Bumbieru iebiezinātais piens

[Irina]

Irina, Kad biju izmēģinājusi krēmu, es tiešām biju apdullināta. Es pat uzreiz nesapratu, ka izrādījās saldējuma krēma brulē. Viņa īstā gaume jau ir aizmirsta.
Roka necēlās, lai ieziestu kūku.
Viņi neļāva man nofotografēties no saldētavas, man nebija laika. Tas izrādījās pat garšīgāks nekā pirms 20 gadiem, jo ​​tā pamatā ir skābs krējums. Šodien mēģināšu to pagatavot no iebiezinātā piena tādā pašā veidā.
Ja šogad būs bumbieri, es pagatavošu daudz iebiezināta piena.

[Marina]

Mūsu forumā nav laika garlaikoties.
Marina, un, kad es sāku lasīt recepti, man acu priekšā parādījās medus kūkas, kas samērcētas kondensētā bumbierī. Izrādījās, ka kūka jau bija Temkā. Recepte man ļoti patika, varbūt mēģināšu to pagatavot nākamgad. Es to atzīmēšu ar grāmatzīmi.

[francevna]

francevnaAlla, es piekrītu, forumā ir daudz interesantu recepšu, ideju, es gribu mēģināt visu pagatavot, nopirkt ...
Es ļoti priecājos, ka jūs pievērsāt uzmanību bumbieru iebiezinātā piena receptei, paldies!
Es to izstādīju pavasarī, pēc meiteņu lūguma, vasarā nav brīva laika.
Jā, svaigo augļu sezona tuvojas beigām, bet šogad mums vispār nav bumbieru vai ābolu, tāpēc es negatavoju iebiezinātu pienu.
Un visu dārzi ir tukši.

[Marina]

Marina, pasaki man lūdzu. Vai recepte norāda jau nomizoto bumbieru vai bumbieru kopējo svaru?
Pagājušajā gadā es to izdarīju, bet es neatceros, kā es svēru bumbierus.

[Tatjana]

Tatjana, nomizoto bumbieru svars.
Vai jums ir savi vai iegādāti bumbieri? Šogad mums atkal nav bumbieru. Žults ērce iznīcina kokus. Pagrabstāvā joprojām ir iebiezināta piena burka, bet man būs jāpērk bumbieri, es to vēlos darīt šogad.

[marika33]

marika33, Man nav bumbieru. Es nevēlos tos iegādāties veikalā, tie nav tādi, es vēl neesmu tos redzējis tirgū. Bet ciematā kaimiņu vecvecākiem ir bumbieri, es viņiem devu pavēli, viņi izturēsies pret viņiem, neatsakās un ņems vairāk. Pagājušajā gadā es pagatavoju tikai trīs kannas no tā, ar ko mani ārstēja.

Un mūsu apkārtnē privātajā sektorā kāds audzē bumbierus, un ražai vajadzēja būt, bet visu nakti visu četru koku raža kļuva melna :(

Pievienots pirmdien, 2016. gada 15. augustā, 23:24

Tāpēc man vēl nav ar ko gatavot, mani interesē piezīmes nākotnei. Visiem patika iebiezinātais piens, tāpēc, ja mums paveicas, mēs to uzņemsim pēc iebiezinātā piena))

[Marina]

Marina, saki, vai iebiezinātajā pienā ieliec arī mazāku cukura daudzumu? Interesanta recepte, es gribu izmēģināt, tikai bumbieri vēl nav nogatavojušies, bet ābolu ir daudz. Un ideja ar saldējumu ir tikai šedevrs !!!

[Oksana]

Oksana, ņem cukuru pēc savas gaumes. Kas attiecas uz mani, labāk neziņot, nekā tas būs mānīgi. Ja āboli ir vasarā, tad tie ir saldi, nepieciešams mazāk cukura.
Tatjana, un arī šeit visa bumbieris ir kļuvis melns pie kaimiņiem, lapa jau ir sabrukusi un kaila stāv. Un es negribu gatavot no iegādātajiem bumbieriem, tie ir sintētiski pret savējiem.

