Aukstā zupa "Tarator"

[Šī aukstā zupa ir ļoti populāra Bulgārijā. Neskatoties uz to, ka tarators satur ļoti zemu kaloriju saturu, tarators ir diezgan apmierinošs, un tā sagatavošana prasa dažas minūtes! Lieliska iespēja zupas atdzesēšanai karstā vasaras dienā!]

Aukstā zupa "Tarator"

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: bulgāru

Sastāvdaļas
svaigi gurķi	2 vidēja
dilles	mazs. ķekars
selerijas un / vai cilantro	mazs. ķekars
valrieksti	1 ēd.k. l. ar slaidu
kefīrs	200-250 ml
ķiploki	1 mazs. zobs.
sāls	1/4 tējk
citronu sula (pēc izvēles)	1 ēd.k. l.
ledus	3-5 kubi

Gatavošanas metode

• Šī aukstā zupa ir ļoti populāra Bulgārijā. Neskatoties uz to, ka tarators satur ļoti zemu kaloriju saturu, tarators ir diezgan apmierinošs, un tā sagatavošana prasa dažas minūtes! Lieliska iespēja zupas atdzesēšanai karstā vasaras dienā!
• Sagrieziet gurķus mazos kubiņos vai sloksnēs. Piepildiet ar kefīru, pievienojiet zaļumus, sasmalcinātus ķiplokus un riekstus, nedaudz sāls. Visu samaisa un ļauj zupai uzvārīties 5 minūtes, lai pilnībā atklātu garšvielu aromātu. Ja zupa ir ļoti bieza, pirms pasniegšanas pievienojiet dažus ledus gabaliņus vai 2-3 ēdamkarotes. l. ļoti auksts ūdens.
• 

Piezīme

TARATOR - auksta zupa no jogurta, sasmalcinātiem gurķiem, ķiplokiem un rīvētiem valriekstiem; tradicionāls bulgāru ēdiens.

[Anya]

Brīnišķīga aukstā zupa! Tās sastāvs ir brīnišķīgs: viss, kas man patīk
Anya,

[žāvēšana]

Jā, garšīgi žāvēšana izlika to: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80692.0, kaut arī ne tik skaista!

Mēs ļoti mīlam šo zupu, paldies par recepti!

[Tatjana]

Paldies! Zupa ir patiešām garšīga un atsvaidzinoša.
Tatjana, tāpat kā es pārbaudīju meklēšanā, varbūt tas neparādījās, jo nav fotoattēla? ...