Mājas pikanta sarkano jāņogu kvass

Mājas pikanta sarkano jāņogu kvass

Kategorija: Dzērieni

Sastāvdaļas
Sarkanās Ribes	150-200 gr.
Filtrēts vai vārīts ūdens	1 litrs
Cukurs	100 g
Neļķe	2 pudeles.
Malts kanēlis	uz tējkarotes gala
Svaigs raugs	3 gr.

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet jāņogu ogas, sasmalciniet ar stūmēju. Pievieno cukuru un pārklāj ar siltu ūdeni. Mest krustnagliņas un kanēli traukā. Aktivizējiet raugu, izšķīdinot to nelielā ūdens daudzumā no jāņogām, un ielejiet to kvasā. Nepārsedziet trauku. Atstājiet, līdz parādās burbuļi. Man vajadzēja 5 dienas 20-22 grādu temperatūrā. Šeit palika vēsāks. Laiku pa laikam maisa.
• Tad izkāš kvasu un pudeli, cieši noslēgiet pudeles un uzglabājiet vēsā vietā. Kvasu var dzert vienu dienu pēc stāvēšanas ledusskapī. Es arī izlasīju, ka nav ieteicams mājās gatavotu kvass uzglabāt ilgāk par 3 dienām!

Piezīme

Šis ir visgardākais un aromātiskākais kvass, kādu esmu baudījis. Salds, smaržīgs, pikants un putojošs.
Šī ir otrā partija - pirmā netika saglabāta filmēšanai. Mājsaimniecībām izdevās raudāt.

Ļoti garšīgs! Es to ņemu, saldētavā vēl ir sarkanās jāņogas.

Cik jauki! Tas ir kvass! Un fotogrāfija ir lieliska! Obligāti !!! Es to izdarīšu vasarā!

Viens šāviens nekavējoties nomāc slāpes! Ļoti spilgta, sulīga, skaista un svaiga, Iročka!

[Tumanchik]

Tumanchik, nogalinātsaaaa
: girl-th: bet grādi tajā netiek veidoti? Pat tas man to atgādina

Tumanchik, nogalināja aaaa
un grādi tajā neveidojas? Pat tas man to atgādina

NEDRĪKST! Mēs to uzreiz atstāsim!

Jums ir labi teikt, ka bietes ir pilnas, pulētas ar visu veidu skaistumu, un es esmu izsalcis un dusmīgs

[Īru,]

Šis ir mans kvass man, Īru, Man tik ļoti patika! Apdullināts, kas tas ir! Labi neizsakāmi!

[Tumanchik]

Tumanchik, un pie mnu jāņogām toko melns vai tu vari no tā?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka! Kāds kvass! Sakiet, ja tagad jau ir hotTsa šāda kvasa, vai varat to pagatavot no saldētām jāņogām?

Meitenes pateicas jums visiem par sanākšanu un ne velti !!!! Iznāca ļoti garšīgi. Es sēžu un baudu!

Ļoti garšīgs! Es ņemu

Paldies! Par veselību !!!

Cik jauki! Tas ir kvass!

Viens šāviens nekavējoties nomāc slāpes!

Jā, žēl, ka palika vēsāks Paldies Larisa!

Tumanchik, nogalināja aaaa
un grādi tajā neveidojas? Pat ja tas man to atgādina

Čučenka, dzīvo dārgais !!!! Man tu esi vajadzīgs spēkos !!! Malkojiet malku, atsvaidziniet! Grādi - nu, kā jau jebkurā kvasā, droši vien! Mēs dzeram, līdz nokrītam

Un es esmu izsalcis un dusmīgs

Nu, nekas, es jau visus apciemoju. Es izmēģināju visu, un atkal pīkst, ka tas nebeidz ēst! UZMANĪBU !!! Yozhygs netiek baroti !!! Pirms nav par vēlu, glāb zvēru!

Man tik ļoti patika šis jūsu kvass, īrs!

Paldies Irisha!

Tumanchik, un pie grumbām no tā var pagatavot upenes

Sakiet, ja tagad jau ir hotTsa šāda kvasa, vai varat to pagatavot no saldētām jāņogām?

