Bazilika-piparmētru kvass

Bazilika-piparmētru kvass

Kategorija: Dzērieni

Sastāvdaļas
Sausa rupjmaize (man ir savs melnais uz rudzu rauga)	300 gr.
Ūdens	3 l.
Cukurs	200 gr.
Rozīnes	žmenja
Bazilika zari	5 gab.
Piparmētru zari	5 gab.
Svaigs raugs (atkarībā no stipruma)	7-10 gr.

Gatavošanas metode

• Vēlā vakarā ielieciet melnās maizes sausiņus emaljas pannā un pārklājiet ar karstu ūdeni (60 grādi). Maisa tā, lai visi krekeri būtu slapji. Mēs to atstājam uz nakti. No rīta visu filtrējam. Mēs sildām līdz 25 grādiem. Daļu šķidruma ielej krūzē (100 grami). Krūzē pievienojiet raugu un labi sasmalciniet, līdz tā izšķīst. Ielej vispārējā šķidrumā. Pievieno cukuru un zāli. Jūs varat ņemt tikai bazālo vai tikai piparmētru.
• Un tagad ļaujiet mūsu kvasam staigāt līdz vakaram (ja dzīvoklī ir karsts). Man virtuvē ir 22-25 grādi. Tāpēc es to turēju vienu dienu. Sākotnējā recepte satur 10-12 stundas.
• Mēs filtrējam vai filtrējam jauno kvass. Mēs ielejam pudelēs vai stikla burkās. Katrā pudelē pievienojiet rozīnes, nepārsedziet. Istabas temperatūrā kvass jātur, līdz parādās burbuļi. Manā foršajā laikā ir gandrīz 5 dienas. Karstumā es domāju, ka tas sarūgst dienā vai divās. Un tad aizzīmogo un ievieto ledusskapī 1-2 dienas. Paturiet prātā, ka kvass ledusskapī joprojām rūgst !!!
• Protams, process ir garš, bet kvass būs lielisks. Savelkošs, aromātisks, ne salds, lielisks slāpju remdētājs un ir brīnišķīgs pamats okroshkas un auksto vasaras zupu pagatavošanai.

Piezīme

Tas ir ļoti enerģisks un ļoti aromātisks. Es paņēmu 10 gramus ļoti svaiga rauga. Nākamreiz es, iespējams, pievienošu vairāk cukura. Esmu pieradusi pie saldā kvasa. Bet es nezinu, kā tam patiesībā vajadzētu būt. Viss process man prasīja nedēļu un 2 dienas. Bet dzīvoklis ir foršs.

Līdzīgas receptes

Rudzu kvass zemniecisks (Putnubiedēklis)

Kvass ar rudzu skābeni sortimentā (Anna mežā)

Kvass ar ābolu sulu "Minutka" (Triška)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, es esmu pirmā pēc garšīga cienasta !!!!
Jauka vasaras recepte, paldies!
Irisha, un tava virve stāvēja ar rozīnēm līdz burbuļiem, vai ne?
Es to aizvedu uz.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, es esmu pirmā pēc garšīga cienasta !!!!
Jauka vasaras recepte, paldies!
Irisha, un tava virve stāvēja ar rozīnēm līdz burbuļiem, vai ne?
Es to aizvedu uz.

ES esmu foršs. stāvēja gandrīz 5 dienas

Jā, sapratu!

[Tumanchik]

: girl_cray: Es nezinu, kā pagatavot kvasu, bet tutu ir labi un ar fsyakamye piedevām
TumanchikEs apskaužu

[Irishka]

Irishka! Lieliska recepte! Es noteikti izmēģināšu!

Jūs neapvainosieties, ja es ievietošu savu bazilika kvass versiju atsevišķā receptē? Man tas ir ļoti veiksmīgi, es vēlos dalīties savos panākumos.

vēl viena amatniece
: traks: es esmu taisns siiiiiiiloo: traks: skaudība

[ievietojiet to šeit]

Migla, es apskaužu

skaudība skaļāk !!!!!

Lieliska recepte!

paldies Nastyush!

Es noteikti izmēģināšu!

Jūs neapvainosieties, ja es ievietošu savu bazilika kvass versiju atsevišķā receptē? Man tas ir ļoti veiksmīgi, es vēlos dalīties savos panākumos

Duc tu gatavoji? Vai es to nejauši dublēju? mana mamma ... vai tas ir konkursa noteikumu pārkāpums ???
Kur ir tavs? vai arī jūs plānojāt izlikt?
ja jums ir tādas pašas sastāvdaļas (vai jūs gatavojāt piparmētru bez piparmētras? Man tikko bija maz bazilika), tad ievietojiet to šeit... pretējā gadījumā jūs pārkāpjat receptes noteikumus.
ja sastāvdaļas ir atšķirīgas, tad par ko mēs runājam - izlieciet to, lai atdalītu !!!!

jūs nepiedalāties konkursā, jūs man nekaitēsiet

paldies par brīdinājumu. tas ir ļoti pareizi un delikāti no jūsu puses.

[Īru]

Nē, Īru, netiek dublēti, mums ir dažādas sastāvdaļas: man ir sausais baziliks + augļu ogas un šķidrais savvaļas bazilika raugs.
Jā, es tikko sagatavoju recepti, un pirms to izlikšanas es jums uzrakstīju, lai jūs nebaidītos.

Nataša!Čukundruss, labi, kāpēc gan nevarētu to izdarīt? Ja kaut kas nav skaidrs, jautājiet, mēs visu apkrāpsim.

Nē, īru valodā, tie nav dublēti, mums ir dažādas sastāvdaļas: man ir sausais baziliks + augļu-ogas un šķidrais savvaļas bazilika raugs.

Nu tam vajadzētu būt tādam kā tu un es kopā !!!!! telepātija un mīlestība pret baziliku!
un sastāvdaļas patiešām ir atšķirīgas - man ir tikai viens baziliks un piparmētra - jums ir mazāk bazilika, bet vesels bars žāvētu augļu! Noteikti mēģināšu nākamajā reizē pievienot žāvētus augļus. Bet šķidro raugu ir grūtāk un ilgāk pagatavot. Turklāt kvass bez termiskās apstrādes ... es cepu tikai ar šķidru raugu. Mani bērni cieš no alerģijām.

Lieliska kombinācija, vienkārša un pieejama recepte, tieši tas, kas nepieciešams karstai vasarai !!! Paldies, Irisha! : roze: Es to atzīmēšu ar grāmatzīmi un noteikti to izdarīšu! Turklāt es iestādīju sešas bazilika šķirnes!

Turklāt es iestādīju sešas bazilika šķirnes!

ak, kā es skaļi apskaužu !!! mums steidzami jāuzkrāj nauda un jālido pie jums, lai cīnītos ar ražu, lai palīdzētu!

Īru valoda, brīnišķīga recepte! Man jāmēģina, lai gan es neesmu okroshkas cienītājs, bet vasarā būs vienkārši brīnišķīgi dzert šādu kvasu! Grāmatzīme!

[Irishka!]

Kvassok! Jā, ar burbuļiem! Jā, lai tie, kas kutina degunu! Baziliks, visbeidzot, pārsteigts, tik pārsteigts, Irishka!

Īru valoda, brīnišķīga recepte!

Kvassok! Jā, ar burbuļiem! Jā, lai tie, kas kutina degunu! Baziliks, visbeidzot, pārsteigts, tik pārsteigts, Irishka!

Nataša, Īrija - liels paldies!
Dižciltīgais iznāca kvass!