Vasaras kārtainās mīklas spinātu pīrāgs (σπανακόπιτα)

Vasaras kārtainās mīklas spinātu pīrāgs (σπανακόπιτα)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: grieķu

Sastāvdaļas
Svaigi spināti	800 g
Puravs (tikai baltā daļa)	150 g
Zaļie sīpoli	100 g
Dilles	4 ēd.k. l.
Vistas ola	2 gab
Sieri Feta	250 g
Krējums 15%	100 g
Sāls, ņemot vērā fetas siera sāļumu
Malti melnie pipari pēc garšas
Kārtainā mīkla 2 loksnes	700 g
Piens mīklas eļļošanai pa virsu

Gatavošanas metode

• Tīmekļa vietnē atradu 2 receptes šim garšīgajam grieķu spanokopita pīrāgam (σπανακόπιτα), taču, tā kā abas receptes ievērojami atšķiras no manējām, es nolēmu, ka ir vērts ar to padalīties. Galu galā pīrāgu nekad nav par daudz !!!! Šo pitu gatavot man mācīja draudzene Agni - grieķiete no Grieķijas rietumu daļas - pilsētas Janino. Piekrītiet, ka šāds pildījums vairāk saglabā spinātu un zaļumu labvēlīgās īpašības, tam ir svaiga un aromātiska garša, un tas gatavojas ātrāk. Ļoti iesakām, izmēģiniet!
• Spinātu lapas noskalojiet zem tekoša ūdens, nosusiniet un sagrieziet lielās lentēs. Liek caurdurī un viegli sāli. Labi samīca ar rokām un labi izspiest no sulas.
• 
• Puravu sagriež plānās šķēlēs.
• 
• Zaļie sīpoli un dilles.
• 
• Pievienojiet fetas sieru un olas, kas labi sajauktas ar krējumu, sarīvētas uz rupjas rīves, piparus un viegli sāli, ņemot vērā manus ieteikumus.
• 
• Visu kārtīgi samaisa.
• 
• Novietojiet kārtainās mīklas lapu uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, un uz tās izklājiet pildījumu 2 cm attālumā no malām.
• 
• Pārklāj ar otru mīklas lapu un ļoti labi savieno malas. Sadaliet pīrāgu porcijās, veicot izcirtņus, bet ne pārgriežot mīklu līdz galam. Es to daru ar picas nazi. Eļļojiet kūku ar pienu.
• 
• Cep 40-45 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 "C. Koncentrējieties uz savu krāsni!
• 
• Ļaujiet kūkai atdzist un sagrieziet porcijās atbilstoši atzīmei.
• 
• Palīdzi sev!
• 

Trauks ir paredzēts

20

Laiks sagatavošanai:

60 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Līdzīgas receptes

Creatopita - grieķu kārtainās mīklas gaļas pīrāgs (Lorēna)

Mega Plain Puff Caramel Apple Pie (Natālija Aleksejevna)

Kārtainais pīrāgs ar zaļajiem sīpoliem (Iriska)

Jauki, garšīgi un veselīgi! Bet tas notiek reti! Vēl vairāk tev pietrūkst šādu pīrāgu, kad bija jāmēģina. Liels paldies par brīnišķīgo recepti.

Liels paldies, gatavojiet savu veselību !!!

[Natālija]

Natālijacik brīnišķīga kūka! Man ļoti patīk spinātu pīrāgi. Un kādas neticamas fotogrāfijas Paldies!

[Lena]

Lena, liels paldies!

Nataša, fotogrāfijas ir tādas, ka tieši darbā es vēlos izcept šo kūku
Es to paņēmu grāmatzīmēs, tiklīdz parādīsies svaigi spināti, es noteikti pagatavošu šo brīnišķīgo pīrāgu

natapit Paldies par recepti! Es esmu pilnīgi priecīgs. Šodien uz rauga mīklas uzcepu pīrāgu (nebija uzpūšanās), bet ar tik gardu pildījumu sanāca apbrīnojami. Un tomēr, paldies par ideju ar dizainu, tikai Teskom režģis noderēja 🔗 kas gulēja pie manis dīkstāvē. Ar viņu viņa ļoti viegli un skaisti sagrieza pīrāgu

[irysikf]

irysikf, Astilba, meitenes, liels paldies par uzmanību receptei !!!

Astilba, foršas restes un vajag tādu nopirkt sev !!!

[natapit]

natapit, Natašakā es mīlu šos pīrāgus!

Paldies, ka atgādinājāt!

[Nataša!]

Nataša! Brīnišķīga kūka! Kā, patiešām, vienmēr! Žēl, ka mums ir slazds ar spinātiem. Šodien es atkal biju tirgū, bet pat saldētais netiek pārdots.
Bet tas nav svarīgi! Pīrāgs grāmatzīmēs (cerams, ka ne uz ilgu laiku!).
Paldies par brīnišķīgo - vieglo un gardo recepti!

[Olga]

Olga, prieks, ka atgādinājums bija patīkams !!!

Irina, vasara nāk, tieši tad .......

[Natālija]

NatālijaCik garšīgs pīrāgs Šoreiz es pārietu no apbrīnas līdz gatavošanai. Es gribētu izmēģināt

[Natālija]

Natālija, Čukundruss, - esmu pārliecināts, ka tas neliks vilties !!! Paldies!

[natapit]

natapit, Nataša, jā, jā, protams, es to darīšu, bet ar trulumu un nātrēm! Drīz paaugsies!

Šodien uztaisīju pasaku kūku. Un ne pa jokam es paņēmu paraugu 🔗
Natālija, brīnišķīga recepte tagad, šī ir mana mīļākā kūka

Lieliska kūka, garšīga, ātra un veselīga !!!! Un spilveniem ir Teskomovska forma, ļoti ērta lieta :-) :-) paldies vārdamāsai par garšīgo recepti un sirsnīgajām fotogrāfijām !!!

[Čučenka!]

Čučenka! Tik krāšņu pīrāgu pagatavoja mana meitene! Jā, viņš ir tik mīlīgs!

Mikhasa, un cik viņš ir satriecošs 🔗.
Paldies dārgais par uzslavu 🔗

viņš ir superīgs

Es domāju ... Nu, mums vēl nav tādu spinātu! Netuti!

Nataša Čučenka, gudra meitene, foršs pīrāgs !!!!! :-) :-) :-) :-)

Šodien cepu pasaku kūku. Un ne pa jokam es paņēmu paraugu 🔗
Natālija, brīnišķīga recepte tagad, šī ir mana mīļākā kūka

Gudrs, glīts pīrāgs !!!! Man patīk skaistas fotogrāfijas: bravo: ziņojumi !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natālija, Paldies, vārdabrāle !!!

Un tavs vārda brālis, paldies, ka padalījies ar tik brīnišķīgām receptēm !!!

🔗 🔗 🔗
: noslēpums: Es gatavojos plēst no rijības un lepnuma

[Natālija]

Natālija, mēs tevi izglābsim!

[natapit]

natapit, Paldies!!!!
Jau gatavs, bet vēl nav sagriezts, karsts, bet pildījums ir ļoti garšīgs !!
Tas ir atkarīgs no krāsns