[Marina]

Marina, savāca 15 litrus bumbieru, bet daudz vairāk tika zaudēts. Pirmā gada raža, garšīgi saldie un sulīgie bumbieri. Bet tie vispār netiek uzglabāti. Bija tikai viesi, un no bumbieriem līdz iebiezinātajam pienam iznāca tikai 600g. Es nelobīju mizu, tā bija plāna un garšīga. Tā kā bumbieris kūst mutē, es nemizoju mizu, sasitu to iegremdējamā blendera traukā un liecu gatavot iebiezinātu pienu ar 10% krējumu. Tas ir gatavojis divas stundas, bet nevēlas sabiezēt.

Pievienots otrdien, 2016. gada 16. augustā 14:35

Es domāju, ka to nevar pagatavot Brand 6051 spiediena katlā

Es domāju, ka to nevar pagatavot Brand 6051 spiediena katlā

Alla, viņa tur neiztvaiko. Lai paātrinātu procesu, es gatavoju mikroviļņu krāsnī, it īpaši tāpēc, ka jūsu tilpums nav liels. Mikronā šķidrums labi iztvaiko, iebiezinātais piens ātri kļuva biezs, kas nozīmē, ka tas ir vārīts un nespļauj.

[Marina, meitenes,]

Kā mēs šodien kopīgi ražojam iebiezināto pienu. Es tiešām tikai no piles pagatavoju sagatavi, kaimiņš dod bumbieri. Es to notīrīju ar 4 kg, pārklāju ar cukuru un ievietoju ledusskapī uz nakti. Ļaujiet sulai darboties.
Un pa ceļam radās jautājums ... Marina, meitenes, Sakiet, lūdzu, cik ciema krējuma (ļoti bieza, gandrīz kā sviesta) vajag gandrīz 4 kg bumbieru?

[Alla]

Alla, Oksana (Loksa) mikroviļņu krāsnī pagatavoja iebiezinātu pienu, viņai tas ātri sabiezēja. Paskaties iepriekš, viņa aprakstīja alus pagatavošanas procesu.
Marina, paldies par ātru atbildi!
Elena, Es tevi apskaužu, ka esi ar tik pieklājīgu bumbieru daudzumu!
Uz šāda skāba krējuma es pagatavoju iebiezinātu pienu no āboliem. Es neatceros, cik daudz es paņēmu, bet es vadījos tikai pēc garšas un konsistences. Lieliski glabājas pagrabā. Es novēlu jums panākumus un baudu!

[Marina!]

Paldies, Marina! Tāpēc rīt es "uzburšu" ar krējumu.

[Marina]

Marina, Es vakar pagatavoju iebiezinātu pienu un uzrakstīju ziņojumu, līdzīgi kā tas gāja, bet viedtālrunis to "norija"
Es dažus sajaucu ar skābo krējumu un nedaudz saputoju, atdzesēju un ēdu kā saldējumu, es saņēmu spēcīgu karameļu garšu.
Liels paldies par recepti!

[Alla]

Alla, Es ļoti priecājos, ka jums patika kondensētā piena recepte. Un saldējums no tā izrādās maigs, ļoti garšīgs.
Paldies par jūsu atsauksmi!
Borkovna, ElenaKā jums veicās ar "burvestībām"? Vai jums patika rezultāts?

[Marina,]

Marina, Man patika iebiezinātais piens! Es nepakļāvos tikai vienai lietai. Ielieciet cukuru 1 kg uz 4 kg, tas izrādījās ļoti salds. Bet ziemā, jā, ar tēju vai pīrāgiem, kūkas būs tieši tādas! Garša ... neparasta, smalka, patīkama. Es nolēmu neveikt mājas piena maisījumu ar mājās gatavotu krējumu, kā es jums rakstīju PM. Es nolēmu ietaupīt laiku, jo piens iztvaiko ilgāk. Tāpēc es ieliku tikai krējumu, un man pietika, lai to uzvārītu līdz kārtīgai sabiezēšanai tikai 2 stundu laikā (pēc blendera). Izrādījās 4 burkas, pilnas ar 0,5. Es to darīju pa posmiem, apvienojot ar citām sagatavēm, tāpēc recepte man ļoti patika, paldies! Un divas stundas, kas traucēja iebiezināto pienu, es, pateicoties planšetdatoram, pavadīju saziņai un interneta pārlūkošanai, jaunu recepšu meklēšanai.

