Skābais riekstu graudu klaips uz kartupeļu mīklas ar sēklām

Skābais riekstu graudu klaips uz kartupeļu mīklas ar sēklām

Kategorija: Raudzēta maize

Sastāvdaļas
Atsvaidzināta saldskābe 100% mitruma (man ir kvieši, atsvaidzināti ar pilngraudu rudzu miltiem)	240 g
Kviešu milti	330 g
Pilngraudu vai speltas milti	50 g
Pārslu un sēklu maisījums (man ir griķi, auzu pārslas, rudzu pārslas un lini)	40 g
Augu eļļa (man ir valrieksts)	20 g
Griķu medus	15 g
Sāls	8 g
Vārīti kartupeļi	100 g
Kartupeļu buljons	160-170 g
Sēklas un rieksti (man ir valrieksti un mandeles, ķirbju sēklas un sezama sēklas)	60 g
Raugs sauss ātrumam	1,5 g

Gatavošanas metode

• 
• - Kalcīna rieksti un sēklas pannā vai cepeškrāsnī, tikai tādā stāvoklī maize izrādīsies neparasti smaržīga.
• - Gatavosim mizotus kartupeļus. Atdzesē buljonu un uz tā izveido mīklu. Mēs noslaukām kartupeļus (man tagad ir labs, un es tikko izspiedu to ar dakšiņu).
• - Mēs sajaucam visas sastāvdaļas, izņemot sāli, medu un eļļu, ļaujiet nostāvēties 15 minūtes. Ja vēlaties paātrināt procesu, pievienojiet 1,5 g sausā rauga.
• - Mīciet mīklu 8-10 minūtes, pirms beigām vispirms pievienojiet sāli, pēc tam pilienu pa pilienam pievienojiet medu un sviestu. Maisiet un atstājiet, lai uznāktu bļodā, kas ietaukota ar sviestu un pārklāta ar plastmasas apvalku. Pēc stundas man kļuva silti. Vienu reizi mēs saliekam mīklu, sadalām to divās daļās, samaisām un ļaujam nostāvēties 15 minūtes. Tad mēs izveidojam divus klaipus. Mēs atstājam viņus uzkāpt uz paklāja.
• - Mēs cepam 230 ° C temperatūrā ar tvaiku uz pavarda 10 minūtes, pēc tam 180 ° C temperatūrā bez tvaika līdz maigumam. Var veikt griezumus. Mīkla ir elastīga, nenosēdīsies.
• Pirms cepšanas beigām klaipu ieeļļo ar olbaltumvielām un pielīmē riekstus.
• Garšīga pelēka maize ar brīnišķīgu riekstu un sēklu aromātu, veselīga un nav darbietilpīga.
• Vienu reizi atsvaidzināju savu kviešu starteri ar pilngraudu rudzu miltiem. Tad es to pievienoju mīklai.
• Viņa visu sajauca Kenvudā.
• 
• Maize ir viegla, pūkaina un bez gumijas.
• 

Trauks ir paredzēts

par diviem klaipiem

Zay, tas ir mūsu! traheīts / faringīts neaptur Meistaru!
Olya, drupačas ir lieliskas ... es to dievinu un iemācīju savējos!

AAAAAAAAAAAAA, es jau taisījos dibināt tavas Peles, un tagad es gribu klaipu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Olga, nomet beigtu klaipu

Olyushka !!! un es esmu ar ziņojumu. Es cepu tavu radījumu! Ļoti garšīgi un aromātiski! Viegli pagatavojams un garšīgs! Šīs divas dienas pirms Lieldienām es ēdu tikai uz tā un kafiju. Paldies Tev, dārgā.

[Albīna]

Albīna, ak, dārgais, tikko redzēju !!! Liels paldies!

Olyushka !!! un es esmu ar ziņojumu. Es cepu tavu radījumu! Ļoti garšīgi un aromātiski! Viegli pagatavojams un garšīgs! Šīs divas dienas pirms Lieldienām es ēdu tikai uz tā un kafiju. Paldies Tev, dārgā.

Ira! Tas man sagādāja prieku, tik lielu prieku! Lieldienu dāvana no manis man - tik brīnišķīgs ziņojums !!! Liels tev paldies!! Bet es gribu atzīmēt, ka jūs varat darīt visu, kas ir jūsu pildspalvās - jūs varat izvilkt jebkuru recepti !!

Olga, krāšņais bārs !!! Un drupača ... Mm mm, bez apbrīnas vārdiem !!! Priecīgas Lieldienas!!!! Visu to labāko!!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Paldies! Kristus ir augšāmcēlies !!

Patiesi augšāmcēlies !!!
Apsveicam ar Kristus augšāmcelšanos!
Lai jūsu dvēselē nav vietas skumjām.
Ziniet, ka Tas Kungs nepieļaus neko sliktu
Ja jūs vienmēr uzticaties Viņam.
Tur jūs uz dzīves ceļa
Garīgo putekļu un tveicīgo slāpju vidū
Galu galā Viņš reiz nonāca uz zemes,
Lai palīdzētu jums pārvarēt grūtības.
Es novēlu jums daudz gaišu dienu
Krāšņi sasniegumi un panākumi,
Lai dzīvē ir vairāk smieklu
Labu un izcilu ideju darbi!