Mājas skābs krējums

[Pudeļu pildīšana]

Pudeļu pildīšana, Paldies!

[Linadoc]

Linadoc, Apsveicu, labs skābs krējums!

[Linadoc]

Linadoc, Apsveicu ar pelnītu uzvaru!
Gatavoja skābo krējumu, SUPER !!!
Paldies par recepti !!!

[Linadoc]

Linadoc, Pievienojos apsveikumiem! Lieliska recepte! Tagad jums vienmēr ir savs skābs krējums!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, apsveicu! Skābs krējums ir brīnišķīgs! Paldies par recepti!

[Oksana]

Oksana, Antoņina, Elena, Natālija, Paldies ! Es ceru, ka šī recepte ilgu laiku nodrošina jūs ar skābo krējumu!

[Linadoc]

Linadoc, URAAAAAAAAAA !!! Pelnīta uzvara !!! Viss forums bija ieeļļots

Viss forums bija ieeļļots

Izcili plankumains! Paldies!

[Linadoc]

Linadoc, Līna ar pelnītu uzvaru!
Arī mēs ar skābo krējumu ... bet es laikam šeit esmu visvairāk iekšāgudrs
mums šeit ir viena veikalu ķēde, padzina visus konkurentus, un tagad nav izvēles, viss krēms ir pārstājis nest
bet mums ir arī maiga krēma recepte ... Īsāk sakot, es sajaucu 100 gr. eļļas un 500 gr. piens 6%, cerot, ka skābs krējums kļūs treknāks par 6%, kas deklarēts pienā, pie izejas es saņēmu skābo krējumu pēc visiem 6% tauku un sviesta slāņa virsū, nemaisīju to ledusskapja priekšā, lai gan varētu būt vērts, ka savāktais sviests (cepti kartupeļi) bauda skābo krējumu, meita teica: "Ooooooo, cik garšīgi!"
Sen neesam nopirkuši majonēzi, tagad ēdīsim arī savu krējumu! Paldies!!!

[Linadoc]

Linadoc, Apsveicu ar pelnītu uzvaru
Un 3 dienas, stāvot burkā ledusskapī, virsū parādījās plāns dzeltenās eļļas slānis

Lina, apsveicu ar pelnītu uzvaru.
Skābo krējumu gatavoja no krējuma ar 10 un 15% tauku saturu. Rosagroexport 15% skābais krējums tika izmantots kā sākuma kultūra.
Bet es, šķiet, esmu to pārkarsis, jo to uzreiz nogrieza syvorot, pēc 4 dienām ledusskapī tas turpina izdalīt šķidrumu. Temperatūru mērīju pēc jogurta ražotāja, tā bija 41 grāds. Bet krējums ir lielisks, paldies vēlreiz.
Īsāk sakot, mēs visi samulsām, omayonezilis, satracinājāmies, atvērāmies un ...

[Alyona]

Alyona, Natālija, Paldies!

kopumā produkcija saņēma skābo krējumu pēc visiem 6% tauku

Pat no 6% tiek iegūts skābs krējums, piemēram, 15% nopirkts.

3. dienā stāvot burkā ledusskapī, virsū parādījās plāns dzeltenās eļļas slānis

Tas nozīmē, ka krēms nebija pilnībā atdalīts.

Bet šķiet, ka es viņu pārkarstu

Paldies par apsveikumiem!
41 * C, protams, daudz, kaut kas jāievieto zem burkas ar temperatūras regulatoru. Un pēc tam viņa var nedaudz vēlāk atdalīt serumu, tas nav biedējoši.

Mīļā Līna, apsveicu ar PAŠU balvu!

bet viss, kas bija vajadzīgs, bija izkārtot recepti, redzēt, cik cilvēku ir “apsēsti”

bet viss, kas bija vajadzīgs, bija izkārtot recepti

Tāpēc es domāju, ka šī īsti nav recepte - kas tur, kopā 2 komponenti!

Nesit mani ar lāpstu

Paldies par komplimentiem!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, es priecājos par tevi! Apsveicam ar balvu! Un paldies par recepti, es to izdarīju, man tas patīk. Skābā krējuma medaļnieks! Un cik vienkārši un cik garšīgi! Kā saka, viss ģeniālais ir vienkāršs

[Svetlana]

Svetlana, paldies par jūsu apsveikumiem un lielisko apetīti!

[Linadoc]

Linadoc, Pievienojos apsveikumiem! Es ziņoju: ar kartonu viss izdevās lieliski. Paldies par recepti!

[Olga]

Olga, Es ļoti priecājos, ka viss izdevās! Paldies par apsveikumiem!

[Līna]

Līna, Apsveicu! Recepte ir patiešām brīnišķīga, tāpēc ir labi, ka minimāla piepūle un vienkārši produkti dod lielisku rezultātu!

Paldies, Marina!

Šodien es skrēju uz veikalu pēc krējuma, un mums ir tikai dārgi. 500 g - 150 RUB Kā es varu būt tagad? Es arī gribu skābo krējumu. Un vai jūs varat fermentēt ar tirgus skābo krējumu?

[Linadoc]

Linadoc, Linočka, ar pelnītu uzvaru Šī ir ļoti nepieciešama recepte.

mums ir tikai dārgi. 500 g - 150 RUB Kā es varu būt tagad? Es arī gribu skābo krējumu. Vai jūs varat fermentēt ar tirgus skābo krējumu?

Var atšķaidīt ar pilnpienu, tas nebūs tik dārgs un trekns. Jūs varat fermentēt ar tirgus skābo krējumu, bet jūs nevarat pārbaudīt, cik daudz tajā ir CFU (vai tas ir aktīvs vai kā).

ar pelnītu uzvaru

Paldies, Albinočka!

