Zaļo kartupeļu salāti

Zaļo kartupeļu salāti

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
vārīti kartupeļi "mizā"	3–4 trešd (5-7 mazas.)
Svaigs gurķis rotāšanai	1 barotne
Mērcei:
dilles	mazs saišķis
ķiploki vai savvaļas ķiploki (pēc izvēles)	1 zobs. vai zars
viltus majonēze
Dabīgais jogurts (vai skābs krējums)	3-4 ēd.k. l.
citronu sula vai ābolu sidra etiķis	1 tējk
sāls	1/3 tējk
olīvju eļļa	1 tējk
sinepes	1/4 tējk

Gatavošanas metode

• Vāra kartupeļus mizā līdz mīkstumam un ļauj atdzist. Kartupeļi nedrīkst būt pārāk mīksti. Es to vārīju 8 minūtes pēc vārīšanās (ielieciet to aukstā ūdenī).
• 
• Nomizojiet mizu un sagrieziet kartupeļus apmēram puscentimetru biezās šķēlēs. Sagriežot, nazi samitrina ar aukstu ūdeni, lai kartupeļu šķēles nesaliptu.
• 
• Sajauciet dilles blenderī ar ķiploku daiviņu.
• Pievienojiet "viltoto" majonēzi un olīveļļu dillēm tieši blenderī un labi sasmalciniet, līdz iegūstat zaļu "majonēzes" nokrāsu.
• 
• Ielejiet kartupeļus ar iegūto mērci tā, lai apļi nesadalītos, es kartupeļus aplaista pa daļām un uzreiz izliku uz trauka.
• 
• Ļaujiet salātiem nostāvēties 15 - 20 minūtes, lai kartupeļi būtu labi piesātināti ar mērci, līdz iegūst zaļganu nokrāsu, izklājiet gurķi gar malu.
• 

Līdzīgas receptes

Kartupeļu salāti ar olīvām (Omela)

Kartupeļu salāti ar siļķēm (Administrators)

Franču kartupeļu salāti (julia007)

Ļoti apetīti un garšīgi salāti! Es vienkārši mīlu šo vienu!

Mmm kāds pavasaris ir uz šķīvja

[Olga]

Olga, Nataša, paldies, šī patiešām ir atsvaidzinoša, garšīga lieta, lai arī sāpīgi vienkārša! ...

[Anya]

Anya, cik jauki! Un mums ir tikai jauns kartupelis pilnā sparā, tad ko, ko ēdām vakar, to uzreiz gribējām

[Anya]

Anya, labi salāti - ļoti, ļoti!
Eh, un es šodien tikko stādīju kartupeļus. Turklāt mazliet. Galvenā nosēšanās notiek maija vidū.

Garšīgi, pavasarīgi salāti !!! Paldies Anechka! Izskatās krāšņi :-) :-)

[Oļesja]

Oļesja, Ludmila, Natālija, Paldies! : ziedi: dari to, nenožēlosi!

Anjas salāti ir vienkārši jauki, tāpēc pavasaris. Es to aizvedu pie grāmatzīmēm!