.

- ja piena, sūkalu vietā aizvietošana parasti ietekmē garšu

Ar sūkalām mīkla parasti nav salīdzināma !!! Garša ... mani "gardēži" nesaprot ...

- ja piena, sūkalu vietā aizvietošana parasti ietekmē garšu
Paldies

Serums darbojas lieliski.

Es to izmēģināju. Lieliska mīkla, gluda, mīksta un nelipīga. Bagels izrādījās kā bērnībā. Galvenais ir nevis pārspīlēt. Pēc tikai vienas burbulīšu cepešpannas skaita.

garšīgi, garšīgi !!! Palicis viens pats
🔗

🔗

Paldies par recepti! Bagels ir garšīgs tāpat kā iepriekš

[Lola]

Lola, Nākšu pie jums ar pateicību un fotoreportāžu!
Mani bērni ir traki par šiem bagelēm, viņi velk un nēsā. Jā, un man ar vīru tas ļoti patīk, lai gan es pievienoju 5 ēdamkarotes cukura.

Kaut kas mīkla izrādījās bieza.

Mans dēls šos bagelus bieži ved uz skolu un apmaina pret kaut ko))) Paldies par recepti !!!

Pastāsti kādam, kurš cepa pēc šīs receptes, vai tie izrādās konsistences veidā kā ruļļi vai tomēr ir blīvi, kā īsti padomju barankas?