Liekšķeres ar biezpienu saskaņā ar GOST - garšīga atmiņa no bērnības

Liekšķeres ar biezpienu saskaņā ar GOST - garšīga atmiņa no bērnības

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
testam:
milti	210gr
cukurs (ideālā gadījumā pulverveida cukurs)	50gr
sviests	100 g
cepamais pulveris	1 / 4h l
sāls	šķipsnu
olu	1 dators
Biezpiena pildījums
biezpiens	200gr
Olu dzeltenums - (puse dzeltenuma nonāk pildījumā, dzeltenuma otro pusi mēs atšķaida 1 ēdamkarote silta ūdens - tas ir, lai eļļotu sulas augšdaļu)	1 dators
cukurs	40gr
milti	30gr
skābais krējums	20g

Gatavošanas metode

• Mīkla ar biezpienu izrādās vienkārši nesalīdzināma - mīkla ir maiga, drupināta un otrajā dienā paliek mīksta. Saskaņā ar šo GOST es pirmo reizi cepu artišokus ar biezpienu, bet esmu ļoti apmierināts ar rezultātu. No pievienotās produktu normas iegūst 6 lielas sulas. Bet, tā kā es cepu lielai ģimenei, es paņēmu produktus par 2,5 normām. (Es saņēmu 21)
• Pirmkārt, mēs veicam pildījumu:
• Mīciet biezpienu, pievienojiet cukuru, pusi dzeltenuma, skābo krējumu un samaisiet. Tad biezpiena masā ieviešam miltus un visu masu kārtīgi izmaisām. Mēs to atstājam uz laiku, kamēr mēs izgatavojam mīklu.
• 
• Lai pagatavotu mīklu:
• Sviestu izkausē istabas temperatūrā, līdz tas ir mīksts, bet ne šķidrs. Pievienojiet sviestam cukuru, sāli, olu un sajauciet ar maisītāju. Miltus labi sajauciet ar cepamo pulveri un pievienojiet porcijas šķidrajai masai, ātri mīcot mīklu. Izrādās mīksts.
• Pārkaisa griešanas galdu ar miltiem. Uz tā no iegūtā mīklas gabaliņa izvelkam desu, kuru mēs sadalām 6 vienādās daļās. (Bet, tā kā man ir liela norma, iznāca 21 gabaliņš). Katru daļu mēs sarullējam aplī un izspiežam pa apļiem, uz kura pusi uzliekam biezpiena pildījumu un pārklājam ar otru pusi, un tā mēs darām ar visiem gabaliņiem. Mēs nesaspiežam sulu spiedes malas.
• 
• Mēs pārklājam cepšanas trauku ar papīra lapu, ielieciet sulas nelielā attālumā viens no otra, ieeļļojiet augšējo slāni un izvirzīto biezpiena daļu ar tam atstāto dzeltenumu.
• Mēs ieliekam cepšanai iepriekš uzkarsētā krāsnī 15-20 minūtes. Cepšanas temperatūra 200 * C.
• 
• Mēs palīdzam sev, sulas izrādījās ļoti garšīgas.
• Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

1h

[Ludmila]

Ludmilacik vienkārši! Noteikti mēģināšu, bet pagaidām - grāmatzīmi!
Paldies par recepti!

cik vienkārši! Noteikti mēģināšu, bet pagaidām - grāmatzīmi!
Paldies par recepti!

Nu, viss ģeniālais ir vienkāršs ...... izmēģini un tev patiks !!

[lisa11441]

lisa11441, Ludimla, paldies par recepti no bērnības, noteikti izmēģināšu!

[Ludmila]

mana mīlestība no bērnības
Ludmila,: skūpsts: cik gudrs tu esi, lai dalītos receptē
: -Xya tavs fondants no smilšu strēmelēm, es ar varu un galveno izmantoju viltīgos Paldies par viņu un par manu "preeeeee" - sulām!

[Ludmila,]

Ludmila, Paldies par recepti, mums arī ļoti patīk cept ar biezpienu !!!

[Ludmila]

Ludmila, paldies par interesanto recepti. Es to vedu pie grāmatzīmēm.