Meitenes, jā no jebkura jūs varat ogas. Un arī no sasalušā. Atkausējiet strāvu ledusskapī un pēc tam ļaujiet tai stāvēt uz galda - tas nedaudz sasils.

Īru valoda, liels paldies par recepti! Jums nav ne jausmas, kā es palīdzēju. Man saldētavā ir sarkano jāņogu nogulsnes. Bet tagad es precīzi zinu, kur tos piestiprināt.
Ir, ko jūs domājat, ja izmantojat dzelzceļu, pietiks ar 100 gramiem?

Īru valoda, liels paldies par recepti!

Man saldētavā ir sarkano jāņogu nogulsnes. Bet tagad es precīzi zinu, kur tos piestiprināt.

Līdzīgi

Ir, ko jūs domājat, ja izmantojat dzelzceļu, pietiks ar 100 gramiem?

Tas ir tas, ko es nezinu, es nezinu

[Irishka]

Irishkacik noderīga ir tava recepte! Liels paldies, manas jāņogu nogulsnes ir manāmi atšķaidījušās, bet es ceru uz jaunu ražu - tagad es no tās nebaidīšos (tagad mēs zinām, kur viss aizies).

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, paldies par brīnišķīgo recepti Un atsevišķu par skaistajām fotogrāfijām. Es draudzīgā veidā apskaužu tos, kuri prot tik skaisti fotografēt ēdienu. Un attiecībā uz sarkano jāņogu lietošanu - pagājušajā sezonā es pagatavoju gaļai mērci, ļoti līdzīgu brūkleņu. Bet sarkanajām jāņogām ir sava miza.

Tas ir kvass, un es tikai gribu izmēģināt vismaz malku. Tagad es gaidīšu, kad manas jāņogas nogatavosies.

Liels paldies, manas jāņogu nogulsnes ir ievērojami atšķaidījušās, bet es ceru uz jaunu ražu - tagad es no tās nebaidīšos (tagad mēs zinām, kur viss ies

paldies Marina, es priecāšos, ja izmantosi recepti!

paldies par brīnišķīgo recepti

un paldies Lenočkai, ka apstājies.

Un atsevišķa skaistajām fotogrāfijām. Es draudzīgā veidā apskaužu tos, kuri tik skaisti var fotografēt ēdienu.

ak, tas vēl tikai mācās. Un mans skolotājs ir brīnišķīgs! Es mēģinu, citādi viņa zvēr

Tagad es gaidīšu, kad manas jāņogas nogatavosies.

Natulja un es esmu ar tevi! Boom pagaidiet kopā! Pa to laiku es iešu iemalkot kvasu ...

Karstums mokās ??? Vai ir nereāli gatavot? Kā es tevi saprotu! Iesaku palutināt sevi ar kvasu! Meitenes ... kā es tagad novērtēju šīs receptes ... Konkursa laikā vairākas nedēļas gatavoju kvasu - istaba nav karsta. Un tagad ... pēc 8 stundām es biju gatava !!!! Cits būtu 40 grādi virtuvē. Sagatavojiet kaut ko pastāvīgi. Tāpēc ienāc un palīdzi sev.
Tagad es gatavoju no visiem sasaldētajiem (ziemai iesaldēju ļoti daudz. Pagaidām nevaru to sarullēt). Tikai ar redzi. Viņa izņēma ogas no saldētavas. Pēc stundas viņi jau bija iesildījušies. Salocīts ar cukuru. Es iemetu krustnagliņu un kanēli un izlēju ar ūdeni. Skāba mīkla vai svaigs raugs, atšķaidīts ar ūdeni. VISS! Vakarā filtrē pēc garšas, noregulē - ar ūdeni vai cukuru. Un uz nakti ledusskapī. Žēlastība no rīta ...

[Tumanchik]

Tumanchik, paldies par cienastu ar kvasu, ar prieku izdzeru glāzi.

[Tumanchik]

Tumanchik, paldies par cienastu ar kvasu, ar prieku izdzeru glāzi.

Sveika Nataša! Kā tev tur iet? Karsts? Palīdziet sev veselībai! Mēs tagad dzīvojam tikai no kvasa.

