Augļu salāti ar zemeņu majonēzi

Augļu salāti ar zemeņu majonēzi

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
jebkurš auglis
kivi
bumbieris
mandarīns
banāns
Zemeņu
majonēze:
dārzeņu eļļa	150ml
krēms	75ml
citronu sula	0,5 stundas
sāls	0,3 h l
cukurs	1h l
sinepes	0,3 h l

Gatavošanas metode

• Augļu salātus var pagatavot ar parasto majonēzi, tas arī garšo interesanti, bet es nolēmu pagatavot zemenes ar krējumu.
• Un tāpēc es izmantoju parasto 0,5 litru bundžu, iegremdējamā blendera kāja labi iederas parasto kārbu kaklā. Vai arī jums jāatrod glāze vai piemērots trauks.
• Viņa ielej 20% krējuma burkā, pievienoja sāli, cukuru, sinepes un uzmanīgi ielej augu eļļu. Eļļa viss pieauga. Viņa nolaida blenderi līdz pat kannas apakšai un ieslēdza maksimālo ātrumu, lēnām pacēla blenderi uz augšu. Pievienoju citrona sulu un atkal sablendēju. Majonēze ir gatava, tā izrādījās ļoti bieza un gaisīga.
• Izmazgāju divas lielas zemenes, sagriezu mazos gabaliņos, iemetu burciņā un sasmalcināju kopā ar majonēzi.
• Nomazgājiet augļus, nomizojiet, sagrieziet, kā vēlaties, garšojiet ar zemeņu majonēzi un izrotājiet ar piparmētru zariņu.
• Augļu salāti ir gatavi!
• Labu apetīti!
• 

Laiks sagatavošanai:

15 minūtes

Piezīme

No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka augļu un ogu kompoti un salāti nepieder pie miltu izstrādājumiem, bet gan. atcerieties, ka gandrīz neviens NS miltu ēdiens netiks pasniegts uz galda bez dekorēšanas vai apdares ar dažādiem augļiem, un daudzi iegūst īstu garšu un pievilcību kombinācijā ar augļu un ogu kompotiem, augļu salātiem, ogu mērcēm un mērcēm utt. Bez šaubām , dažādi augļi un ogas, kompoti un no tiem gatavoti salāti ir lielisks papildinājums jebkuram miltu ēdienam. Bieži vien tos izmanto arī kā uzvarošu dizainu bagātīgam konditorejas izstrādājumu, miltu izstrādājumu, kas tiek pasniegti desertiem, tējai, sortimentam. dažādi pudiņi, kastroli, šarloti un cita veida ēdieni. Parasti augļu un ogu salātus rotā putukrējums, vasarā šāds ēdiens aizstās arī miltu trauku.

Kompotus no svaigiem augļiem un ogām biežāk gatavo vasarā, kad šos produktus - ēdienu sastāvdaļas - ir viegli iegādāties vai savākt savā dārzā. Ns ir izslēgts. ka svaigiem augļiem pievieno konservētus vai žāvētus augļus. Kompotiem tiek izvēlēti stingri, bet nogatavojušies, nesabojāti, ārēji skaisti augļi. smaržīgs. Ja saimniece gatavo kompotu asorti - no dažādiem augļiem un ogām ieteicams izvēlēties augļus, kuru krāsa ir atšķirīga: tad kompots ārēji izskatīsies daudz iespaidīgāk, skaistāk. Aromātam kompotam pievieno citrona miziņu, kanēli (vēlams visā pilnībā), smaržīgas krustnagliņas; kad kompots ir gatavs un atdzisis, pievienojiet tam dažus pilienus citrona sulas.

Pirms apstrādes augļus mazgā tekošā ūdenī, nomizo (ar nerūsējošā tērauda nazi), serdi (āboliem, bumbieriem), kaulus, sagriež gabaliņos, šķēlēs. Mazas ogas tiek sakārtotas, noņem piemaisījumus, kātiņus, uzliek sietu un mazgā tekošā ūdenī

Kompota sīrupu gatavo no ūdens un granulēta cukura vai medus. Cukuru ielej ar ūdeni; šķidrums tiek uzkarsēts līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam tiek pievienotas garšvielas un garšvielas (pārāk aizraujies, pretējā gadījumā pazūd pašu augļu garša un aromāts). un tad sagatavotos augļus liek verdošā šķīdumā.Cietus augļus vāra vairākas minūtes (bet nesagremo). Katlu ar kompotu noņem no uguns, pārklāj ar vāku, kompotu atstāj atdzist.Kompotu pasniedz stikla vai porcelāna traukos.

Ziemā sagatavojiet kompotu no žāvētiem augļiem; lai padarītu to aromātiskāku, pievienojiet dažādas garšvielas.Gatavam, atdzesētam kompotam pievieno dažus pilienus citrona sulas.

