Aukstā biešu uzkoda ar izolāciju

[Izolēts]

Aukstā biešu uzkoda ar izolāciju

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Balts slānis
Skābs krējums bez skābes	1 ēd.k.
Želatīns	1 tējk
Čili pulveris	1/4 tējk
Vārīts ūdens	2-3 st. l.
Sarkans slānis
Biešu un jāņogu marināde	1 ēd.k.
Želatīns	1 tējk
Vārīts ūdens	2-3 st. l.

Gatavošanas metode

• Šajā ēdienā es izmantoju pārpalikumus biešu jāņogu marināde no šīs receptes.
• Balts slānis
• Mērcē želatīnu ūdenī. Kad tas uzbriest, izšķīdina zemā siltumā. Nedaudz atdzesē un apvieno ar skābo krējumu, kas pēc garšas tiek garšots ar karstajiem pipariem.
• Sarkans slānis
• Izlaiž marinādi caur sietu, lai atbrīvotos no gabaliņiem. Apvienojiet masu ar vaļēju želatīnu.
• Apaļā kausiņā pārmaiņus ielieciet vienu un otru 2-3 ēd.k. l. laikā.
• Pārklājiet kausu un ielieciet to ledusskapī, līdz tas sacietē.
• Gatavā uzkoda izskatās lieliski, tā viegli atpaliek no pelējuma sienām, ir labi sagriezta, bet neizrādās gumijota.
• 
• Viņai ir patīkama svaiga saldskāba garša ar vieglu siltu čili piparu pēcgaršu, ko es tikko pievienoju, lai līdzsvarotu dzesēšanas efektu. Izolēts, tā teikt, lai nemaz nesaltu.
• Un tagad mazs noslēpums.
• Gatavas marinādes vietā jūs varat vienkārši izmantot biešu biezeni, garšojot to pēc garšas. Vai arī ne bietes, bet burkāns, tomāts, augļi vai ogas. Ir tikai divi nosacījumi - tam jābūt spilgtam un garšīgam.

Uzkodas ir tas, kas jums nepieciešams !!!! Un skaisti, garšīgi un oriģināli! Paldies Olga, es ņemu to uz jūsu grāmatzīmēm !!!!! :-)

Ziņkārīgs un mīlīgs

Ha, bet es domāju, kāda intriģējoša izolācija nosaukumā ir skaista!

Jā, man patīk intrigas.
Kas attiecas uz uzkodām, esmu ļoti apmierināts ar rezultātu. Trīs vienā - budžets, efektīvs un bez piepūles.
Turklāt es saņēmu tik daudz uzslavu no jums. Ko vairāk jūs varētu vēlēties!

Uzkoda izskatās skaista, un kombinācija ir interesanta. Priecīgus svētkus - ar Lielo uzvaru!

Paldies, Marina.