[Linadoc]

Linadoc, Paldies!

Šodien es skrēju uz veikalu pēc krējuma, un mums ir tikai dārgi. 500 g - 150 RUB Kā es varu būt tagad? Es arī gribu skābo krējumu. Un vai jūs varat fermentēt ar tirgus skābo krējumu?

Un es paņēmu 6% piena, blīvuma ziņā izrādījās, ka 10% veikalā nopērkamas, meitenes šajā tēmā dalījās pieredzē

[Leka_s]

Leka_s, Alena, vai tu garšoji pēc jogurta?

Nē, ne rūgušais piens, es tiešām būtu varējis to turēt, lai "puņķainais" pazustu, labi, šī bija pirmā reize, kad tagad tas stāvēs ilgāk

[Linadoc]

Lūk, tie ir ieslēgti! Recepte ieguva pirmo vietu, bet es nokavēju visu "tvertnē"
Linadoc, apsveicu, es to esmu pelnījis!

[Anna]

Anna, Paldies! Esmu pārliecināts, ka "šī pirmā vieta" noderēs saimniecībā!

Cieņa uzvarētājam!

[Anna]

Anna, Paldies! Kā klājas eksperimentam Stebē?

[Anna]

Anna, Paldies! Kā klājas eksperimentam Stebē?

Skābs krējums ir lielisks, un jogurts ir tāds: nedaudz plāns un skābs.

[Linočka,]

Linočka, Apsveicam ar pelnīto uzvaru!

[Marina]

un jogurts - tā-tik: plāns un skābs.

ES tā domāju. Visam ir savs režīms!

Apsveicam ar pelnīto uzvaru!

Marina, Paldies!

Un šodien es nevarēju pretoties un izdarīju. Krējums 50: 50–35% un 10%, fermentēts ar taukainu krējumu no tirgus. Es daru moulinex jogurta pagatavotājā, stikla burkās. Viņa apakšā uzlika silikona paklāju. Ir jau 7 stundas, bet konsistence ir kā jogurts (((. Un es ļoti gribēju sasmalcināt ar cirvi ... Kas vainas? Ko darīt? Joprojām turēt vai ievietot ledusskapī? Jau ir manāma plāna sūkalu sloksne) Tas garšo ... uh -e- silts skābs krējums-kefīrs-jogurts Shos ņem.

[Malva]

Malva, Lilija, kaut kas nav kārtībā ar temperatūru, ir pienācis laiks doties uz ledusskapi, mans viedoklis!

[Loksa]

Loksa, jā, galopā mest. Rīt es rakstīšu, kas notiks bankās))

Šodien es to turēju 5 stundas, paķerot un ieliekot ledusskapī, es arī domāju: varbūt man tomēr bija jātur? Bet, ja parādās seruma sloksne, labāk to atdzesēt, pretējā gadījumā tā var pāroksidēties! Apskatīsim, ko Līna saka!

Es to jau esmu izdarījis 3 reizes, un izrādās, vienkārši negrieziet to, es mīlu mīkstu skābo krējumu, bet atdzesē.

Ir pagājušas jau 7 stundas, un konsistence ir kā jogurts ((

Šķiet, ka skābā krējuma skābs krējums bija neaktīvs, bet temperatūra joprojām bija augsta. Tas ir, nākamreiz izmantojiet savu skābo krējumu (tas var būt aktīvāks nekā no tirgus) un uz kartona, nevis uz silikona. Un tagad ledusskapī Oksana teica pareizi.

Man patīk arī vidējs blīvums, bet tagad to nemēģināšu. Rīt no rīta!

[Linadoc]

Linadocpaldies par mājienu. Nākamreiz es to darīšu. Un šo skābo krējumu es jau ieliku ledusskapī. Viņa smaržo ļoti garšīgi, tik krēmīgi)
Jā, bet cik biezai tai jābūt? Es varu iemest 7 mm uzticamībai)))

un kāda kartona biezumam tam jābūt?

1 mm man der labi.

Es tikko pagatavoju skābo krējumu no 10% krējuma un 10% krējuma. Termosā 7 stundas. izskatījās, sabiezēja, ielika burkās un ledusskapī, es no rīta izmēģināšu.
Ir arī iesaiņots cepts piens: to 2 stundas vāra uz lēnas uguns, raudzēja ar mājās gatavotu skābu mīklu: (lūdza apmeklēt) Es gaidu, kamēr tas rūgst

ir iesaiņots cepts piens: tas tika vārīts 2 stundas zemā siltumā, raudzēts ar mājās gatavotu saldskābi

Ja raugs ir no laktobacillām un streptokokiem, tad būs raudzēts cepts piens. Principā raudzētu ceptu pienu var viegli raudzēt ar skābu krējumu.

Krustojumā es nopirku 10% krējumu ar 17 rubļiem uz 200 gr.

Dažiem paveicies, mums ir 200 ml 10% krēma pa 40 rubļiem

Citāts: kil 2015. gada 6. maijā plkst. 23:22
Krustojumā es nopirku 10% krējumu ar 17 rubļiem uz 200 gr.
Dažiem paveicies, mums ir 200 ml 10% krēma pa 40 rubļiem

Alēns, darbība bija ... Man arī izdevās to sagrābt ...
jums ir arī dažas akcijas ...

Es paņēmu akciju no vietējā veikala 10% krējuma 0,5l - 56 rubļi. Es nolēmu, ka tā ir laba cena salīdzinājumā ar parasto. Lai iegūtu labas akcijas, jums jāiet uz lielajiem tirgiem

Es izmēģināju konsistenci līdzīgu skābo krējumu, bet skābes ir par maz, kāds tev kaut ko pateiks