Vēl viens veids, kā pagatavot makaronus ar vieglu cepšanu un bez tās (Philips multivarks HD3197)

Vēl viens veids, kā pagatavot makaronus ar vieglu cepšanu un bez tās (Philips multivarks HD3197)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Makaroni	1,5 dienas. stcn.
Ūdens	nedaudz pārklāj makaronus
Sāls	garša
Olīvju eļļa	1-2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Bļodā ielej makaronus. Piepildiet ar ūdeni tā, lai tas tos nedaudz pārklātu. Mēs pievienojam. Ielej augu eļļu. Jūs varat pievienot garšvielas.
• 
• "Multipovar" režīms 120 ° С 20 minūtes. Maisīt 10 minūtes pēc režīma sākuma. Maisiet vēlreiz 5 minūtes pirms režīma beigām (parasti šajā posmā sākas cepšana). Rezultāts ir vārīti makaroni ar vieglu grauzdēšanu.
• 
• Ja cepšana nav nepieciešama, tad tās pašas 20 minūtes var pagatavot makaronus 100 ° C temperatūrā. Vienu reizi varat maisīt.
• Viss, garnīrs ir gatavs
• 

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes

Gatavošanas programma:

Daudzpovārs 120 ° С (100 ° С)

[Manna]

Manna,
Es to pagatavoju testam pie 3060 Omletā, bet 120 grādos, nevis parastajā 100. Tas nebija cepts, bet vārīts ātrāk)) Es domāju, ka tagad tas var pagatavot uz Manual, tas, iespējams, izskatās vairāk kā Multipovar. Ko jūs domājat, Mannočka?

[Ļenočka]

Ļenočka, man šķiet, ka "omlete" un "manuālā" temperatūra neatšķiras. Bet izmēģiniet to rokasgrāmatā ... ja nu. Vai jums nebija pārāk daudz ūdens? Varbūt tas nebija cepts, ka cepšana sākās vēlu, un vienkārši nebija laika. Kopumā, ja vēlaties būt ļoti karsts, varat izmēģināt 130 ° C. Tiesa, es to nekad neesmu mēģinājis. Bet pieskāriena režīmos tā ir šī temperatūra, un mēs gatavojam makaronus pieskāriena režīmā.

[Manna]

Manna,
Es to nevarēju izturēt - es ievietoju otro daļu Manual, pēc skaņas - tā vārās vairāk. Tiesa, eksperiments nav pilnīgi tīrs - tagad tiek gatavoti citi makaroni (pirmie ir beigušies), bet no tiem ir palikuši tikai daži - rīt tos izmēģināšu arī Omletā. Es, šķiet, nelietoju daudz ūdens - padomi izliekas.Pirmajā gadījumā es to uzrakstīju ne gluži pareizi - tie tika sagatavoti tajās pašās 20 minūtēs, bet izskatās kaut kā sausāki nekā pie 100 grādiem. Pēc 130 gadu vecuma es mēģināšu - manam dēlam patīk cepti (Panasonic tie izrādījās lieliski), vienkārši pērciet makaronus

[Manna]

Manna,
Eksperiments bija neveiksmīgs - galu galā makaroniem vajadzētu būt vienādiem. Izrādījās, ka tā ir mitrāka versija, un pēc vārīšanas beigām katlā nekas čīkstēja. Tāpēc es pat nezinu taisni

Es iešu un paskatīšos, kāda lēna plīts jums ir tik maģiska, Mannyun, jūs vienkārši gatavojat un gatavojat savā Philips. Vai es varu arī viņu gribēt? ...

Es nezināju tādu metodi .... hmm ... mēģiniet!

Eksperiments neizdevās - galu galā makaroniem jābūt vienādiem

Jā, protams, lai salīdzinātu, visām sastāvdaļām jābūt tieši vienādām. Jā, jūs varat izmēģināt 130 ° C. Būs vairāk ruddy garoza.

Vai es varu arī viņu gribēt?

Nu, es nezinu. Es joprojām viņu spīdzinu dažādos režīmos. Pagaidām iespaidi ir pozitīvi. Ja vien viens režīms mani nemulsina. Man šķiet, ka manā eksemplārā tas nedarbojas pareizi (kopumā tas ir bagijs) - tas ir "Olas / Paste".

Es nezināju tādu ceļu

PAR! Makaronu gatavošanas veidi lēnā plīts Pts. daudz. Iepriekš es ievietoju opcijas

Trīs veidu makaroni Philips HD3095 multivarkā (Manna)

Interesanta recepte, pamēģināšu

[Pavārmākslas nodarbība]

Paldies, Pavārmākslas nodarbībaEs ceru, ka viss izdosies tieši tā, kā jums patīk

[Manna]

Manna, Mannočka, par to, cik daudz ūdens vajadzētu būt? UN..vai tas nozīmē verdošu ūdeni pārliet ar makaros?

[Vikul]

Vikul, Es izmantoju aukstu ūdeni. Un apjoma ziņā ... tas ir atkarīgs no makaroniem ... kaut kur starp 1: 1,5 - 1: 2. Ja makaroni ir ļoti ilgi vārīti no ļoti cietiem kviešiem, pilngraudu, tad būs nepieciešams nedaudz vairāk ūdens.

[Manna]

Manna, Viss ir skaidrs, paldies!
Es vienkārši nevaru pierast gatavot makaronus lēnā plīts, es izmēģināšu šo metodi.

Jūs varat izvēlēties dažādus režīmus. Lieta ir tāda, ka 100 ° C temperatūrā un 20 minūtēs vidējie makaroni kļūst vārīti, un 120 ° C temperatūrā tās pašas 20 minūtes tie kļūst nedaudz cepti. Abās versijās būtu labi vienu reizi samaisīt makaronus. Šādi es gatavoju makaronus visās savās lēnajās plītīs (tikai tas nedarbojās ar Redmond 01, toreiz bija varonīgi makaroni)