Karameļu siera kūka

[Mīkla]

Karameļu siera kūka

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
milti	250-280 g
sviests	120 g
skābais krējums	2 ēd.k. karotes
cukurs	2 ēd.k. karotes
kakao pulveris	2 ēd.k. karotes
cepamais pulveris	1 tējk
Uzpildīšana
Biezpiens	350 g
Vārīts iebiezināts piens	200 g
ciete	2 ēd.k. karotes
olu	2 gab
vaniļas cukurs	10g
žāvētas plūmes	150g

Gatavošanas metode

• Noņemama forma 20 cm
• Apvienojiet sviestu ar kakao un izkausējiet.
• Iesijātiem miltiem pievieno cepamo pulveri, cukuru, skābo krējumu, atdzesētu eļļas maisījumu. Mīciet mīklu. No mīklas atdaliet nelielu gabalu ~ 150g un iesaldējiet.
• Žāvētas plūmes iemērc verdošā ūdenī 5-10 minūtes, pēc tam žāvētas plūmes nosusina un nosusina.
• Arī pildījumu ir ļoti viegli pagatavot. Apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot žāvētas plūmes, un sakuliet līdz viendabīgai masai.
• Veidnes dibenu izklāj ar cepamo papīru. Eļļojiet visu veidni ar eļļu.
• Ja mīkla ir elastīga, tad jūs varat izrullēt apli, kura diametrs ir aptuveni 26 cm, un izmantojiet rullīti, lai to ievietotu veidnē. Mana mīkla izrādījās ļoti blīva, visu mīklu izliku ar rokām.
• Tad ielieciet žāvētas plūmes veidnē
• 
• lej virsū pildījumu
• 
• sarīvē sasalušo mīklu un viegli liek uz pildījuma. Cepiet sieru 45 minūtes 180 grādos. Siera kūkai vajadzētu atdzist pelējuma formā.
• 
• 

[celfh]

celfh, Tatjana! Es esmu pirmais par tik garšīgu! Grāmatzīme ... pirms pērk biezpienu!

Cik skaisti, kā man patīk biezpiens un viss, kas ar to saistīts, grāmatzīme !!! Paldies par recepti!

Kāds prieks! Brīnums!

Tatjana, mums tas patīk!
Paldies par vēl vienu biezpiena cepšanas iespēju

Kāda mņamka, aiznesta!
Paldies, es noteikti to pagatavošu !!!!

Tanjuša, siera kūka ir lieliska! karameļu-kakao-plūmes un biezpiena maigums .... mmmm ....

Paldies meitenēm

Cik tam jābūt garšīgam!

[celfh]

celfh, Taņa, cik garšīgs pīrāgs. Tas ir tikai man, es nezinu, kur piestiprināt biezpienu. Paldies par recepti! Es to darīšu tuvākajā nākotnē. Paldies!

Jauki un garšīgi !!! Taņa paldies par recepti !! Es to atņēmu! :-)

Garšīga kombinācija! Kūkas vietā ies kāds

[Tanjuša!]

Ņammīgs, Tanjuša! Arī ar žāvētām plūmēm! Jā, ar vārītu iebiezinātu pienu! Mmm!

Ak, cik jauki, paldies meitenēm! Cepiet, siers ir patiešām garšīgs, tas ātri pagatavojas un izskatās pienācīgi pat svētku tējas ballītē))

[Tatjana]

Tatjana, pīrāgs izskatās ļoti ēstgribu! Šodien es nopirkšu biezpienu un pagatavošu to!

[Tatjana]

Tatjana, un vanilīns ir tieši 10 grami, maisā, šķiet, tikai 1,5 grami, ielieciet 9 maisiņus?

[Irina]

Irina, Es domāju vaniļas cukuru)))) Paldies! Jau labots))

Jauki - grāmatzīme! Paldies!