[Elena]

Elena, cukuru labāk nogaršot un likt vārīšanas beigās. Ziema ir gara, viss pāries un būs, ko iepriecināt radus un pārsteigt viesus!
Paldies par jūsu atsauksmēm!

Es to pagatavoju !!!
Viņa izskatījās, ka bumbieri ir nogatavojušies. No rīta es izgāju cauri, mazgāju, notīrīju, sagriezu, pārklāju ar cukuru. Līdz vakaram viņi sulu labi iedeva, uzlika uz uguns, uzvārīja. Viņa nolika to atdzist, un viņa devās pēc pašmāju piena. Vārīju vēl divas stundas un atstāju līdz rītam, nākamajā dienā visu pabeidzu. Es visu darīju stingri pēc receptes 4kg: 800g: 4l: 3h. l. Tas izrādījās neparasts yummy, lai gan ievārījums mūsu ģimenē nav "populārs produkts" (tas ir, viņi to neēd ar karotēm, tikai pīrāgos), radinieki teica, ka labprāt to izmantotu kopā ar pankūkām . Man patika ideja ar saldējumu, tā labi derēs pie krējuma, tāpēc produktu var izmantot, mums tas patika. Fotoreportāža:




Izrādījās 7 kārbas ar 0,5 litriem. Es gribēju to atstāt "plānākas" konsistences veidā, lai to būtu ērtāk izplatīt pa pankūkām, bet, kontrolējot sacietējot uz karotes, tas izrādījās kaut kas starp vārītu iebiezinātu pienu un parasto. Paldies par recepti
P.S. Gatavošanas beigās jums patiešām ir nepārtraukti jāmaisa, tas daudz "izspļauj". Vienu reizi izklaidējos, tāpēc pēc tam mazgāju plīti

[Oksana]

Oksana, Es ļoti priecājos, ka iebiezinātais piens ir izrādījies un man patika tā garša!
Tas ir daudz garšīgāks nekā iebiezinātais piens, un, ja jūs uzskatāt, ka pienā ir daudz cukura un tā lietošana tikai kaitē, tad labāk mieloties ar bumbieriem.
Oksana, pamēģini pagatavot saldējumu, tas ir ļoti garšīgi!

[marika33]

marika33, Marina, paldies. Tiesa, es to izdarīju mazliet savādāk, atvainojos, ka nevaru ievietot fotoattēlu. Bija 3 kg bumbieru, 2,7 piena un man bija jāpievieno 1-1,2 cukurs. Laika nebija, sasmalcinātie bumbieri stāvēja gandrīz dienu. Man bija bail klīst. Tāpēc vairāk cukura. Un tas izrādījās apmēram 4 litri, karote noteikti nav tā vērts, bet daudz biezāka nekā veikala. Smaržīgs, smaržīgs. Vāra 5 stundas. Nekas netika iespļauts. Paldies

Jā, šī vārīšana noteikti nemaksās divas stundas))). It īpaši, ja ņemat vērā, ka es apkrāpu un 4 kg bumbieros ieleju 1,5 litrus piena un 2 kannas koncentrēta piena. Recepte 4 litri, es iztvaicētu dienu))). Bet sanāca ļoti garšīgi, liels paldies!

[Dana15]

Dana15, paldies par padomu un par uzmanību receptei!
Tas ir tik iebiezināts piens, ka to nav iespējams sabojāt, mainot sastāvdaļu daudzumu. Jebkurā gadījumā tas izrādīsies: biezāks vai plānāks, saldāks vai nē. Smaržīgs vienmēr notiek, tikai jūs nedrīkstat atļaut pieķeršanos.
Es priecājos, ka man patika garša.
putnubiedēklis, Nata, Tavai veselībai! Un paldies, ka dalījāties ar savu sastāvu!
Nē, tas ir daudz, lai iztvaikotu vienu dienu. Jūs varat samazināt laiku, palielinot siltumu un nepārtraukti maisot, bet, ja tā nav, labāk to izdarīt uz mazas uguns, vai arī jūs varat atlikt gatavošanu otrajā dienā.