[Tumanchik]

Tumanchik, ļoti karsts . Šogad mums ir daudz ābolu, tāpēc mēs dzeram ābolu sulu.

[Tumanchik]

Tumanchik, ļoti karsts . Šogad mums ir daudz ābolu, tāpēc mēs dzeram ābolu sulu.

mums pagājušajā gadā bija super ābols. bet šis ir tukšs. pagājušajā gadā tikai slinkajam nebija ābolu,

[Irinka]

Irinka, bet nesaki man tieši, 150-200 grami jāņogu - vai tas ir loks pēc tilpuma?
Un tad mana saldētava ir pilna ar pagājušā gada jāņogām. Būtu nepieciešams piestiprināt, pirms izaug jauns
Un 3 grami rauga ir tējkarote no maizes automāta. Tātad?

[Irinka]

Irinka, bet nesaki man tieši, 150-200 grami jāņogu - vai tas ir loks pēc tilpuma?
Un tad mana saldētava ir pilna ar pagājušā gada jāņogām. Būtu nepieciešams piestiprināt, pirms izaug jauns
Un 3 grami rauga ir tējkarote no maizes automāta. Tātad?

tagad izmērīšu pie speciālista

Es jūs neizpratnē Atvainojiet, ka jūs traucēju

Paņemiet glāzi ar saldētām ogām. Svaigs raugs ir niecīgs gabaliņš. Aprēķiniet aptuveni pēc iepakojuma tilpuma. Es vienmēr pērku 100 g iepakojumu. un sadaliet to 8 nosacīti vienādās daļās. katrs izrādās apmēram 12-13 grami. tad ir vieglāk skaitīt daudzumu. lai gan ir pienācis laiks iegūt svarus!
jūs varat ņemt 1 gr. sausais raugs vai 1/2 tējk. skābēta mīkla.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 2. jūnija 09:44

šī ir tējkarote no maizes automāta

nē. tas ir daudz mazāk

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 2. jūnija 09:46

šeit ir vēl viena iesaldēšanas iznīcināšanai. dievinu !!!

Deserts ar "Lido" ogām, krējumu un ceptu auzu pārslu (Tumanchik)




Zephyr (a la) mājās gatavots no svaigiem vai saldētiem augļiem un dārzeņiem (saldētu produktu iznīcināšana) (Tumanchik)

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 2. jūnija 09:47

Es jūs neizpratnē Atvainojiet, ka jūs traucēju

kas tu esi! kādas raizes! pavārs veselībai!

Paldies!
Es akli izlasīju "3 gramus sausā rauga"
Un papildu paldies par receptēm! Es izkraušu saldētavu

Paldies!
Es akli izlasīju "3 gramus sausā rauga"
Un papildu paldies par receptēm! Es izkraušu saldētavu

gaidu savus rezultātus!

Irin, paldies par padomiem.
Kvass stāvēja 4 dienas. Kas notika - man tas ļoti patika. Tāds kodoltermisks, reāls. Taisni cauri. Pēc dienas vai divām ledusskapī tas kļūst tikai labāk. Žēl, ka palika vēsāks (Bet man izdevās to ievietot pirms aukstā laika. Paldies par recepti! Un paldies arī par pārējiem!

Pankūka!!! Tagad lasu: Pašmāju sausais KVASS

Irin, paldies par padomiem.
Kvass stāvēja 4 dienas. Kas notika - man tas ļoti patika. Tāds kodoltermisks, reāls. Taisni cauri. Pēc dienas vai divām ledusskapī tas kļūst tikai labāk. Žēl, ka palika vēsāks (Bet man izdevās to ievietot pirms aukstā laika. Paldies par recepti! Un paldies arī par pārējiem!

prieks, ka patika! arī kļuva vēsāks. bet līdz nākamajai nedēļas nogalei viņi prognozē +27. un vēl ir vesela plaukta jāņogu. lai mēs varētu piedzerties!

Pievienots svētdien, 2016. gada 12. jūnijā 22:21

Pankūka!!! Tagad lasu: Pašmāju sausais KVASS

tu neesi viens