[Čukundruss]

Čukundruss,Kizja, Dziesma *Liels paldies meitenēm par interesi par recepti, visu labu garastāvokli un gardajām smalkmaizītēm !!!

Es izmantoju jūsu fondantu no smilšu sloksnēm, ar spēku un galveno

Izmantojiet, es esmu tikai par ..... galvenais ir tas, ka recepte jums patīk, un jūs to izmantojat

Luda, liels paldies par recepti, kas vakar cepta, ļoti garšīga.

vakar cepts, ļoti garšīgs.

Un paldies, ka izcepāt ... un kur ir fotoreportāža, es ļoti gribu redzēt

Es nofotografēju, bet nezinu, kā bildēt

Es fotografēju

Nu, nav tik briesmīgi, apetīti !!!

Luda, tik ļoti garšīga un kraukšķīga izrādījās, bet iekšā-nēēēēē. Nu, nebūt ne tas pats, kas skolas ēdnīcās kādreiz bija 13 kapeikas: nowink: Paldies par

soooo delicious un kraukšķīgs izrādījās, bet iekšā-noooooooo. Nu, nebūt ne tas pats, kas skolas ēdnīcās pirms 13 kapeikām.Paldies par

Ak, cik jauki par šādu recenziju, liels paldies, ka viņus novērtējāt, bet foto nav?

[tieši tāda pati recepte]

Vairākus gadus es gatavoju sulas tieši tāda pati recepte ...

[lisa11441]

lisa11441, liels paldies par sulīgāku recepti. Izrādījās izsmalcinātas konditorejas izstrādājumi. Viss ir pareizi, bet es pildījumam pievienotu nedaudz sāls (nākamreiz to darīšu). Jau jūsu otrā recepte ir ievietota manā "konveijerā" (pirmā ir smilšu sloksnes kūka).

Liels paldies par sulīgāku recepti. Izrādījās izsmalcinātas konditorejas izstrādājumi. Viss ir pareizi, bet es pildījumam pievienotu nedaudz sāls (nākamreiz to darīšu). Jau jūsu otrā recepte ir ievietota manā "konveijerā" (pirmā ir smilšu sloksnes kūka).

Natālija liels paldies par uzticību un to, ka jums patīk manas receptes !!!

Šeit ir manas biezpiena sulas


Izgatavots 1,5 porcijām, iznāca 11 gabali plaukstas lielumā.
Fotoattēlā 1. vairs nav,
Pildījums neiznāca (par ko es uztraucos?!)
Viss sanāca ļoti garšīgs, paldies autoram par recepti!

Viss sanāca ļoti garšīgs, paldies autoram par recepti!

Paldies, Jūlija, par uzticību un fotoreportāžu, ir ļoti patīkami, ka jums patika autori

[Ljudočka]

Ir pagājis ilgs laiks, kopš es cepu šos zirnekļu tīklus, tāpēc nolēmu sakratīt vecos laikus ...



Ljudočka, paldies, ka atgādināji par tik brīnišķīgu recepti ...

Es vienmēr cepu stingri pēc Irinas receptes - Čadeiki, Es pat mēru mīklu un pildījumu uz svariem ...

Šī ir viena no manām divām iecienītākajām sulīgākajām receptēm no maniem ēdājiem ...

[Tamborēt]

Tamborēt, un kas ir otrais?

Innočka gatavos cept kūkas ar raudzētiem graudaugiem, es pusi iztērēju maizei, brīnišķīgi !!!

Ir pagājis ilgs laiks, kopš es cepu šīs plītis

Aizmirstās receptes vienmēr ir labas

To es arī izdarīju:

Pirmo reizi, kad es darīju sulas - es noregulēju ilgu laiku, es domāju, ka tas nedarbosies, bet tas izrādījās tieši "nopirkts", tikai vidēji salds (man tas parasti ir)
Es noteikti darīšu vairāk!

Pirmo reizi, kad es darīju sulas - es noregulēju ilgu laiku, es domāju, ka tas nedarbosies, bet tas izrādījās tieši "nopirkts", tikai vidēji salds (man tas parasti ir)

Jums ir ļoti skaistas sulas !!!