Piena želeja ar pārsteigumu

[Plānu pankūku pagatavošana:]

Piena želeja ar pārsteigumu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Plānām pankūkām:
Piens	500 ml
Cukurs	5 ēd.k. l.
Kakao	1 ēd.k. l. ar slaidu
Sāls	1/2 tējk
Milti / s	150 gr.
Kartupeļu ciete	1 ēd.k. l.
Pankūku pildīšanai:
Dažādu krāsu ogas: ērkšķogas, baltās jāņogas, ķirši	1/2 tase katras ogas
Cukurs	6 tējk ar slaidu
Želatīns	4-4,5 tējk (atkarībā no stipruma - arī daudz nav labi)
Piena želejai:
Piens	900 ml.
Cukurs	10 tējk
Vanilīns
Želatīns	25 gr. + 1,5 tējk.

Gatavošanas metode

• Plānu pankūku pagatavošana:
• Jūs varat cept plānas pankūkas saskaņā ar jebkuru no jūsu parastajām receptēm. Galvenais ir tas, ka tie ir plāni un bez caurumiem. Es izgatavoju mīklu no iepriekšminētajām sastāvdaļām, izmantojot virtuves kombainu. Visu samaisīju un uz nelielas pannas cepu pankūkas. Ir svarīgi izvēlēties pannu, kuras izmērs ir tāds, kādā jūs gatavosiet želeju. Pretējā gadījumā pankūkas būs jānogriež.
• 
• Piena želejas pagatavošana:
• Ielej želatīnu ar remdenu pienu un ļauj tam uzbriest. Tad uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot un, neļaujot tam vārīties, pievieno cukuru, vanilīnu, maisa želatīnu, līdz tas izšķīst. Ielejiet daļu piena želejas veidnē caur sietu, lai pat neliela želatīna daļiņa nesasniegtu pamatnes dibenu. Ielieciet ledusskapī, lai tas sastingtu.
• Pankūku želejas pagatavošana:
• Ogas, un tām jābūt kontrastējošām krāsām. Priekšlaicīgs padoms: neaizstājiet ķiršus !!!! - tā garša un krāsa ir visforšākā !!! Pārējās ogas nav obligātas. Tāpēc tie ir jāsakārto, jāmazgā un jāizžāvē. Galu galā mēs viņus nepakļausim termiskai apstrādei - mēs ietaupām vitamīnus! KĀPĒC - visi atsevišķi, dažādos ēdienos!
• Ogas var būt:
• vai sasmalcina ar blenderi biezenī;
• vai (kā es to izdarīju rokas blendera neveiksmes dēļ) stūma ar stūmēju. Es nenoņēmu shmykh, bet kā tas traucē? Bet viss tajā ir noderīgs, bet tas ir mūsu gaumei. Jūs varat sasmalcināt caur sietu.
• Mēs to darām kopā ar cukuru (1/3 no normas katrā glāzē). Alkoholu var pievienot ogām, ja deserts paredzēts pieaugušajiem. Tad biezenim pievieno želatīnu (katrā biezenī 1/3 no normas). Mēs ievietojam trauku ar ogu biezeni ūdens vannā un, nepārtraukti maisot, pagaidiet, līdz želatīns izšķīst.
• Sagatavo pārsteigumu:
• Pankūkas, un mums vajag trīs no tām, mēs izklājam uz dažādām plāksnēm. Jūs, protams, varat pieteikties vairāk, bet es gribēju jums šādā veidā parādīt šo desertu. Lai arī ideju bija tik daudz, ka man gandrīz izdevās sevi apturēt. Mēs ēdam pārējās pankūkas - tas ir garšīgi! Tad ātri, līdz želeja sabiezē, mēs katru pankūku pārziežam ar želeju, grābjot ogas līdz malai, kas saritināsies. Mēs labi izklājam un iemērcam. Tad ļaujiet tai nedaudz sasalt - mazliet un salocīt. Virsū atkal ieeļļo želejas biezeni.
• 
• 
• Želejas vārīšana ar pārsteigumu:
• Iegūstiet veidlapu ar sasalušu pamatni. Nogrieziet pankūku malas. Fit formā
• 
• un pārlej (caur sietu) pārējo pienu tā, lai pankūkas būtu pilnībā noslīcinātas. Atdzesējiet trauku.
• Pasniedz sagrieztu želeju, apkaisa ar cukura pulveri, rotā ar ogām un šokolādes rīsu spilventiņu.

