Saputota kūka maizes automātā (4. variants)

[1. posms]

Saputota kūka maizes automātā (4. variants)

Kategorija: Lieldienas

Sastāvdaļas
1 grāmatzīme
Ola (vidēja)	4 lietas
Eļļas novadīšana.	70 g
Piens (2,5%)	50 ml
Milti psh.	260 g
Cukurs	4 ēd.k. l.
Sausais raugs	2 tējk
2 grāmatzīme
Milti psh.	130 g
Vaniļas cukurs	2 tējk
Cukurs	2 ēd.k. l.
Sāls	0,5 tējk
Sausais raugs	0,5 tējk
Rozīnes	~ 80 g

Gatavošanas metode

• Šo kūku mīca divos posmos:
• 1. posms:
• - izkausē sviestu un ielej to spainī (labi, arī uz lāpstiņas)
• - uzkarsē pienu (~ 30 sekundes mikroviļņu krāsnī)
• - salauz olas, sadursti dzeltenumus
• - izsijāt miltus, centrā izveidojiet caurumu raugam
• - stūros liek cukuru
• - ieslēdziet cepeškrāsni: "Saldā maize", "Viegla garoziņa", cepamais svars - "750 gr"
• Mēs sekojam sajaukšanas procesam, palīdzam ar lāpstiņu (būs daudz gabalu, neuztraucieties), sagatavojam miltus un otrā posma sastāvdaļas.
• 2. posms:
• - mēs mazgājam un iemērcam rozīnes, nosusinām uz dvieļa vai salvetes
• - izsijāt miltus
• - ielieciet cukuru, sāli, raugu kopējā kaudzē
• - pēc tam, kad plīts ir uzsācis jaunu sajaukšanas ciklu, mēs aizmigam visu, izņemot rozīnes, mēs to izmetam pēc signāla (tas sākas manā ciklā, nedodot signālu, un pēc tam pēc 5 minūtēm tas dod signālu)
• - sekojam maisīšanas procesam, palīdzam ar lāpstiņu
• Rezultāts ir diezgan blīva bulciņa, it kā mēs ceptu parastu baltmaizi. Patiesībā viņš labi paceļas. Izrādās diezgan gaisīga drupa, gandrīz balta krāsa, ļoti garšīga. Garoza ir nedaudz tumša, ļoti drupana.
• Kontekstā:
• 
• Glazūra pēc jūsu izvēles, es biju slinks, lai eksperimentētu ar jaunām iespējām.

Trauks ir paredzēts

~ 750 g

Laiks sagatavošanai:

2 stundas 55 minūtes

Gatavošanas programma:

Saldā maize

Piezīme

Neskatoties uz šķietamajām sagatavošanās grūtībām, tas izrādījās ļoti labi

Tik ēstgribu pievilcīgs vīrietis!

Puse jau apēsta, lode aiziet
Starp citu, jūs varat pievienot 40 gramus sasmalcinātu vai biezeni zemesriekstu - tas būs vēl garšīgāk