Mini kūkas

Mini kūkas

Kategorija: Lieldienas

Sastāvdaļas
Kviešu milti 450 g
Ātras darbības sausais maizes raugs 7 g
Granulēts cukurs 100 g
Cukurs ar dabīgu vaniļu 10 g
Sāls 6 g
Vistas olas 3 gab.
Sviests 100 g
Piens 3,5% tauku 100 g
Grauzdēti lazdu rieksti (sasmalcināti) 100 g
Vieglas rozīnes 50 g
Sukādes 100 g
Krāsu kaisīšana 1 tējk.
Cukura pasta (mastika) 150 g
Cukura zīmuļi 3 gab.

Gatavošanas metode

1. Ievietojiet visas mīklas sastāvdaļas Oursson BM0800J maizes automāta mīcīšanas traukā. Izvēlieties režīmu "Mīkla".
2. Pēc pīkstiena mīklai pievienojiet sukādes, rozīnes un riekstus.
3. Sadaliet mīklu 10 daļās un noapaļojiet. Sadaliet mīklu formās, kuru izmērs ir 6 cm un diametrs 7 cm.
4. Novietojiet kūku sagataves siltā vietā.
5. Cepiet kūkas cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180C, pārbaudiet gatavību.
6. Kūkas atdzesē līdz istabas temperatūrai.
7. Sasmalciniet cukura pastu, sadaliet to 10 porcijās un velmējiet bumbiņās.
8. Putekļojiet galdu ar cieti un katru mastikas bumbiņu sarullējiet plānā kārtā, lai tā varētu pilnībā nosegt kūkas virsmu.
9. Pārklājiet kūkas ar cukura pastu, izrotājiet ar smidzinātājiem un uzklājiet Lieldienu dekoru ar cukura zīmuļiem.
10. Pasniedziet mini kūkas katram viesim individuāli.
Cukura pasta un papīra veidne novērš novecojušās kūkas.

Ak, cik skaistas meitenes!

Anastasija, vai pati gatavoji pēc šīs receptes? Es gribētu redzēt jūsu fotoattēlus, nevis attēlus no interneta, kā arī redzēt gatavās kūkas sadaļu.

[Olga VB]

Olga VB, Esmu uzņēmuma pārstāvis. Visas fotogrāfijas pieder mūsu uzņēmumam. Mūsu tehnologs izstrādā receptes un sagatavo katrai no tām. Un mēs ar jūsu atļauju tos jau kopīgojam, lai mūsu lietotāji varētu gatavot, gatavojot tos. Mēs arī esam gatavi atbildēt uz visiem jūsu jautājumiem.
Šai receptei nav sadaļu fotoattēlu. Pārbaudīšu pie tehnologa, varbūt viņai vēl ir.

Tādi glīti "sēņu cepurītes izrādījās". Es nekad neesmu spēlējis ar mastiku, nez kāpēc man tas ir bail. Parasti es to piepildu ar olbaltumvielu runātāju.

Tādi glīti "sēņu cepurītes izrādījās". Es nekad neesmu spēlējis ar mastiku, nez kāpēc man tas ir bail. Parasti es to piepildu ar olbaltumvielu runātāju.

Pateicoties šādai "cepurei", kas izgatavota no mastikas, Lieldienu kūkas ilgu laiku paliks svaigas un nekļūs brūnas. Lieliska iespēja, ja jūs gatavojat daudz Lieldienu kūku.

Pateicoties šādai "cepurei", kas izgatavota no mastikas, kūkas ilgu laiku paliks svaigas un nekļūs brūnas. Lieliska iespēja, ja jūs gatavojat daudz Lieldienu kūku.

Bet tas jau kļūst interesanti, es pat nedomāju, ka mastika to nedaudz ilgāk saglabās mīkstu. Paldies!