Cepti āboli ar bezē - vasaras ēdiens bērniem

[Ābolu vārīšana]

Cepti āboli ar bezē - vasaras ēdiens bērniem

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Liels skābs vai saldskābs ābols	2 gab.
Olu	2 gab.
Pulverveida putekļi
Medus vai brūnais cukurs	cik daudz ies ābolos
Cukurs	100 g
Kanēlis kaisīšanai
Balzāmetiķis
Jebkuri rieksti

Gatavošanas metode

• Ābolu vārīšana
• Nomazgājiet ābolus, sagrieziet uz pusēm. Uzpildīšanai uzmanīgi notīriet serdi. Sadaliet olas dzeltenumos un baltumos. Pagaidām ievietojiet olbaltumvielas ledusskapī. Dzeltenumus sasmalcina. Ievietojiet ābolus cepšanas traukā. Vidū ielej nedaudz dzeltenuma, nedaudz brūnā cukura (medus). Es lietoju cukuru, jo man nepatīk sildīt medu. Un tā pa kārtām līdz pildīšanai. Virsū pārkaisa nedaudz maltu kanēli.
• 
• Alkohola pilienu var lietot, ja negatavojat ēst bērniem. Es nometu nedaudz balzamiko etiķa.
• Mēs jebkādā veidā cepam ābolus - lēnu plīti, mikroviļņu krāsni, gaisa grilu, krāsni utt. Izvēlieties metodi, kas karstajā sezonā neradīs jums neērtības. Alternatīvi ābolus var pagatavot vakarā un pasniegt no rīta. Cepšanas laiks ir atkarīgs no jūsu ierīces.
• Bezē gatavošana
• Kamēr āboli gatavojas, baltos un cukuru iecilā bezē līdz lielām un noturīgām virsotnēm. Es to izdarīju ar kombainu. Pamazām pievienoju cukuru. Uz ceptiem āboliem ielieciet skaisti saputotu olu baltumu un cepiet līdz zeltaini brūnai. Maniem bērniem patīk, ka virspusē ir garoza un iekšpusē maigums.
• Inings
• Pasniedziet aukstu vai siltu, apkaisa ar pūdercukuru un riekstiem (pēc izvēles).
• 

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Piezīme

Mēs, vecāki, ļoti labi zinām, ka tad, kad ārā ir vasara un karsts laiks, turklāt papildus (tāpat kā Baltkrievijā) ir augsts mitrums, mēs pastāvīgi esam izslāpuši, mute izžūst un apetīte pilnībā izzūd. Ko mēs varam teikt par mūsu bērniem, kuri šādās dienās ir gatavi kopā apmainīt brokastis, pusdienas un vakariņas pret vienu nebeidzamu peldēšanos kādā dīķī. Protams, lai izvairītos no dehidratācijas, ir jāpalielina bērna šķidruma daudzums. Tomēr bērnam, neskatoties uz karstumu, kas mūs pārņēmis, katru dienu jāsaņem normālai attīstībai nepieciešamās barības vielas. Tāpēc nav iespējams atteikties no pārtikas augošam ķermenim kopumā un aizstāt to tikai ar šķidrumu. Centīšos maksimāli daudz receptes veltīt bērnu uzturam karstajā sezonā. Šis jautājums man ir aktuāls visu laiku, jo, pirmkārt, es vienmēr cenšos savus bērnus pareizi, daudzveidīgi un garšīgi pabarot. Un, otrkārt, viņiem (it īpaši jaunākajiem) visu gadu nav laba apetīte (nemaz nerunājot par vasaru) - tāpēc jums ir jāmēģina!
Vasarā pusdienas nokrīt karstuma virsotnē. Nav pārsteidzoši, ka pat kādreiz iecienītākie ēdieni šajā laikā neizraisa jūsu bērna apetīti. Un, lai viņš karstās dienās joprojām labi ēst, no rīta un vakarā organizējiet viņam galvenās maltītes. Turklāt šajā gadījumā brokastīm un vakariņām vajadzētu sastāvēt galvenokārt no viegliem olbaltumvielu produktiem un pusdienām no ogļhidrātiem, kas labāk uzsūcas un dod nelielu daudzumu oksidācijas produktu (tas nozīmē, ka ogļhidrātu pārtika no organisma izdalās ar mazāku šķidruma daudzumu. nekā olbaltumvielas un tauki. Tāpēc jūsu mazulim nav dehidratācijas risks).
Dīvaini, bet galvenokārt mūsu ķermenis uztver un asimilē olu baltumu. Pirmkārt, tas ir saistīts ar produkta zemo tauku saturu. Otrkārt, olbaltumvielas ir vieglas un ātri uzsūcas.Problēma ir tā, ka dzeltenumā ir pārāk daudz holesterīna, tāpēc nav ieteicams ēst vairāk par 1-2 olām (atkarībā no mazuļa vecuma) dienā. Turklāt olas ir alerģisks produkts. Tāpēc jums nevajadzētu aizrauties.

