Zaļais borščs / ar skābenēm (ātrvārāmā katls Polaris 0305)

Zaļais borščs / ar skābenēm (ātrvārāmā katls Polaris 0305)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Buriaks	1 dators
Burkāns	1 dators
Sīpolu sīpoli	1 dators
Toms. ielīmēt	2 ēd.k. l.
Vistas gaļa vai gaļa	300-400 gr
Kartupeļi	4 lietas
Zaļie (dilles, pētersīļi)	garša
Skābenes	2 lieli saišķi
Sāls, pipari, garšvielas	garša
Augu eļļa + margarīns
Olas	2 gab

Gatavošanas metode

• Nez kāpēc domāju, ka zaļajam borščam spiediena katlā nedarbosies .. Skābene ložņās un nebūs garšīga. Bet, kad to pagatavoju, sapratu, cik kļūdījos. Tas ir garšīgi! To nevar salīdzināt ar to, ko es gatavoju uz plīts.
• Bietes sagriež sloksnēs un apcep sviestā + margarīnā (3 ēdamkarotes augu eļļas + gabals margarīna) režīmā FRY. Spiediens 3 - 20 minūtes. Līdz biete kļūst mīksta.
• 
• Sīpolu sagriež kubiņos, trīs burkānus uz rīves.
• Apkaisa mūsu grauzdētās bietes ar etiķi un pievienojiet tai sīpolus un burkānus. Mēs turpinām cept, līdz burkāni ir brūni un sīpoli ir caurspīdīgi.
• 
• Pievieno 2 ēd.k. l. tomātu pastas un 100 gramus ūdens. Visu kārtīgi samaisa un turpina cept vēl 3 minūtes, līdz masa kļūst viendabīga.
• Izslēdziet cepšanas režīmu. Tas viss man prasīja gandrīz 20 minūtes.
• 
• Vistu sagriež gabaliņos. Kartupeļi kubiņos. Skābenes ir vienkārši sadurtas sloksnēs. Nebaidieties, ka tie būs plaši.
• 
• Mēs liekam vistas gaļu vai gaļu virs mūsu cepšanas katliņā. Kas ko mīl vairāk.
• 
• Augšā ar dillēm ar pētersīļiem (svaigiem vai saldētiem) un visām mūsu skābenēm. Sāls, pipari, pievieno lauru lapu, smaržīgos piparus. Un pārlej kartupeļus virsū. Skābene izveido pilnu katlu. Tas nokārtosies vēlāk, kad pievienosim ūdeni.
• 
• Piepildiet to visu ar karstu ūdeni līdz maksimālajai atzīmei.
• 
• Un mēs ieslēdzam SUP režīmu - Spiediens 2 - 15 minūtes.
• Kamēr zupa vārās, olas labi sakuļ ar dakšiņu.
• Pēc gatavības signāla mēs piespiedu kārtā atbrīvojam spiedienu, atveram un plānā straumē olas ielejam borščā. Tos labi sakuļ buljonā ar dakšiņu, lai olas "saplēstu".
• 
• Ja nepieciešams, labi samaisiet, tad tieši šajā brīdī jūs varat pievienot sāli. Un ieslēdziet MANUAL režīmu - spiediens 2 - 3 minūtes. Pēc gatavības signāla mēs piespiedu kārtā izvadām spiedienu. Jūs jau varat ēst, taču ieteicams atstāt to 30 minūtes tieši zem vāka, lai borščs būtu infūzijas veidā. Manējais stāvēja stundu un beidzās ar nereālu yummy!
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

Pilna spiediena katls

Laiks sagatavošanai:

20 + 15 + 3 minūtes

Gatavošanas programma:

Fry + zupa + roku darbs

Grezns borščs, paldies par recepti. Tiklīdz atradīšu skābenes, es noteikti to darīšu.

[posetitell]

posetitell, un ko meklēt? Mums jau ir daudz valstī un visos tirgos un stūros, kurus viņi pārdod tonnās. Tas ir diezgan lēts, un tā garša ir nereāla.

[posetitell]

posetitell, un ko meklēt? Mums jau ir daudz valstī un visos tirgos un stūros, kurus viņi pārdod tonnās. Tas ir diezgan lēts, un tā garša ir nereāla.

Nu, man būs jāapmeklē tevi pēc skābenes ar Kamazu, citādi mums ir vienkārša zāle, kas nesen nav tik grezni izrāva, tikai nedaudz ziedēja ābeles (pilsētā) ... Reiz es redzēju ķekaru lielveikalā, tāpēc man jājoko - varbūt es to tagad atradīšu.

