Kāpostu ruļļi, ļoti maigi (Spiediena katls Polaris 0305)

Kāpostu ruļļi, ļoti maigi (Spiediena katls Polaris 0305)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Maltai gaļai:
Cūkgaļa	600 g
Liellopu gaļa	400 g
Majonēze	1 ēd.k. l.
Olas	2 gab
Pārcepti sīpoli + burkāni	3-4 ēd.k. l.
Rīsi	1 m / stikls
Zaļie (ja vēlaties)	garša
Par mērci
Sīpolu sīpoli	2 lielas
Burkāns	2 gab
Skābs krējums 15%	400 g
Tomātu pasta	2 ēd.k. l.
Augu eļļa + margarīns
Garšaugi, garšvielas	garša
Kāposti	1 dators

Gatavošanas metode

• Mēs iemērkam kāpostus karstā verdošā ūdenī, no tā izgriežam celmu un sadalām lapās.
• Tādiem sliņķiem kā es: šajā gadalaikā tirgū jaunajiem kāpostu pārdevējiem vienmēr ir nopērkamas kāpostu augšējās lapas par cenu par santīmu. Jūs tos varat iegādāties un netraucēt parsēt kāpostus.
• Rīsus mēs labi nomazgājam, sāli un vāriet līdz pusgatavam.
• Sīpolu sagriež kubiņos, trīs burkānus uz rīves. Cep augu eļļā + margarīna gabals. Tas ir iespējams uz plīts, tas ir iespējams spiediena katlā Fry režīmā, 3. spiediens.
• 
• Kad sīpols kļūst caurspīdīgs, atstājiet malā 3-4 ēd.k. l. par malto gaļu.
• Pievienojiet tomātu pastu un zaļumus pārējai cepšanai. Piepildiet ar ūdeni. Aptuveni 200 ml. Pēc 2-3 minūtēm vārīšanās pievienojiet skābu krējumu, sāli un piparus pēc garšas. Pievieno lauru lapas un piparus. Es noliku smaržīgu. Un tā mēs sautējam vēl 5-7 minūtes.
• 
• Mēs gatavojam malto gaļu: sasmalciniet cūkgaļu ar liellopa gaļu. Mēs pievienojam mūsu rīsus un ceptus sīpolus ar burkāniem, 2 olas, 1 ēdamkarote. l. majonēze, sāls, pipari, svaigi vai saldēti garšaugi. Mīciet ar rokām līdz viendabīgai masai.
• 
• Spiediena katla apakšpusē mēs ievietojam vārītas kāpostu lapas (jūs varat saplēst, tos, kas nav piemēroti pildītiem kāpostiem).
• Labām kāpostu lapām nogrieziet cieto daļu lapas pamatnē un aptiniet kāpostu ruļļus. Mēs tos ļoti cieši ievietojam spiediena katlā. Katrā kārtā nedaudz ielejiet ar mūsu krējuma mērci.
• 
• Aizpildiet pēdējo slāni ar mērci, lai visi kāpostu ruļļi būtu pilnībā pārklāti.
• 
• Mēs ieslēdzam režīmu DZINĒŠANA - spiediens 2 - 20 minūtes. Pēc programmas beigām atstājiet to sildīt vēl 20 minūtes. Atvienojiet un neatveriet vāku vēl 10 minūtes. Šajā laikā spiediena katls pats atbrīvos spiedienu.
• Jūs varat ēst!
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

Pilna spiediena katls

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes + pildītu kāpostu sagatavošana

Gatavošanas programma:

Dzēšana

Piezīme

Kad es gatavoju malto gaļu ar šādu sastāvu, pildīti kāpostu ruļļi ir ļoti maigi un ļoti sulīgi. Jūs varat ēst tos ar lūpām.

