Karpas skāba krējuma mērcē (lēnai plītij)

Karpas skāba krējuma mērcē (lēnai plītij)

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
karpu gabali	apmēram kilograms
liels sīpols	2
garšvielas zivīm	garša
malti pipari	garša
skābais krējums	400 grami
pētersīļi	ķekars vai pēc garšas
milti	100 grami
sāls	un kur bez viņas
eļļa	100g

Gatavošanas metode

• Laipni cilvēki man atveda jau sagrieztus karpus, viņi teica, ka gabali no liemeņiem bija 2-3 kilogrami, iepakojumā bija apmēram kilograms. Man tas nebija jāgriež, vienīgais, ko es noņēmu, bija spuras un aste.
• 1. lēnā lure apakšā ielieciet plūmju gabalus. sviestu, 100 gramus, var aizstāt ar labu margarīnu
• 2. Bernerā rīvētu sīpolu uz vislabākās rīves
• 3. Es iemērc karpu gabaliņus miltos un sālī, lai vārīšanas procesā tieši šie milti piešķir mērces biezumu, zivis nesadalās un sāls ir tieši tik daudz, lai mēs nepārsālītu ēdienu
• 4. Katrs zivju slānis pārkaisa ar garšvielām zivīm, smaržīgajiem pipariem un koriandram (vienkāršs cilantro). Izrādījās slāņi - 2
• 5. piepildīts ar krējumu, pārkaisa ar dillēm,
• 6. Es pievienoju ūdeni pašās beigās, gandrīz līmenis ir redzams fotoattēlā, es to pievienoju, kad sākās smarža, augšējie gabali nebija pilnībā iegremdēti, es baidījos, ka tie būs mitri.

Laiks sagatavošanai:

4-5 stundas. (Pēdējā laikā gatavību lēnām esmu noteikusi pēc smaržas, pievienojot vēl pusotru stundu)

Gatavošanas programma:

Augsts režīms

Piezīme

Es ceru, ka jums patiks recepte. Labu apetīti!

Mm mm yummy !!!! Un smarža ..... Paldies vārda vārdam par recepti !!!! Grāmatzīme !!!!! Līdz nākamajai makšķerēšanai !! :-)

Nataša, paldies par padomu! Jūs tam neticēsiet jau vēlu vakarā, es to izdarīju, tagad zivis nāca apakšā.

iztvaicēja :-) :-)

jā, mums būs jāgatavo vēlreiz!

[mowgli]

mowgli, Nataša, cik interesanta recepte, paldies !!!
Un, ja Multā, iespējams, par 5-6 stundu "dzēšanu", vai ne?
Pēc šādas apstrādes kauli ir košļājami.? Kā konservos?

Nataša, un bez ūdens tas būs arī ļoti garšīgs sīpols dos mērci, jūs nevarat pievienot eļļu vai tikai nedaudz, lai tikai ieeļļotu dibenu. Loks zem zivs, lai zivis netiktu pagatavotas pirms sīpola, tad jūs varat to nokratīt no zivju sāniem, tas joprojām tiks pagatavots no sienu karstuma. Starp citu - tas bez ūdens gatavos ātrāk.

[Trishka]

Ira, tā es gatavoju bez ūdens, tad redzu, ka augšējie gabali nav pabeigti, un pašās beigās pievienoju ūdeni.Trishka,, Ksyusha, lēnā plītī sautējot un pietiek ar 1,5 stundām, es tā domāju.

tā es gatavoju bez ūdens

ay-ay-ay, atvainojiet: par neuzmanību.

[Natālija]

Natālija, un lēnām maz kauliņi ir mīksti vai nē?

[Ksyusha]

Ksyusha, Es Hai veicu tikai 4–5 stundas, es domāju, ka tad vēl 3 stundas sekoja Low, tad varbūt, bet mani kauli nav maigi

Paldies!