Tandai

Tandai

Kategorija: Dzērieni

Virtuve: indiānis

Sastāvdaļas
piens	1 litrs
ūdens	500 ml
cukurs	1/2 tase
mandeļu	1 ēdamkarote
melnie piparu graudi	12 gab
kardamona pulveris	1/2 tējk
kaltētas arbūzu sēklas	1 ēd.k. karoti
rožu ziedlapiņas	1/4 tase

Gatavošanas metode

• Tandai ir atsvaidzinošs, atdzesējošs, garšīgs un ļoti veselīgs dzēriens, kas izgatavots no atdzesēta piena ar mandeļu un garšvielu aromātu. Indijā šo dzērienu bieži gatavo dažādiem svētkiem un festivāliem.

• Piens ir jāuzvāra un pilnībā jāatdzesē.

• Bļodā sajauciet mandeles, melnos piparu graudus, arbūzu sēklas, magoņu sēklas un rožu ziedlapiņas.
• Maisījumu ielej ar 2 glāzēm ūdens un ļauj nostāvēties 1-2 stundas.Iztukšojiet ūdeniMaisījumu sasmalcina blenderī ar nedaudz ūdens, lai iegūtu vienmērīgu pastu.

• 	Šai pastai ir jāpievieno 1 glāze ūdens, samaisa un izkāš caur kokvilnas audumu, labi izspiežot visu šķidrumu no maisījuma
  	Iegūtajai sulai pievienojiet cukuru, kardamona pulveri un labi samaisiet.

• Tad pievienojiet to visu aukstam vārītam pienam un ielieciet to ledusskapī.
• Iznāca ļoti interesanti un garšīgi. Labu apetīti, visiem.