Augļu un ogu salāti ir īsts galda rotājums: tie ir īstā vieta jebkurām pusdienām, tie ir iekļauti brokastu vai vakariņu ēdienkartē. Šādus salātus gatavo no svaigiem augļiem, ārēji skaistiem, nogatavojušiem, nesabojātiem, ne pārāk cietiem. Pirms pārstrādes augļus nomazgā, izņem serdi, izņem kauliņus, nomizo, sagriež mazos gabaliņos, plānās šķēlītēs, apļos un pārkaisa ar citronu sulu, lai tie nav tumšāki. Nerūsējošā tērauda nazis tiek izmantots augļu (augļu, ogu) pārstrādei.Ziemā svaigi saldēti augļi tiek izmantoti augļu salātiem. Salātiem pievienojiet nogulsnes, sasmalcinātus riekstus, apkaisa ar cukura pulveri.Ļoti garšīgi augļu salāti ar putukrējumu. Krējuma vietā jūs varat pievienot augļu sulu vai sīrupu. Gatavotus augļu salātus atstāj nostāvēties pusstundu, augļi absorbēs cukuru un ekstrahēs sulu. Šis ēdiens tiek pasniegts atdzesēts.

Līdzīgas receptes

Salāti "Zemeņu-Avokado" plānai jostasvietai un lieliskam noskaņojumam (Rada-dms)

Zemeņu salāti ar zilo sieru un piparmētru (ang-kay)

Zilā siera salāti (Vilapo)

ak, es pirmais mēģinu šaut))))))))))))))
Irus, vai tev vajag pulveri vai gatavas sinepes?

Palīdzi sev, Aļoneška!
Jebkuras sinepes, labāk sagatavotas, bet man tās bija tikai pulverī.

[Ira]

Cik interesanta majonēze! Man nepatīk majonēze, bet es to izmēģināšu ar zemenēm.
Ira, Paldies par ideju

Paldies Taņai!
Es ļoti ceru, ka jums tas patiks

[Ira]

Ira, brīnišķīga recepte! Vai jūs varat pievienot saldētas zemenes majonēzei? Gaidiet savējo ilgi, bet es nepērku veikalu.

Vai jūs varat pievienot saldētas zemenes majonēzei?

Es domāju, ka jūs varat
Paldies!

Es arī gribu šos salātus ar zemeņu majonēzi, lai gan es vēl neesmu izmēģinājis. Es zinu, ka Irisha nedos sliktus padomus. Paldies! 🔗

Irisha, cepumu mīkla ir neapstrīdams šedevrs. Bet zemeņu majonēze ... kāpēc gan ne? ņem!

Kāds sakars ar biskvīta mīklu?

Kāds sakars ar biskvīta mīklu?

Nu, kā un kad es redzu tavu avku - tieši acu priekšā mans mīļākais cepumu mīklas pīrāgs! Man patīk šī recepte. Viņš ir kā burvju nūjiņa! par ko es periodiski nēsāju tevi paldies! Bet, kamēr Olya mani nebāza ar degunu, domāja tradicionālais cepums. bet sanāca - super recepte! šeit un varbūt kāda cita zemeņu majonēze, un tas būtu radījis šaubas. bet tavā izpildījumā esmu pārliecināts, ka garšīgs un man tas patiks - es to ņemu!

Tik skaisti salāti, bet majonēze ar zemenēm parasti ir ... Mums ir steidzami jāmēģina!

[Iri-and-and-and-sh!]

Iri-and-and-and-sh! Burvju plāksne! Un majonēze ir neparasta! Noteikti yummy!

Irinka, Irinka, Marisha, Irinka, paldies!
Labāk ir lietot tikai 10% krējuma vai tikai uz piena, pretējā gadījumā tas izrādās ļoti biezs. Es pagatavoju vēl vienu majonēzi, izmantojot piena pulveri, tajā ir vairāk ogu, tā ir tik spilgta, skaista, bet šķidra. Rotā plānas ..., un garšvielas salātus.

[Irishka]

Irishka, cik jauki ! Lūk, izgudrotājs - zemeņu majonēze !!! Šo brīnumu ir obligāti jāgatavo un jānogaršo

[Vasilica]

Vasilica, Paldies!

[Īrs!]

Piens man ļoti derēs, Īrs! Manā ģimenē ir pacienti ar cukura diabētu. Tātad, viņi to nevar, bet dažreiz viņi patiešām vēlas.

[vernisag]

vernisag, Irisiiiiiiiiiiik, ak jā skaistule !!!!!!!!!!!! Kā vienmēr, ooooooooooo skaisti un sooooo garšīgi un ļoti neparasti !!!!!! : girl_love: Laba meitene. Liels paldies par zemeņu majonēzi. Kāda ir garša? Kā es saprotu, tas nav ļoti salds, majonēzē ir ļoti maz cukura? Kā tas notiek ar augļiem? Tāpēc es gribu izmēģināt ...))) Es noteikti to izdarīšu meiteņu labā vasarā. Aiznesu uz grāmatzīmēm.

Paldies Ira!
Kāda ir garša? Tikai uz majonēzes tas ir uz krējuma, maigāks, skaisti rozā un garšīgi smaržo pēc zemenēm

[vernisag]

vernisag, paldies, Irishik. Man būs jāmēģina.