Pirmais ēdiens, ko es ierosināju bērnu barošanai vasarā Burkānu un banānu uzkodas bērniem... Banānu un jogurta (olbaltumvielu saturoši pārtikas produkti) lietošana uzturēs mazuļa piesātinājumu, un burkāni, kas ir bagāti ar antioksidantiem un beta-karotīnu (viela, ko izmanto A vitamīna ražošanai un piešķir augam oranžu krāsu), palīdzēs pasargājiet bērnu no pārmērīgas saules iedarbības.

Cepti āboli ar bezē - trauks, kas satur olbaltumvielas un pektīnu. Cepti āboli vasarā tiek uzskatīti par veselīgākiem nekā neapstrādāti āboli. Tas ir saistīts ar faktu, ka ceptus ābolus organisms labāk absorbē nekā neapstrādātus ābolus. Ķermenim tam nav vajadzīgs daudz enerģijas. Līdz ar to bērns tiek piesātināts ātrāk, bez papildu enerģijas patēriņa. Ēdiens ir viegls un barojošs. Turklāt cepti āboli uzlabo nieru darbību un aknu darbību. Sakarā ar lielo šķiedrvielu un pektīnu saturu āboli liek kuņģa-zarnu traktam aktīvi darboties.

Ļaujiet bērniem izaugt veseliem!

Oho! Es cepu ābolus, bet nekad ar bezē! Es ņemšu vērā un noteikti to izdarīšu. Paldies par brīnišķīgo vasaras recepti !!!

Paldies par brīnišķīgo vasaras recepti !!!

Annuška, paldies par labajiem vārdiem!

[Irisha]

Ļoti maigs - labi darīts, Irisha!
Cik tev tomēr ir jūrnieks! Vai jūs mazliet gulējat?

Ļoti laba ideja ir cept ābolus zem cepures. Un es tur iegrūdīšu valriekstus, kad tos nopirkšu! Var?

1600 RUB kg tērauda, ​​goba!

Blimey! Ira, tu nebeidz pārsteigt !!! Mēs daudzus gadus cepam ābolus, mēs dievinām vāveres ... Bet, lai to apvienotu ... Tas varētu ienākt tikai jūsu gaišajā prātā))) Paldies, mans draugs, par sapņainu ideju !!!

Es vienkārši nesaprotu, kāpēc etiķis ... Bet es tiešām to nelietoju nekur ...

1600 RUB kg tērauda, ​​goba!

Un man no dachas nav beigušies rieksti!

Ļoti maigs - labi izdarīts, Irisha!

Es mēģinu, paldies!

Cik tev tomēr ir jūrnieks! Vai jūs mazliet gulējat?

Man ir labi palīgi

Ļoti laba ideja ir cept ābolus zem cepures.

Paldies Olechka, foršā vāvere!

Un es tur iegrūdīšu valriekstus, kad tos nopirkšu! Var?

Bet kā! Ar savu fenomenālo dāvanu un iztēli esmu pārliecināts, ka izdomāsiet ko citu un izdomāsiet!

Mēs daudzus gadus cepam ābolus, mēs dievinām olbaltumvielas ... Bet, lai to apvienotu ..

Jūlijai viss ir triviāli vienkārši - ir palicis daudz olbaltumvielu!
Paldies dārgais par jūsu atsauksmēm!

Es vienkārši nesaprotu, kāpēc etiķis ... Bet es tiešām to nelietoju nekur ...

Jā, mēs pie tā pieradām - es mīlu tā garšu! Bet tas nav nepieciešams!

Un man no dachas nav beigušies rieksti!

Tad mēs ejam pie jums!
Es nemelotu ...

Tad mēs ejam pie jums!
Es nemelotu ...

Laipni lūdzam! Mēs vienmēr priecājamies redzēt viesus!

Ak, es nogādāju cūciņu bankā tādus gardumus! Šeit mēs sev palīdzēsim vasarā.

Cik smieklīgi kraukšķīgi āboli! Brīnišķīgi!

[Irinka,]

Irinka, tās ir ābolu GNOMIKAS! Viņiem ir tik brīnišķīgas cepures. Man ir aizdomas, ka jūsu mazie ēd vairāk nekā vienu šādas yummy porciju.

Kā es mīlu ābolus! Kā man patīk bezē! Varu iedomāties, cik garšīgi tas ir duetā! Irisha, paldies par recepti! Man knapi ir laiks tos aizvilkt pie grāmatzīmēm! Es gribu pagatavot visu. un uzreiz!

Ak, es nogādāju cūciņu bankā tādus gardumus!

Cik smieklīgi kraukšķīgi āboli!

Irinka, tās ir ābolu GNOMIKAS!

Varu iedomāties, cik garšīgi tas ir duetā!

Meitenes uz veselību! Desertu var pagatavot visu gadu - par laimi, veikalā ir pietiekami daudz ābolu, un mums joprojām ir savējie lieliskā stāvoklī! Veselīgi un garšīgi gan bērniem, gan pieaugušajiem!
Paldies visiem par komentāriem un atsauksmēm!