Grieķu sviestmaize "Dakos"

Grieķu sviestmaize "Dakos"

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: grieķu

Sastāvdaļas
Maize '' Paximadia '' *	1-2
svaigi tomāti	1-2 vidēji
fetas siers (es gatavoju no Adyghe)	50-70 g
olīvju eļļa	garša
oregano	1 tējk
olīvas	neobligāti
sāls	neobligāti

Gatavošanas metode

• Tas ir ļoti populārs ēdiens Krētā.
• Dakos ir Krētas uzkoda, kas pagatavota no ļoti sausas, praktiski sausiņas maizes, kas pagatavota ar svaigiem tomātiem, sieru un oregano (oregano). Oregano ... nu, kā gan var bez tā! Kretieši oregano ieliek gandrīz visos ēdienos ...
• Šāda sviestmaize noteikti atsvaidzinās un sniegs sāta sajūtu uz ilgu laiku.
• Ēdienu gatavošanas iespējas mūsu ģimenē:
• 
• 
• 1) * /] Krētas maizes "Paximadia" recepti var apskatīt šeit:
• 2) Ja Paximadia maize ir sausa, to var samitrināt ar nedaudz ūdens, lai tā nedaudz mīkstinātu.
• Tomātu vajadzētu smalki sagriezt kubiņos vai sarīvēt.
• 
• 3) Siers arī jāsadrupina mazākos gabaliņos
• 
• 4) Ielieciet tomātus uz slapjas maizes,
• pa virsu - neliela siera slaids
• 
• To visu bagātīgi apkaisa ar olīveļļu.
• Apkaisiet mūsu DAKOS ar oregano, ielieciet apkārt dažas olīvas un baudiet!

Kāds skaistums! Dieviete!

[Irina]

Irina, Es piekrītu, un tik viegli sagatavojams ..

Nu, kas var būt garšīgāks par tomātu ar sieru un zaļumiem, vienkāršs un garšīgs,

[Irina]

Irina, Noteikti! Bet šeit ir arī īpaša maize un tas, ka to aplej ar olīveļļu ...
Godīgi sakot, jūs pat nevarat salīdzināt ar parasto maizi ... Un tas ir ideāls šādai "sviestmaizei".

Man ir draugs, tautietis, kurš apprecējās un aizbrauca uz Grieķiju. Advokāts, bet strādā tur par pavāru uz zvejas laivas. Sorī, tas nav par viņu. Ne tik sen mēs ar viņu strīdējāmies par šo pašu garšvielu - oregano. Grieķi viņu sauc par regani. Tātad iznāca strīds: kas ir reganie, vai tas ir vai nu regan, vai oregano. Jau sen viņš aizbrauca uz Grieķiju un aizmirsa, ka mēs saucam baziliku par regānu, un oregano patiešām ir žāvēts oregano, starp citu, ļoti noderīga nervu traucējumu gadījumā.