[posetitell]

posetitell, ahh. Tāpēc nedaudz pagaidiet, drīz jūs dosieties masveidā.

Meitenes, šodien es ziemā sagriezu veselu spaini, es pat sagriezu naglu gaļai! Mūsu gultas ir pilnas

[posetitell]

posetitell, ahh. Tāpēc nedaudz pagaidiet, drīz jūs dosieties masveidā.

Jā, ja jūnijā nesnieg, tad derēs vēl kaut kas noderīgs
Ak, ir Brjanska un skābenes krāšņas, tikai Čuvašija ir visprogresīvākā ...

[Lisihcka87]

Lisihcka87, klase! Tātad jūs varat savākt ziemu un pagatavot boršču! Atvainojiet par naglu ...

posetitell, bet tu esi ar sēnēm! Es lasīju, ka jums ir daudz sēņu!

[posetitell]

posetitell, bet tu esi ar sēnēm! Es lasīju, ka jums ir daudz sēņu!

Eh, es esmu sēnes visādā ziņā, bet priecājos par saviem tautiešiem))))

Ņammīgs

Mūsu ģimenē ir divas zaļo boršču šķirnes - zaļa, kas ir zaļa, un zaļa, kas ir sarkana, zaļa, kas ir zaļa - bez bietes, bet, ja vēlaties, varat pievienot kāpostus. Slaucīt prom ar tādu pašu ātrumu.

Paldies par mūsu spiediena katla recepti

Paldies par recepti, es to noteikti pagatavošu, tikai skābenes ir pietiekami izaugušas

Paldies par recepti, es to noteikti pagatavošu, tikai skābenes ir pietiekami izaugušas

Un man, meitenēm, man patīk bietes boršā ar skābenēm - tik unikāli, garšīgākas un gaišākas))

Paldies par recepti. Rīt es to pagatavošu saviem bērniem un vīram.

[Dzērvene]

Dzērvene, mēs kaut kā zaļi zaļi neiesakņojāmies. (((Un ar bietēm - to ēd divās sēdēs).
Janusya, vēlāk anulējiet abonementu par rezultātu. :
Irina. UN, gatavot, protams. Un garšīgi un veselīgi!
Jūsu veselībai, meitenes. Patīk gatavot.

Vakar vārīju boršču, visiem tas patika, lai gan es to vēl negatavoju lēnā plītī. Tas izrādījās ļoti garšīgs,

[Janusya]

Janusya, Es esmu ļoti priecīgs, ka jūsu ģimenei tas patika. Pavārs veselībai.
Kad man nebija ātrvārāmās plīts, es arī vienmēr gatavoju uz plīts: bietes ar burkāniem un sīpoliem pannā - es cepu. Un viņa katliņā pagatavoja buljonu, pēc tam pievienoja kartupeļus, skābenes un apvienoja ar cepšanu. Olas galā.

Es sēžu un baudu boršču (lai arī līdz šim bez skābenēm es to aizstāju ar zaļajiem bulgāru pipariem - tikai jauna kultūra). Vkusnotischaaa !!! Vēlreiz paldies par recepti.

[posetitell]

posetitell, baudīt ar prieku. Ar papriku es jums sagatavoju krāšņu recepti pirmajiem. Bet viņš būs vēlāk, jo mums tagad ir kaut kas pipars par kosmiskām cenām ...

[posetitell]

posetitell, baudīt ar prieku. Ar papriku es jums sagatavoju krāšņu recepti pirmajiem. Bet viņš būs vēlāk, jo mums tagad ir kaut kas pipars par kosmiskām cenām ...

Gaidīsim nepacietīgi (mums ir arī 110 rubļu cena par jaunu, bet es vienkārši nepacietīgi gatavoju šo boršču, skrēju visas vietas skābenes pēc, neatradu, čaukstēju smadzenes un izlēmu mazliet par šo pipari, protams, nav skābenes svaiguma un skābuma, bet pat tā).

[posetitell]

posetitell, Es domāju jau vairākas dienas ... Kā jums pirmajā vietā patīk papriku un olu kombinācija? Vai tas bija labi? Es jau sen mēģināju atcerēties, bet manuprāt nekad nav bijusi šāda kombinācija (izņemot omleti / olu kulteni) ... Es varētu kļūdīties.

