Salāti "Vecākais tomāts"

[Ļoti viegli, veselīgi un svaigi salāti vasaras sezonā.]

Salāti "Vecākais tomāts"

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
svaigi tomāti	2 trešd
sarkanais sīpols	0,5 vidējs sīpols
ķirbju sēklas	1 ēd.k. l.
sojas mērce	2-3 st. l.
sāls	neobligāti

Gatavošanas metode

• 
• Ļoti viegli, veselīgi un svaigi salāti vasaras sezonā.
• Salātu garša ir tā sagriešana un garšošana, tāpēc neparasti salāti tiek gatavoti no parastajiem dārzeņiem.
• Dārzeņus sagriež pēc iespējas plānāk, tam jums ir nepieciešams retināšanas nazis vai vienkārši ļoti asa nazis.
• Sagrieziet tomātus apļos, nekavējoties ievietojot tos uz apakštase 2-3 kārtās.
• Katru slāni ielieciet ar sasmalcinātiem sīpolu gredzeniem vai pusgredzeniem, apkaisa ar sojas mērci.
• 
• Virsū liek ķirbju sēklas un apslaka ar sojas mērci.
• Viss ir vienkāršs, garšīgs un svaigs!

Piezīme

Tomāts, papildus tam, ka tas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni, spēj arī uzmundrināt. Tā kā tas satur tiramīnu - organisku vielu, kas organismā tiek pārveidota par serotonīnu. Pateicoties tam, garastāvoklis uzlabojas, un stresa situācijas, tostarp vasaras karstums, ir vieglāk panesamas!
Turklāt tomāti ir noderīgi arī cilvēkiem, kuri cieš no diabēta, aptaukošanās vai vielmaiņas problēmām. Turklāt tomātiem ir diurētiskas un choleretic īpašības, kā arī pazeminās asinsspiediens.
Un arī sarkanais sīpols satur sēra vielas, kas neitralizē liekos taukus, izraisot svara pieaugumu. Šis sīpols uzlabo gremošanas un vielmaiņas procesu. Sarkanais sīpols satur antocianīnus, kas stiprina asinsvadu sienas un imunitāti, pretojas infekcijām, noņem pietūkumu un ir spēcīgi antioksidanti.