Līdzīgas receptes

Pildīti kāpostu ruļļi ar cūkgaļu un adžiku multivarkā Stadler Form (V-tina)

Pildīti kāpostu ruļļi un kotletes multivarkā Panasonic SR-TMZ550 (Manna)

Slinki kāpostu ruļļi (Multivarkas Stadler Form Chef One SFC.909) (vernisag)

[inka_kot]

inka_kot, Innochka, ļoti garšīgi kāpostu ruļļi. Es ļoti gribēju ēst, dūlu. Un mēs atsevišķi lapas nepārdodam

[kirch]

kirch, Jā? Un mēs pastāvīgi pārdodam. Viņi nes kāpostus maisos, tad no tā norauj visas augšējās lapas, lai tas būtu skaistāks. Un es (un daudzi no mums) pērku šīs lapas pildītiem kāpostiem. Viņi visi ir vienādi un vienlīdzīgi. Es pieradu, un šajā ziņā pēdējos 5 gadus kāpostu ruļļus gatavoju tikai maijā. Kad lapas tiek pārdotas. Tad es pārietu uz kotletēm ar sasmalcinātiem kāpostiem. ))))

[Inese]

Inese, paldies par recepti.

Rīsus mēs labi nomazgājam, sāli un vāriet līdz pusgatavam.

Bet paskaidrojiet man, lūdzu, kāpēc iepriekš vārīt rīsus kāpostu ruļļos? Kamēr es dzīvoju, es vienmēr to ievietoju neapstrādātu (sava ​​dabiskā slinkuma dēļ), un tas labi vārās dzēšanas periodā vai nu uz plīts, vai karikatūras, vai ātrās ēdināšanas, nekad nav bijis neapstrādāts ...
Un arī es ledus kāpostu ruļļos. Šeit es piepildīšu, cik daudz to ir, es tūlīt pagatavoju 15 gabalus, bet pārējo - saldētavā.

[tīsija]

tīsija, kad es to vāru līdz SEMI vārīšanai, tad pildītajos kāpostos tas nemaz nav jūtams. Vienkārši sulīga mīksta gaļa. Ja krājumi ir neapstrādāti, garša nav vienāda.
Es nesalstu, jo strādāju gandrīz visu diennakti, pasūtījumu ir daudz. Un, ja es sāku gatavot, tad es mēģinu vienu dienu atstāt malā un gatavot vairāk. Un, otrkārt, mana saldētava vienmēr ir pilna, mēs ar vīru esam sēņotāji, mums tur ir daudz sēņu, gaļa un zivis kaķim un mums (mans vīrs ir arī zvejnieks).

[Inese]

Kungs, kā es mīlu kāpostu ruļļus!
Bet kā es ienīstu tos darīt !!!
Rokas, kas atklāti sakot, nav no šejienes, neļauj man no kāpostiem veidot šādus gardumus! Beidz raudāt!
Inese, krāšņi pildīti kāpostu ruļļi, tas vienkārši nav iespējams, kādi superduperi! Un mērce ir tāda, kāda man garšo.
Nu, vismaz man patiks attēls ...

🔗 spriežot pēc mums priekšā esošās fotogrāfijas, ir kāpostu ruļļu klases pārstāvis - "IDEĀLĀ DĀVE". : traks: Es pieprasu tādu fotogrāfiju ar rokām, kuras var grozīt tik perfektas lietas

Es pieprasu tādu fotogrāfiju ar rokām, kuras var savērpt tik perfektas lietas

Es tikai turu acis, es varu darīt dažādas lietas, viena lapa ir liela, bet otra maza .... bet šeit lapas, iespējams, ir vienādas? Ļoti ēstgribu

kad vāru to līdz SEMI vārīšanai, tad pildītajos kāpostos tas nemaz nav jūtams. Vienkārši sulīga mīksta gaļa. Ja krājumi ir neapstrādāti, garša nav vienāda.

Es apstiprinu. Es arī vienmēr vāru rīsus līdz pusgatavam.

[Lilija]

Paldies, samulsis. Rokas ir kā rokas, parastas ... viena pa labi, otra pa kreisi.
Lilijaja loksne ir liela, es to vertikāli sagriež uz pusēm. Un es nekad nesagriezu visu lapu. 1-1,5 pagriezieni, pārējo es sagriezu ar nazi. Tātad tas izrādās gludi un skaisti.

ja loksne ir liela, es to vertikāli sagriež uz pusēm.