[posetitell]

posetitell, Es domāju jau vairākas dienas ... Kā jums pirmajā vietā patīk papriku un olu kombinācija? Vai tas bija labi? Es jau sen mēģināju atcerēties, bet manuprāt nekad nav bijusi šāda kombinācija (izņemot omleti / olu kulteni) ... Es varētu kļūdīties.

Es paņēmu nevis to bulgāru valodu, kuru pārdod ziemā, bet gan svaigu (tas ir zaļš un vidēja izmēra) - tas vairāk izskatās pēc dabiskas vasaras, tam ir atšķirīga smarža un garša, iespējams, tāpēc izrādījās ļoti foršs. Es domāju, ka tas nebūtu ļoti labi ar ziemas versiju bulgāru valodā.

Ļoti garšīgs borščs sanāca, vārīts personālā, zupa programmā, paldies par recepti

Vai bietes ir bietes?

jā, tās ir bietes, tikai ja nemaldos, nevis vinigrets, bet borščs

jā, tās ir bietes, tikai ja nemaldos, nevis vinigrets, bet borščs

wow, bet es vienkārši nolēmu, ka tās ir bietes, bet ar segvārdu

[posetitell]

posetitell, kā ar segvārdu?

[posetitell]

posetitell, kā ar segvārdu?

Es domāju bietes ar segvārdu "bietes" (gadās, ka dažādās vietās lieta tiek saukta atšķirīgi).

ak, lūk, lieta!

[Irina. UN]

jā, tās ir bietes, tikai ja nemaldos, nevis vinigrets, bet borščs

Es pērku jebkuru. Man vairāk patīk vinigrets. Mēs to saucam citādi, kurš ir bietes, kurš ir bietes ..
Irina. UN, Es esmu ļoti priecīgs, ka jums patika borščs. Es viņu ļoti mīlu. Un spiediena katlā viņš ir tik burvīgs!

jā, tās ir bietes, tikai ja nemaldos, nevis vinigrets, bet borščs

un ar ko tās atšķiras?

un ar ko tās atšķiras?

Vinigrete ir saldāka un sarkanāka. Es tikai cenšos to nopirkt. Un borščos un salātos.

Jūs esat krievi. Un mēs esam ukraiņi - mums abiem ir Buriaks.

Nooo, es uzaugu Kubanā, mums tur ir bietes - tās ir boršču sarkanās bietes, tagad es dzīvoju Urālos, cik daudz es neesmu mēģinājis audzēt sarkanās bietes, bet neatradu īsto tāpēc es boršču vārīju bez tā, kā agrāk, tikai ar skābenēm, bet gaumīgi (un noteikti izmēģināšu ar bietēm)

[Irina. UN]

Irina. UN, tad es sev teicu. Mēs visas bietes saucam par bietēm. Ne vienmēr, protams, un ne visi. Bet daudzi.

[inka_kot]

inka_kot, un es esmu par sevi

Vinigrete ir saldāka un sarkanāka.

kā atšķirt veikalā? Griezt un košļāt?

Vinigrete ir saldāka un sarkanāka.

Aha! Tas ir tas, ko es nopirku vietējā dārzeņu staipeknī. Paldies par veselības izglītību

kā atšķirt veikalā? Griezt un košļāt?

Jautājiet pārdevējam, vai tas ir svarīgi.

Inese, šeit mums ir skābenes, kā es to nopirku, šodien vārīju boršču ar skābenēm (ar cūkgaļu), mmm, tas ir ļoti garšīgi, tāpēc atsvaidzinošs ir skābums. Vēlreiz paldies par recepti.

[posetitell]

posetitell, wow. Mēs jau esam aizgājuši. ))))) Šis borščs ir viens no maniem iecienītākajiem. Es priecājos, ka arī jums tas patika. Pavārs veselībai.

Mums nav arī skābenes, tāpēc es to pagatavoju ar biešu galotnēm un citroniem skābuma dēļ pēc jūsu receptes. Paldies par recepti.

Mums nav arī skābenes, tāpēc es to pagatavoju ar biešu galotnēm un citroniem skābuma dēļ pēc jūsu receptes. Paldies par recepti.

Kā tas radās? Ņammīgs? Es nekad neko neesmu gatavojis ar topi ...
Paldies par receptes jaunināšanu!

Ļoti garšīgi, tikai biezās lapas daļas tika sagrieztas ar paplāksnēm un ceptas. Kurš nezināja, ka tie ir topi, viņi domāja, ka tas ir skābenes. Tāpēc es ar prieku iesaldēju topi, jo skābenēm nebija laika. galvenais ir izlabot. pavārs nebaidieties.