Cupcake saulains

Kategorija: Maizes izstrādājumi
Cupcake saulains

Sastāvdaļas

augstākās kvalitātes kviešu milti 500 g
olu 6 gab
rafinēta saulespuķu eļļa 200 ml
cukurs 250 g
kefīrs 300 ml
vaniļas cukurs 1 ēd.k. l.
zemes kurkuma 0,5 tējk
rozīnes 100 g
cepamais pulveris 15 g

Gatavošanas metode

  • 1. Pārlej rozīnes ar verdošu ūdeni.
  • 2. Sakuliet olas ar cukuru
  • 3. Pievienojiet kefīru
  • 4. Pievieno eļļu
  • 5. Sajauciet miltus ar cepamo pulveri, izsijājiet bļodā ar šķidrām sastāvdaļām
  • 6. Iemest rozīnes sietā / caurdurī vai vienkārši nokāš un sakrata
  • 6. Mīklai pievieno kurkumu, vaniļas cukuru, rozīnes
  • Cepiet 165 grādu temperatūrā 45 minūtes.

Laiks sagatavošanai:

15 min sagatavošana + 45 ceptas preces

Gatavošanas programma:

Konvekcija

Piezīme

Vidēji salds / kam patīk saldāks - palielina cukuru par 50-70 gramiem /. Rozīņu vietā var izmantot jebkuru pildījumu - riekstus, žāvētas ogas.

Mana mīkla ir paredzēta 2 formām - lielām un mazām. Es vienmēr cepeškrāsnī cepu režīmā "Konvekcija" divās formās vienlaikus, mazo izņemu no krāsns pēc 20 minūtēm, lielais turpina cept vēl 25 minūtes. Ziemeļvalstu izstrādājumos ceptas lilijas un tauriņi. Var aizstāt ar jebkuras formas 10 glāzēm (krizantēma, roze, sirds utt.) + 3 glāzēm (grozi, tauriņa ziedi, zooloģiskais dārzs).
Cupcake saulains

Jiri
Ļoti ēstgribu kūka! Un tiešām saulains!
EkaterinaNik
Paldies, Irina. Mēs gaidām vasaru !!!
Albīna
Forša cupcake
Anatoljevna
EkaterinaNik, Jauka cupcake! Paldies par recepti! Man arī ir tāda silikona forma. Sen neesmu tajā cepis.
Kizja
Cik skaista cupcake !!! Atzīmējiet to, paldies par recepti !!!
EkaterinaNik
Paldies meitenēm! Šī cupcake ir vienkārša, maiga katru dienu tējai. Recepte mani nekad nav pievīlusi! Kurkuma dēļ tas izskatās ļoti izdevīgi griezumā / kodumā /.
Galleon-6
Mihaska
EkaterinaNik, grezna cupcake! Man ļoti patika! Kefīra kēksi vienmēr ir tik veiksmīgi!
ShaKsA
Super super super cupcake! Tik saulains, silts. Ļoti pareizs nosaukums. Šodien mums ārā ir sniegs un -6, pelēks un nomācošs, tāpēc jautājums "Ko cept?" nestāvēju, es uzreiz sapratu, ka tas ir tas, kas mums vajadzīgs, lai paaugstinātu garastāvokli un garastāvokli.
Cupcake saulains
EkaterinaNik
Meitenespaldies par uzslavu !!!
ShaKsA, Ksenija, tev ir brīnišķīga cupcake! Un ļoti, ļoti skaista fotogrāfija!
(Labi, ka pat pie -6 mājās ir tik grezna lilija!)
Paldies, ka parādījāt mums smalkmaizītes!
ShaKsA
Ak ... sašutums ... Paldies. Bez jums nebūtu fotoattēla
Mihaska
ShaKsA, lieliska fotogrāfija! 100% attaisno autora nosaukumu!
Barmamam
Es uztaisīju pusi normas - sirds formu (ziemeļnieku) un silikona formā kēksiņus (6 gab.), Papildus vēl 2 Ikeevsky cupcakes. kopā: 14 gab. no pusi porcijas. Izrādījās lieliski, skaisti un garšīgi. Vīrs (kuram patiesībā nepatīk kēksi) teica, ka viņš diskrēti apēda 6. Paldies par recepti!
EkaterinaNik
Barmamam, Es priecājos, ka man patika! labu veselību jums un jūsu ģimenei!
Rēzlina
Es cepu šo recepti stropā. Tas neizdevās. Cepot vidusdaļa daudz pieauga, saplaisāja. Kad es to izkratīju no veidnēm, no šīm plaisām plūda mīkla. Glabāts cepeškrāsnī ilgāk, nekā norādīts receptē. Es nogriezu šīs virskārtas, atkal ievietoju veidnēs, iestatīju tās atkal cept. Dabiski, ka pēc tam skaistums neizdevās.
Arī cep tauriņos. Tajos vidus arī pacēlās konusā. Tiesa, tie neplīsa.
Sakiet, kāds varētu būt iemesls?
Pirms tam tā cepās pēc dažādām receptēm - tādu kalnu nebija.
EkaterinaNik
Rēzlina, Man ir slaids citās receptēs tikai kur soda, nevis cepamais pulveris. Tas var būt atkarīgs arī no kefīra / kefīra sēņu / baktēriju skaita, derīguma termiņa sākuma / beigām /. Mīkla tauriņos ne vairāk kā 1/3 no formas, izkliedējiet to no centra līdz stūriem.Konvekcija / pūšana cepeškrāsnī ir obligāta, tā saīsina gatavošanas laiku gandrīz uz pusi. Kopumā mīkla nav ļoti šķidra, lai tā izplūst no plaisām? Es pat nezinu, ko vēl ieteikt? Es atkārtoju, es cepu šo recepti vairākas reizes, ja godīgi, es nepievērš uzmanību ne kefīram, ne miltu zīmolam - viss vienmēr izdevās
Rēzlina
EkaterinaNik, jā, šeit, un es izlasīju, ka tas vienmēr izrādās un to izcepa :) bet man tas ir tieši, kā izrādījās vulkāns, es biju tik apdullināts, ka pat aizmirsu nofotografēties
Es ieliku cepamo pulveri. Un par konvekciju.
Un kā mīkla izskatās pēc konsistences?
Stropa forma, cik kausi? Es vēl neesmu sapratis, kādus kausus izmērīt?
Rēzlina
Tas ir, cik daudz mīklas es ievietoju. Es nofotografēju, lai vēlāk zinātu, cik daudz likt
Cupcake saulains

Cupcake saulains
EkaterinaNik
RēzlinaKad es redzēju jūsu fotogrāfijas, es visu sapratu, tas nav par kefīru, krāsni utt. Jums ir ļoti plāna mīkla! Es nezinu, ko pieņemt, receptes proporcijas tiek pārbaudītas precīzi. Varbūt olas bija visaugstākās pakāpes / kur ir arī divdzeltenumi /? Mīklai jābūt kā biezam krējumam. Paldies, ka izmēģinājāt recepti. Žēl, ka neizdevās
Cupcake saulains
Cupcake saulains
Cupcake saulains
Cupcake saulains
Cupcake saulains
Rēzlina
EkaterinaNik, Paldies! Acīmredzot tās ir olas. Es mēģināšu vēlreiz, jo kūka ir garšīga. Pēc apgraizīšanas un cepšanas 😜

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība