Bietes apelsīnu sulā

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
vidējas bietes	3 gab.
pildīšanai
apelsīnu sula	1 ēd.k.
medus vai brūnais cukurs	2 ēd.k. karotes
kukurūzas ciete	2 ēd.k. karotes
citronu sula	2 tējk
viena oranža miza

Gatavošanas metode

Izpētot pārtikas produktu sarakstus, kas palīdz atvēsināt ķermeni, es atklāju, ka dietologi, sludinot dažādas uztura sistēmas, sniedz ieteikumus, kas reizēm ir pilnīgi pretēji. Jo īpaši tas attiecas uz apelsīniem. Ājurvēdas piekritēji saka, ka tos vajadzētu ēst ziemā, bet ķīniešu ārsti, gluži pretēji, to neiesaka, jo viņi uzskata, ka apelsīnam kā produktam ir dzesēšanas īpašības.
Šodienas eksperimentam esmu izvēlējies slavenā Izraēlas pavāra, kurš popularizē ēdiena gatavošanu mājās, Šulas Modanas recepti.
Tātad,
Bietes apelsīnu sulā
Vāra vai cep bietes, nomizo un sagriež kubiņos.
Katliņā samaisa visus pildījuma komponentus, izņemot miziņu, un vāra uz mazas uguns, pastāvīgi maisot, līdz iegūst viendabīgu, viendabīgu krēmu. Pievienojiet mizu.
Pārlejiet mērci ar bietēm un kārtīgi samaisiet. Pirms pasniegšanas ļaujiet tam pagatavot vismaz 2 stundas.
Es parasti ņemu pāris vidējas bietes, 1 lielu sulīgu apelsīnu (sulu un miziņu), 1 ēdamkarote. l. kartupeļu ciete. Puse pārējo sastāvdaļu. Mērce izrādās želejveida un atdziestot sacietē.
Veikt visu degsmi, tieši viņa ēdienam piešķir neiedomājamu svaigumu. Ledusskapī jums jāļauj trauku pagatavot vienu vai divas dienas. Jo ilgāk tas stāv, jo svaigāka ir garša.

Piezīme

Tiek uzskatīts, ka produkta sasilšanas vai dzesēšanas īpašības var piedzīvot tikai ilgstoši lietojot. Tāpēc es jums to pateikšu dzesēšanas efekts šo ēdienu jūs sajutīsiet jau no pirmās karotes.