Piezīme

Ak, tas noteikti ir grūti, bet cik garšīgi !!!!!!

Meitenes, tas vienmēr ir šāds ... krāsains un garšīgs! un pat uz nakti

[Tumanchik]

Tumanchik, skaistums atkal ir nepieciešama lieta mājsaimniecībā
: meitene-q: kad tev ir laiks visam?

Meitenes, tas vienmēr ir šāds ... krāsains un garšīgs!

Irisha liels paldies - tiešām garšīgi !!!!

Migla, skaistums atkal ir nepieciešama lieta mājsaimniecībā

Paldies Natašai! Iesaku gatavot!

Cik skaisti! kā gribas sagaidīt ogas un izmēģināt un nobaudīt tādu skaistumu!

Ira! Tik skaista un sarežģīta! Ideja ir ļoti vienkārša!

[Tumanchik]

Tumanchik, ļoti labi! Mums tas jādara! Pankūkas ar ogām un "želeju" (kā saka mana meita) - ideāli!

Jā, skaisti, tu neko neteiksi!

Saldējums, izskatās gadu iepriekš?

Ak, tāds skaistums ir žēl!
Irisha, paldies par kārtējo šedevru !!
Es tagad skatos pašreizējo un man ir laiks, ne vairāk!
Es nekad nevaru gatavot ar tādu ātrumu!
Nu, vismaz ieskaties ...

kā gribas sagaidīt ogas un izmēģināt un nobaudīt tādu skaistumu!

Svetul, tāpēc ar sasaldētiem jūs varat viegli!

Tik skaista un sarežģīta! Ideja ir ļoti vienkārša!

Olga, paldies par atbalstu. Es daru visu iespējamo!

Mums tas jādara! Pankūkas ar ogām un "želeju" (kā saka mana meita) - ideāli!

Katjuša man būs ļoti patīkama, ja man tā patiks. Un, protams, es patiešām gaidīšu ziņojumu!

Jā, skaisti, tu neko neteiksi!

Paldies Olgai!

Saldējums, izskatās gadu iepriekš?

Saldējuma nekad nav par daudz, bet viņiem jau nepieciešama kotlete un cepta vista!

Ak, tāds skaistums ir žēl!
Irisha, paldies par kārtējo šedevru

Ksyushenka paldies, ka apstājies pie deserta!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, cik brīnišķīga un interesanta recepte !!!!
Šodien jūs plosījāties pēc receptēm, bet šeit jūs nezināt, kuru no tām greifers.

Ira, cik brīnišķīga un interesanta recepte !!!!

Jā, Sveta ir interesanta, garšīga un izklaidējoša! Man patīk gatavot šādi - kad pat man tas ir pārsteigums, kas notiek?

Ļoti spilgti, skaisti un ēstgribu. Es steidzami mēģināšu.

Ļoti spilgti, skaisti un ēstgribu. Es steidzami mēģināšu.

paldies, ka pamanījāt recepti. No visa, ko sagatavoju sacensībām, es viņu īpaši atceros. un arī apskatīt ruļļus ar augļiem.

WOW !!!! Un vārdu nav ... pašreizējā elpa ... Jauki un interesanti!

Un tad nav vārdu ... elpas straume ...

Nelieciet garu Larisai, bet ATŠĶIET !!!

Jauki un interesanti!

un arī garšīgi! Paldies Tev, dārgā! Es priecāšos, ja jums tas patīk!