Es tiku ārā no sava ievārījuma veidotāja !! Vitafrut no Tefal. Es nesaņēmu tik daudz laika, un bija šāda iestatīšana ar šo pastāvīgo maisīšanu))). Katliņā uzvārīju bumbierus (2 kg bumbieriem), ar blenderi sasmalcināju kartupeļu biezenī, ielēju ievārījuma gatavotājā, ielēju pienu un viss. Viņa jau ir divas stundas iztvaikojusi (tvaiks īpaši nokrīt) un maisot. Skaistule !!))) Viņai, starp citu, ir deserta režīms, un iebiezinātais piens ir aprakstīts recepšu grāmatā. Šeit es gatavoju uz tā!)))

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, cik viltīgs !!!

Tiešsaistes pārskats: pēdējās pusstundas laikā es sāku spļaut, un es to pārklāju ar universālu ikeevs sietu ar vāku. Viss kārtībā. Rezultāts ir biezākais un vieglākais iebiezinātais piens no visām 3 partijām.

Es tiku ārā no sava ievārījuma veidotāja !! Vitafrut no Tefal

buržuāzisks
Dove ziepes, Dove ziepes, viņi nevar izspiest ziepes bez ziepēm

buržuāzisks
Dove ziepes, Dove ziepes, viņi nevar izspiest ziepes bez ziepēm

Novērtējiet, cik es esmu progresējis !!)))

Če, es pagatavoju šo iebiezināto pienu ... es iešu gatavot))). Bumbieri dofiga.

[Venera007]

Es tiku ārā no sava ievārījuma veidotāja !! Vitafrut no Tefal.

Nata, kāds tas ir dzīvnieks? : girl-swoon: Es pat nezinu par šādas lietas esamību, varbūt man arī vajag?

maisot.

wow, jūs arī maisāt! Klase!
Venera007, Taņa, noteikti visus pārspēja!
acs, Tatjana, un tiešām kapitālistiskā Nata!

Če, es pagatavoju šo iebiezināto pienu ... es iešu gatavot))). Bumbieru dofiga

Nataša, vāri, kamēr bumbieri ir klāt, tie ir tā vērts. nav zināms, vai nākamgad būs bumbieri. Un jūs būsiet ar iebiezinātu pienu.
Eh, mums tādu nav jau otro gadu, bet tie bija garšīgi, tādas bumbieres es nekad neesmu ēdusi.

[Marina]

Marina, Es vakar pagatavoju iebiezinātu pienu un uzrakstīju ziņojumu, līdzīgi kā tas gāja, bet viedtālrunis to "norija"
Es dažus sajaucu ar skābo krējumu un nedaudz saputoju, atdzesēju un ēdu kā saldējumu, es saņēmu spēcīgu karameļu garšu.
Liels paldies par recepti!

Tie ir bumbieri, no kuriem es vārīju iebiezinātu pienu.

Es to jau sajaucu ar krējumu

[Alla]

Alla, jums ir skaists iebiezināts piens, un ir skaidrs, ka tas ir biezs.
Liels paldies par fotoreportāžu!

[marika33]

marika33,

Nē, jums tie nav vajadzīgi, tie tik un tā nav pārdoti ilgu laiku. )))

Es saņēmu daudz sulas. Bumbieri peld sulā. Varbūt jūs varat pievienot mazāk piena?

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nata,
fedorovna1, Tatjanaja ir daudz sulas, iztukšojiet to, un jūs varat to vienkārši dzert un pievienot mazāk piena. Šajā receptē nav stingri jāievēro tā apjomi, to var mainīt jebkurā virzienā.

[Marina]

Nu es to izdarīju. No 4 kg bumbieru, 2 kg cukura, 2,7 litriem piena, 4,5 litriem yummy tika iegūti !!! Marina, paldies par recepti !!!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatjana, laba veselība! Es priecājos, ka man patika iebiezinātais piens!

Es to izdarīju vakar, ārstēju kaimiņus, viņi šodien to pagatavoja. Kopumā recepte nonāca masās)))
Izgatavots no 1,2 bumbieriem, labi, nebija vesels litrs piena, bet bija īsts krējums un tas ir kaut kas !!! Liels paldies!!!

