Piena cietums "Bērni"

Piena cietums "Bērni"

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Piens	250 ml.
Maize (vai klaips) novecojusi	1 gabals
Iecienītākais ievārījums *	garša

Gatavošanas metode

• Garšīgs un pretīgi vienkāršs ēdiens. Pienu var lietot gan aukstu, gan siltu. Vēl labāk!
• Maizi sagriež gabaliņos. Krūzē ielej pienu, pievieno maizes šķēles un ievārījumu. Nedaudz pagaidiet, līdz maize nedaudz uzbriest, un jūs varat baudīt!
• 
• 

Trauks ir paredzēts

1 porcija

Laiks sagatavošanai:

2-3 minūtes

Piezīme

* Vai sezonas ogas + cukurs

Pavārgrāmatu recepte 🔗

Tyurya ir tradicionāls šķidrs auksts ēdiens, kas ir maize vai krekeri, garozas, kas sasmalcinātas ūdenī ar sāli un aromatizētas ar nelielu daudzumu augu eļļas; maizes okroshka uz kvasa, dažreiz ar sīpoliem, kas sabruka kvasā. Piens (bērnu ēdiens) var kalpot arī par pamatu turi. Vispārīgākā formā tas ir ēdiens, kas pagatavots no maizes, kas saberzta kvasā, pienā vai ūdenī. Līdz 19. gadsimtam cietums ciematu ģimenēs bija ikdienas ēdiens, un to uzskatīja par nabadzīgo cilvēku ēdienu. Mūsdienu cietums kalpo kā sava veida šķidra uzkoda, ko parasti gatavo vasarā, karstās dienās. Tas ir lēts, ātrs (pagatavots bez uguns palīdzības), vienkāršs, lai arī augstas kaloritātes ēdiens.
🔗Tyurya

[Elfs]

Elfs, tas manā sirdī ir tikai medus - vecmāmiņa mani tālā bērnībā baroja ar tādu cietumu
Mani bērni kaut kā nebija ļoti iespaidoti, bet es patiešām cienu
Es devos ielikt plus zīmi atmiņām

Kādu cietumu mani baroja vecmāmiņa manā tālajā bērnībā?

Un arī es, ne tik tāls kā bērns. Visas vasaras brīvdienas, katru dienu. Mums bija trīs kazas
Es pārsprāgu cietumu un katru reizi atceros savu vecmāmiņu (Debesu valstība viņai)

„Ēd cietumā, Jaša! Piena nav! " (Nekrasovs). Paldies, es atcerējos savu bērnību.

[Pudeļu pildīšana]

Pudeļu pildīšana, veselībai
Reģistrācijas laikā es gribēju ievietot šo citātu receptē, bet pēc tam pārdomāju. Man ir kaut kas ar pienu

Lena, paldies. Mana pieaugušā meita tikai nesen atcerējās, kā viņa un viņas vecmāmiņa mīlēja ēst šādu cietumu, un vecāki brīnījās, kāpēc bērns neko neēda

[Natālija]

Natālija, veselībai
Ak, un man joprojām patīk siltumā malkot aukstu pienu ar svaigām dārza ogām. Tikai maizes kodiens, nevis drūpošs Lai gan man nepatīk piens, es cienu šo ēdienu

[Lena,]

Lena, recepte rosināja bērnības atmiņas. Mēs saucām šo ēdienu par "Drupatas". Baltmaize nebija sagriezta, bet sadalīta gabalos. Viņa pati sāka pievienot ievārījumu (mana vecmāmiņa to nemācīja). Vasarā es joprojām bieži ēdu savu iecienīto ēdienu ar ogām.
Paldies, ka atgādinājāt.

Helēna, es kaut kā aizmirsu, kas ir šāds ēdiens! Paldies, ka atgādinājāt! Es to atceros ar prieku ...

Mēs saucām šo ēdienu par "Drupatas". Baltmaize nebija sagriezta, bet sadalīta gabalos.

