Pastinaka un bumbieru krējuma zupa

Pastinaka un bumbieru krējuma zupa

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
pastinaka sakne	160 g
konferences bumbieris (mazs)	2 gab
baltais sīpols	1 dators
ūdens vai dārzeņu buljons	200 ml
piens	150 ml
olīvju eļļa
malti pipari
sāls
balzamiko krēms

Gatavošanas metode

• Notīriet un sasmalciniet pastinaka sakni, noņemot vidu. Es to sagriezu ar spiromātu, kur vidus paliek atkritumos.
• Nomizo un sasmalcina bumbierus.
• Uzkarsētā dziļā pannā vispirms apcep sīpolus un pastinakus, tad pievieno bumbieru, pārlej ar ūdeni vai dārzeņu buljonu, sāli un vāra uz lēnas uguns līdz mīkstumam.
• Sagatavotos dārzeņus ar blenderi sakuļ kartupeļu biezenī, pievieno pienu, atkal visu sakuļ un uzkarsē uz vidējas uguns.
• Es pasniedzu zupu, pārkaisa virsū balzamiko krēms, ko es izdarīju citam ēdienam.
• 

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Piezīme

Zupai ir ļoti maiga krēmveida tekstūra ar saldu garšu. Izcils gan auksts, gan silts.

Līdzīgas receptes

Dārzeņu krējuma zupa ar kūpinātu paltusu Oursson procesorā (Administrators)

Dārzeņu krējuma zupa multivarkas spiediena katlā 6051 (Irēna)

Chorizo ​​biezeņa zupa (Anka_DL)

Vēl viena ļoti interesanta recepte))) Cik reizes es izturēju pastinaku, es gribēju nopirkt, bet kā jūs varat iedomāties, ka jums ir jāmeklē kāda veida recepte. Tagad es zināšu, ka manā rīcībā ir recepte, un es noteikti mēģināšu to pagatavot. Man patīk šī neparastā produktu kombinācija Paldies

[Olya]

Olya, Man ļoti patīk pastinaks, man ir vēl divas receptes "Vafeles" no pastinaka saknes un Glazēti dārzeņu spageti ar bekonu ... Būs vēl.

Interesanti, bet tas izskatās kā burkāni? Mums nav pastinaku, bet es gribu pamēģināt.

[Feta]

Feta, no burkāniem pagatavos burkānu-bumbieru zupu Arī tas, iespējams, būs garšīgs, bet tā būs pavisam cita zupa
Pastinakiem ir sava īpašā garša - salda un pikanta.

Gal, paldies)) Esmu izveidojis tik daudz grāmatzīmju ar pastinaku. Es ceru, ka tagad tas tiks iekļauts mūsu uzturā. Dažreiz jūs patiešām vēlaties pagatavot kaut ko nepabeigtu

[Atzīme!]

Ļoti interesanta un patiesi vasaras zupa! Paldies par viņu, Atzīme!

[Galjun!]

Galjun!Nogalināts uz vietas! : meitene-nobijusi: Ļoti ēstgribu. Es savā blāvumā nekad neesmu redzējis un garšojis pastinakus, bet tas ir iespaidīgi. Foto ir lielisks. Nekas papildus! Tikai trauks! Paldies!

[Irina, Andžela]

Meitenes, Irina, Andžela,

Es ... nekad neesmu redzējis vai garšojis pastinaku

Andžela, nav par vēlu atklāt šo produktu. Arī es, kaut arī zināju par tā esamību, bet tikai salīdzinoši nesen sāku to aktīvi lietot, tas sāka bieži parādīties veikalā.

nav par vēlu atklāt šo produktu

Es būtu priecīgs, bet mēs nestādām un nepārdodam, piemēram, rāceņus un rūkas.

[Gala]

Gala, ļoti interesanti, es to nogādāju grāmatzīmēs, gaidot vasaru.
ang-kay, nemaldiniet cilvēkus, tiek stādīti pastinaki, un dažreiz jūs varat iegādāties kolhoza tirgū. Tiesa, mana draudzība ar viņu neveidojas, to ir grūti izaugt, bet vakar es to iesēju. Pēkšņi pieaugs.

[Elija]

Elija, mēs nestādām un nepārdodam. Vai mēs dzīvojam vienā apgabalā vai pilsētā?

Stādīšu, augšu un mēģināšu! ŠEIT! Paldies, vēl viena brīnišķīga iespēja zupai cūciņa bankā.

Stādīšu, audzēšu un izmēģināšu

Tāpēc es arī gribēju stādīt šogad, bet es neredzēju sēklas. Interesanti, ka izaugsi?

Stādīšu, augšu un mēģināšu! ŠEIT!

Es jūtu, ka es jau gribēju to pašu. Cik interesants zupas sastāvs, Gala!

[Marina]

Marina, bet mēs esam atvērti eksperimentiem!
Balzamiko mērce vai etiķis ir obligāta.

Paldies par labajām receptēm!

[ang-kay]

ang-kay, nē, es esmu pašā Luganskā, tāpēc nolēmu, ka ir tikai viens reģions, tiem nevajadzētu būt ļoti atšķirīgiem.

[Elya_lug]

Elya_lug, Es negribu flirtēt, bet pat brāļi un māsas ir atšķirīgas. Varbūt kāds šeit sēž, bet tas absolūti nav masīvs. Es pat nedzirdēju. Un es neredzēju sēklas pārdošanā. Un cilvēki, lai nopelnītu naudu, pārvadā tikai to, kas ir pieprasīts.

Gala, es arī šeit skrēju ziņot
Mēs ļoti, ļoti mīlam pastinaku, tāpēc nolēmām eksperimentēt. Nu, jūs saņēmāt vilinošu fotoattēlu. Un man bija jāizlemj, jo biezeni zupas nav mūsu formāts, izņemot zirņus, un pat tad mans vīrs lūdz, lai vismaz smalki sagriezti kartupeļi būtu ...
Tas ir tas, ko es saņēmu pēdējā posmā

Par garšu varu pateikt vienu lietu - izsmalcināta bumbieru + pastinaka + puravu kombinācija.
Īpaši man patika viss stadijā pirms biezenīšanas, man ļoti, ļoti patika, es noteikti atkārtošu šo zupu, es ceru, ka jūs neapvainosieties, ja es saīsināšu procesu, izdzēšot blendera lietošanu.
Eh, būtu tikai pastinaki! Šeit esošais vectētiņš-piegādātājs mani "iepriecināja" - viņa pastinaki šogad nedzima ... vasara bija sausa ...
Ak, es gandrīz aizmirsu! Es mēģināju pagatavot balzamiko krēmu divās versijās: jūsu - eksperimenta tīrības labad, un otrā - balstoties uz to, ka austrumu orientācija "saldā-sāļā" man nav tuvu. Cik daudzi mēģināja atklāt Indijas ēdienus ar šādu kombināciju -
Tāpēc es izslēdzu cukuru un kakao vietā izmantoju ceratoniju; tam ir neliels saldums un tajā pašā laikā skābums .. mmm ... mums tas patika
Paldies par centieniem eksperimentēt! Un par smalku un neparastu garšu!

[Irisha]

Irisha, Oho! Kāda skaistule! Paldies par tik skaisto ziņojumu. Es uzreiz gribēju zupu

izslēdza cukuru un kakao vietā izmantoja ceratoniju

Laba ideja, es domāju, ka tai vajadzētu izrādīties labi. Es noteikti mēģināšu.