Pavasara borščs uz uguns

[Liels foto:]

Pavasara borščs uz uguns

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Bietes	5 gab.
Kartupeļi	6 gab.
Biešu topi	1 saišķis.
Burkāns	3 gab.
Baltie kāposti	400.g.pmē
Sīpolu sīpoli	3 gab.
Tomāti	4 lietas.
Saldie pipari	2 gab.
Tomātu pasta	100 g
Svaigi ķiploki	1 vārti
Dārzeņu eļļa	50 g
Pētersīļi un selerijas	1 saišķis.
sāls pipari

Gatavošanas metode

• Sveiki! Tātad ir pienācis laiks vasarnīcu darbam un atpūtai, viņi stāda kaut kur citur, un mēs jau varam savākt. Pietiek ar saules svētībām, un pirmā raža jau ir nogatavojusies. Dārzeņi no dārza, visi dabīgie, kas audzēti zem Krimas saules. Un dārzeņu komplekts nogatavojās piemērots. Ir pienācis laiks pagatavot smaržīgu pavasara boršču. Kamēr veidojas ogles, mēs iededzam uguni, sagatavojam dārzeņus. Manas bietes un kartupeļi. Aptiniet kartupeļus folijā. Jaunu kartupeļu miza ir maiga un ātri cepas, bietes liekam uz oglēm tādas, kādas tās ir. Cep apmēram 20-25 minūtes. Pārliecinieties, ka nav liela karstuma, pretējā gadījumā tas izdegs. Mēs izņemam dārzeņus no pelniem, ļaujiet tiem nedaudz atdzist, nomizojiet. Izgrieziet trīs bietes uz rīvētu kartupeļu kubiņos. Tagad mēs pagatavosim cepšanu, labāk to darīt zemā siltumā. Cepiet augu eļļā sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Sasmalciniet papriku un tomātus. Pievieno burkāniem un sīpoliem, atkal apcep. Un pievieno tomātu pastu, apcep. Mēs noņemam no uguns. Mēs uzliekam katlu uz uguns, jūs varat paņemt jebkuru pannu, kas jums patīk. Ielejiet ūdeni apmēram 3 litrus, ļaujiet tam vārīties. (Tā kā ēdiena gatavošanai izmantoju "brīnumu plīti", un tās platība neļauj vienlaikus pagatavot divus ēdienus, es visu daru pa posmiem.) Tiklīdz katlā vārās ūdens, pievienojiet sasmalcinātu selerijas kātu un ķiploku. Sagrieziet kāpostu un biešu galotnes sloksnēs. Mēs to iemetam verdošā ūdenī. Pagatavojiet 5-7 minūtes. Pannā pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus, dārzeņu cepšanu un rīvētas ceptas bietes. Sāls, pievienojiet lauru lapas, melnos piparus. Un, kam tas patīk asāk, - karsto piparu pāksts. Pagatavojiet 10 minūtes zemā siltumā. Piecas minūtes pirms vārīšanas pievienojiet sasmalcinātu seleriju un pētersīļus ar ķiplokiem. Aizveriet vāku un ļaujiet tam uzvārīties 20 minūtes. Jūs varat kalpot!
• P.S Es domāju, ka jūs jau esat sapratis, ka mūsu borščs ir absolūti liesa, bet jūs varat, ja vēlaties, pievienot tam jebkura sautējuma bundžu bagātībai.
• Un ņemiet vērā, ka es borščam nepievienoju cukuru vai etiķi! Regulēts skābums ar bietēm un tomātiem. Vietējās bietes no dārza ir ļoti saldas! Un tomāti no siltumnīcas ir smaržīgi un skābi.
• Liels foto:
• 
• Liels foto:
• 

Ak, Zaharčik, es saindēju savu dvēseli. bet kur mēs to visu tagad varam iegūt? Manas bietes pat neizdīgušas. Man ļoti patika biešu un kartupeļu cepšanas metode. Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi.

Un ņemiet vērā, ka es borščam nepievienoju cukuru vai etiķi!

Un es nekad borščam nepievienoju cukuru un etiķi. Acīmredzot mani mācīja pareizi.

Ak, Zaharčik, es saindēju savu dvēseli. bet kur mēs to visu tagad varam iegūt

Nu, jums nav jāgaida, mēs to aizstāsim ar rudens dārzeņiem

Rudens joprojām ir klāt. Un papriku-tomātu cepšana no dārzeņiem atrodas pagrabā. un biešu galotņu vietā es likšu pilienu vai nātru. Paldies, Zahar, par recepti un atbildi!

[Čuguna grils Green Glade 632]

Jā, ja kādu interesē, tad es gatavoju uz šāda brīnuma.

Čuguna grils Green Glade 632

Jā, ja kādu interesē, tad es gatavoju uz šāda brīnuma.

Ļoti interesanta ierīce! Es varu iedomāties, cik viegli ar to gatavot!

Ak, Zaharčik, es saindēju savu dvēseli. bet kur mēs to visu tagad varam iegūt? Manas bietes pat neizdīgušas.

kāds cits viņu pat nebija stādījis.
Blinaaaa, cilvēki dzīvo

[Zahari]

Zahari, Interesants borščs!

Čuguna grils Green Glade 632

Interesanta tehnika! Paldies par recepti!

Zachari, šī ir pasaka! borščs gaisā vārīts

Tam jābūt vienādam! raža ir nogatavojusies! Es tikai gribu pateikt "Mana dzimtā valsts ir plaša", es ceru, ka nevienu neaizvainošu .... daži nav tādi, ka viņi vēl nav iestādījuši, bet turklāt upe appludināja 6 tūkstošus vasarnīcu ap purvu ...

Interesanta tehnoloģija dārzeņu cepšanai! Borščs ar dūmiem izrādījās un nesakiet, ka jums jau ir savi tomāti siltumnīcā, tā ir teritoriāla cerības slepkavība, ar kuru mēs skatāmies uz mūsu stādiem.
Jums vajadzētu izmēģināt šo boršču, paldies par recepti !!!

Zachari, šī ir pasaka! borščs gaisā vārīts

Es varu pateikt tikai vienu lietu, tas ir neticami garšīgi.

Lielisks borščs! Es tagad neko citu nevaru iedomāties! Pasteidzieties audzēt savas bietes!

Es varu pateikt tikai vienu lietu, tas ir neticami garšīgi.

Es varu pateikt tikai vienu lietu, tas ir neticami garšīgi.