Jā, kad esmu slinks un grāvju rokturus, es arī mīlu ar ogām, it īpaši ar zemenēm un avenēm

Paldies, ka atgādinājāt.

bet es kaut kā aizmirsu, kas ir šāds ēdiens! Paldies, ka atgādinājāt! Es to atceros ar prieku ...

Jūsu veselībai, meitenes! Vakar es daudzus cilvēkus atgriezu bērnībā

Vakar es daudzus cilvēkus atgriezu bērnībā

tas tiesa. Un manam dēlam un mazmeitai es maizes vietā lauzu cepumus. Žēl, ka es aprobežojos ar ēdienu (es gatavoju vasarai), citādi es to tagad būtu ēdusi ar prieku.

Un cik garšīgi ir salauzt cepumus no iepakojumiem un ielej verdošu pienu! Jā, tie iedvesmoja daudz atmiņu!

Helēna, es domāju, ka visas mātes tagad maigi smaida un pamāj ar galvu, un pieauguši bērni atcerējās viņu bijušo gaumi! Paldies Tev, dārgā! Sirsnīga recepte!

Es nekad to neesmu ēdis, es varu tikai maizi ar skābu pienu ..

Lena, recepte rosināja bērnības atmiņas. Mēs saucām šo ēdienu par "Drupatas".

Un, es arī to saucu par "drupatas", bet viņi to darīja uz iebiezinātā piena, pēc vannas, gulēja uz augstiem spilveniem, mmm, un to darīja tikai vecmāmiņa un tikai pie savas mājas! Tas bija Noriļskā. Un tagad es to daru pats no oficiālā piena un cukura, dažreiz es sagriezu maizi, dažreiz es to salauzu - atbilstoši manam noskaņojumam.

[Inna]

Žēl, ka es aprobežojos ar ēdienu (es gatavoju vasarai), pretējā gadījumā es to tagad būtu ēdusi ar prieku.

Ja jūs patiešām vēlaties, tad mazliet varat. Jūs nevarat izsmiet sevi
Inna, bet es neesmu kaut ko izmēģinājis ar cepumiem. Mums ir jānovērš situācija. paldies par ideju

[Irisha]

Paldies, Irisha! Lai arī diez vai visi ... Kāds nevar dzert pienu

Es nekad to neesmu ēdis, es varu tikai maizi ar skābu pienu.

Natālija, un jūs mēģināt ar skābu pienu. Starp citu, bērnībā es dievināju vēl vienu ļoti garšīgu lietu - šajā biznesā sajauciet sasmalcinātas svaigas ogas (zemenes vai avenes) krējumā, nedaudz cukura un drupināt maizi. Un, ja jūs neesat ļoti perverss, tad maize var būt kodums. Bet labāk garšo ar drupačām, noteikti Mmmm ... es joprojām atceros, cik tas ir garšīgi!

[Jurijs]

Un, es arī to saucu par "drupatas", bet viņi to darīja uz iebiezinātā piena, pēc vannas, gulēja uz augstiem spilveniem, mmm, un to darīja tikai vecmāmiņa un tikai pie savas mājas!

Ak, Jurijskāpēc tu tā teici? Es to nekad neesmu mēģinājis. Mums tas būs jālabo

Nekad to neēdu ...
+1

Kad mani vecāki dēli bija mazi, es viņiem dažreiz pagatavoju cietumu (kaut arī bez ievārījuma). Un viņi ēda to ar tādu prieku, it kā es viņiem būtu pasniedzis karalisku ēdienu

viņi to ēda ar tādu prieku, it kā es viņiem būtu pasniedzis karalisku ēdienu

In-in! Es nevaru dzert pienu (es cienu jebkuru skābu pienu, bet man nav piena), bet es ar prieku ēdu šādu cietumu

Es atcerējos par šo ēdienu, kad nebija tādas pārpilnības ar ēdienu. Un mazi bērni jābaro ar kaut ko interesantu un noderīgu.