Es arī to daru, bet fotoattēlā (kā es to redzēju) centrālais iet kāpostu ruļļa centrā, es nezinu, kā to saukt par "skrimšļiem", tāpēc es nolēmu, ka lapas ir vienādas ...

Šoreiz es sagriezu tikai divas lapas. viņi tikās ar pirmo līmeni un uz fotosesiju netika. Gadījumā, ja loksne ir nedaudz lielāka nekā iepriekšējā, tāpat kā fotoattēlā, es vienkārši nedaudz vairāk saliekšu sānus. Nu, un joprojām liels pluss, pērkot lapas, nevis visas šūpoles, ir tas, ka lapas ir vienmērīgas.
Varbūt tāpēc, ka es tos iesaiņoju uz griešanas dēļa. Tas ir nedaudz platāks nekā kāpostu rullis. Un es to nevaru izdarīt citā izmērā. Tas nebūs ērti iesaiņot. Iespējams, ka roka jau ir pilna ... es nezinu. Ja godīgi, es nekad nepievērsu uzmanību pildīto kāpostu formai un izmēram, līdz jūs sākāt man šeit rakstīt ...

[inka_kot]

inka_kot, Inese, es vienkārši gribēju pildīt kāpostu ruļļus! Tie jums izrādījās ļoti apetīti.
Atrisināts ... Sestdien es saviem zemniekiem gatavošu arī pildītus kāpostu ruļļus.

[Inese]

Inese, bravo! Skaistums un garšīgums! Vai jūs zināt, par ko jūs visvairāk brīnījāties? Bļodas pilnība. Galu galā tieši uz augšu! Un cik ilgi Fields ieguva spiedienu? Neiespļāvās?
Es gandrīz daru to pašu, tikai slinki pildīti kāpostu ruļļi. tas nedarbojas tik skaisti, labi, ne velti viņi ir "slinki"

[Dziesma *]

Dziesma *, aiziet !!! Gaidām foto!
Irishka CH, spiediens ieguva salīdzinoši ātri. Apmēram 15-20 minūtes. Pirms bloķēšanas es sāku nedaudz izspļauties no bloķēšanas slēdzenes, bet ne daudz, burtiski 5-7 pilienus. Uz slēdzenes slēdzenes es uzliku vienkāršu papīra salveti, lai tā pati nebūtu dubļaina. Tad viņa bloķēja, un viss. No vārsta vispār nekas. PILNĪGI tīrs. Kaut arī cienīgi viņa tur vārījās un vārījās, līdz ieguva spiedienu. Bet es spiedienu neatbrīvoju ar varu. Viņa ir pati par sevi, neatkarīga ... Un, kad es atvēru vāku, viņa arī bija samērā normāla-tīra.
Starp citu, es arī baidījos, ka mana mērce iet cauri vārstam, jo ​​viņi veikalā svēra gaļu nevis 1 kg - 1,2 kg. Tātad izrādījās taisni pilna ..

Viņa ir visa pati, neatkarīga ...

Šeit viņa ir, mūsu Poļečka - gudra meitene!

Es vilināju ar kāpostu ruļļiem ...

Nosveriet man kilogramu, lūdzu, ahhh, pretējā gadījumā man ļoti patīk ēst pildītus kāpostus, bet to nedarīt. Man tas ir ilgs laiks un tas ir drūms, un viņi šeit nepārdod kāpostu lapas, toko veselus kāpostus, un man ir abas kreisās rokas.

[inka_kot]

inka_kot, Inessočka, cik tas ir garšīgi !!! Man patīk pildīti kāpostu ruļļi. Es to darīju bieži, bet, pateicoties jums, es to izdarīšu ļoti drīz))))) Vienīgais ir tas, ka man ir parasta lēna plīts, iespējams, man vienkārši jānosaka vairāk laika? Rīsus arī vāru līdz pusgatavam, tie garšo labāk. Liels paldies par recepti, es mēģināšu pagatavot to savā veidā.

