Raugu klaips ar mannu

Šie milti maksā mazāk nekā EUR. Paldies par uzslavu. ES mēģināšu)

[dogertāns]

dogertāns, Es priecājos dalīties savā priekā! Labi, ka mums vismaz ir tādi milti! Bija brīdis, kopumā jebkurš ražotājs paslīdēja nedaudz kakao! Un tas bija ļoti saniknots, ka miltu kvalitātes dēļ produkts pie izejas izrādās necienīgs.

[Andžela]

Andžela, paldies par maizi !!! Pirmie kvieši ar raugu. Garša man ļoti patika un nemaz nav skāba. Tikai augšējā garoza izrādījās cieta, cepta ar tvaiku uz akmens. Un man tas izrādījās tik ļoti liels))) Vai arī jums tas jāsadala divos klaipos vai jāsamazina proporcijas.


UN

Es cepšu bieži!

[Olga]

Olga, paldies par brīnišķīgo ziņojumu un ... ar pirmo iesācēju

Tikai augšējā garoza izrādījās cieta, cepta ar tvaiku uz akmens.

Nepietiek tvaika. Garozai nevajadzētu būt raupjai un cietai. Tam jābūt plānam un kraukšķīgam. Tad tas kļūst mīksts.
Peks par prieku!

[Andžela]

Andžela, paldies par super lieliskām receptēm !!! Es arī domāju, ka ar šo pāris nepietiek. Parasti es izsmidzinu no izsmidzināšanas pudeles, un tad es nolēmu ielej verdošu ūdeni cepešpannā, iespējams, nepietiek. Maize jau ir apēsta, ir nepieciešams barot raugu un cept jaunu.

[Olya,]

Olya, nav par ko). Ielieciet maizi karstā cepešpannā verdošu ūdeni. Un ielej vismaz 250 gramus.

[Olya,]

Olya, nav par ko). Ielieciet maizi karstā cepešpannā verdošu ūdeni. Un ielej vismaz 250 gramus.

Andžela, Es tā arī izdarīju. Vissvarīgākais ir garšīga maize! Pēc tam garoza maisiņā mīkstinājās)))

Nu, lieliski)

Viņi mani uzaicināja uz mājas viesībām ... Nu, neejiet tukšām rokām! Ta-da-m! No tās pašas mīklas - klaips!



Es nekad neapnīk pateikties testa autoram !!! PALDIES!!!

[Andžela]

Andžela, veselīgs klaips. Paldies) Es domāju, ka visi bija laimīgi un pārsteigti)))

Tāpēc es saslimu ar ieraugu un veselīgu maizi) man viss izdodas, viss iznāk kā nākas, tikai es nevaru pagatavot tik skaistu garoziņu. Kā to cept, lūdzu, iesakiet!) 🌼

Tvaika krāsns. Jūs varat maizi pirms cepšanas un apkaisīt ar ūdeni laikā. Garoza ir atšķirīga. Viss ir atkarīgs no maizes sastāva un krāsnī un pašā krāsnī pavadītā laika daudzuma.