[Marina]

Marina, interesanta recepte. Es ņemšu to uz kuģa: dažreiz negodīgi pārdevēji maldina, ka bumbieri ir garšīgi, un tad es vienkārši nezinu, ko ar viņiem darīt tagad es zinu

Izdarīju to.Tiesa, testēšanai paņēmu nedaudz: bumbieri (ļoti nogatavojušies un, šķiet, nebija apstrādāti) 1050g cukura 240g piena 700g. Un es aizmirsu soda. Tas ir garšīgi! Bumbieru garša visai mājai! Es darīšu vairāk !!

Arī šeit dabūju grozu ar bumbieriem. Viņi ir biedējoši, bet es to iztīrīju, pagatavoju iebiezinātu pienu ... Jum, ņ.
Visi, kas gatavo bumbieru iebiezināto pienu, vai arī gatavajā iebiezinātajā pienā jūtat bumbieru drupatas, vai arī es sastopos ar šādiem bumbieriem?

Vai gatavajā iebiezinātajā pienā jūtat arī bumbieru graudus, vai arī es sastopos ar šādiem bumbieriem?

Jā, dažādām bumbieru šķirnēm ir atšķirīga akmeņainas mīkstuma pakāpe. Man ir 2 Talgar skaistuma koki, uz viena koka ir ļoti garšīgas bumbieres, smaržīgas, ar bagātīgu garšu, no otras - dažas garšas tukšas, bet abu koku augļiem ir ļoti akmeņaina miesa, es pat nesākšu iebiezināts piens no tiem. Es gaidu, kamēr Viljamsa nogatavosies, viņas miesa ir taukaina, smaržīga, maiga, putraimi gandrīz nav jūtami. Tātad, ja jums ir izvēle, tad nogaršojiet bumbierus.

[lilija808]

lilija808, Man nav izvēles, es gatavoju no tā, kas man ir, ko esmu dalījies. Kondensētais piens joprojām ir garšīgs :)

[Žannptika]

Žannptika, Žanna, Es priecājos, ka man patika iebiezinātais piens! Labu veselību arī jums un jūsu kaimiņiem! Uz krējuma un pat uz īstajiem jūs iegūstat izsmalcinātāko iebiezinātā piena garšu! Paldies par fotoreportāžu!
Albīna, mēģiniet gatavot, no iegādātajiem bumbieriem tas var izrādīties arī garšīgs, bet ne tik smaržīgs kā no īstiem. Lūdzu, dalieties savā pieredzē vēlāk!
lilija, Es priecājos, ka jums patika iebiezinātais piens. Dariet to, kamēr ir bumbieri, iebiezinātais piens tiek lieliski uzglabāts. Un bez soda izrādījās labi, piens nav saritinājies?
Venera007, Tatjana, lilija808, mazajiem bumbieriem ir maz celulozes, tāpēc kauli no kodola saskaras, bet tie daudz netraucē.

[marika33]

marika33, Marina, mūsu apkārtnē straume ir maza bumbieri un aug, tāpēc bagātie, tik laimīgi. Metinātas 10 burkas

[Tatjana]

Tatjana, 10 burkas ir lieliski! Apsveicam!
Es atradu savu bumbieru 2014. gada fotoattēlu. Tie nav lielākie, tie bija vēl lielāki.

[marika33]

marika33kādus skaistus bumbierus viņi prasa mutē.

Pievienots grāmatzīmēm. Mūsu bumbieris ir ļoti vecs. Drīz vairs nebūs. Es ceru, ka bumbieri joprojām kļūs neglīti. Vēl viena, tā teikt, recepte "mazbērnu krāpšanai".

Burka tika atvērta janvārī. Tas bija ļoti garšīgi. Un viesi to novērtēja.

[Venera007]

Venera007, Tatjana, arī liela vēlme kādu gabalu nokost. Mēs esam savākuši zāles bumbieriem, mēs tos ārstēsim.
Raduška, sagatavo iebiezinātu pienu. Tas ir garšīgs ne tikai mazbērniem, arī pieaugušie par to priecājas.
lilija_a, Es priecājos, ka man patika iebiezinātais piens! Paldies, ka atstājāt atsauksmi!