[elka34]

elka34, ak, tālu prom ... Tāpēc es aicinātu tevi ar kāpostu ruļļiem.

Marfuša5, pavārs, ēd kopā ar katliņu no multivarkas. Es nezinu par laiku. Fakts, ka jums ir nepieciešams izstādīt vairāk laika, ir fakts. Bet es nezinu, cik daudz un kādā programmā dzēst. Ir nepieciešams izspiegot multivarkas meitenes.
Man ir tikai šī spiediena katls, un tas ir tikai mēnesis un pāris dienas.

Klau, ko tu nevari aiziet pie kāpostu pārdevēja tirgū un pasūtīt lapas uz rītdienu par puscenu ??? Viņa tev nogriezīs 5 kilogramus. Iespējams, ka jūsu pārdevēji nav domājuši par tik superuzņēmumu. Mēs pat lielveikalā no kāpostiem novācam augšējās lapas. Apmēram pirms gada vai diviem pat lielveikalā es nopirku maisiņā iesaiņotas lapas par santīmu ... tikai tad, kad tiek ienesti jauni kāposti.

[inka_kot]

inka_kot, Inessochka, par to, ka mēs ēdīsim kopā ar kastroli, ir taisnība, es jau gribu ēst jūsu fotoattēlu ar kāpostu ruļļiem)))) viņa ir tik garšīga. Es gatavošu sautējumu programmā. Es domāju, ka šādā veidā būs labāk. Liels paldies.

Kādi ēstgribas skaisti vīrieši, es ļoti vēlējos kāpostu ruļļus, tieši tādus krējuma mērcē ar tomātu, un man patīk pildījumam pievienot vārītus rīsus, tas garšo labāk, es tos noteikti pagatavošu!

Un mani kāpostu ruļļi jau tiek gatavoti Štebā. Lapas no jauniem kāpostiem bija viegli noņemamas. Tad viņa tos mīkstināja mikroshēmā

Un mani kāpostu ruļļi jau tiek gatavoti Štebā.

Šī ir tā varone, precīzāk, varone, kamēr mēs šeit elpojam, cilvēks nesēž dīkā ...

[kirch]

Nu, ejam uz pildīto kāpostu tēmu.
kirch, gaidām fotoreportāžu!

Irishk @, ņem piemēru no Ludmilas! Viņa jau gatavojas. Viņi jau atrodas manā ledusskapī, un jūs visi tikai noregulējat.

[inka_kot]

inka_kot, Inessočka, "100 jūdzes nav traka suņa aplis", mēs katru gadu ar automašīnu dodamies uz Eiropu, uz Itāliju, caur Alpiem, mums viss ir kārtībā, tāpēc, nedod Dievs, mūsu valstīs viss izdosies, un sagaidiet vizīti ar Volgas zivju kasti.

Sestdien es saviem zemniekiem gatavošu arī pildītus kāpostu ruļļus

Kā solīts, viņa šodien saviem zēniem ir darījusi kāpostu ruļļus. Un tā kā man ir divi zēni un katrs no tiem ir metrs astoņdesmit un penss, tad kāpostu ruļļu vairs nav. Bet tas bija garšīgi.

[elka34]

elka34, Dievs pasarg! Varbūt kādreiz tiešām jūs redzēšu.
Dziesma *, wow, tev ir varoņi!

[inka_kot]

inka_kot, Inese, es daru tieši tos pašus pildītos kāpostus, es apstiprinu, ļoti garšīgi. Tikai man patīk tos sautēt pirms sautēšanas. Tikai vakar pie dacha darīja

[metel_007]

metel_007Kad apprecējos, es arī mēģināju vispirms tos apcept. Tad es nolēmu, ka šīs dejas ar tamburīnu nav domātas man. Uzlabota maltās gaļas recepte un vairs nav cept.