Zirņu pankūkas "ļoti zaļas"

Zirņu pankūkas "ļoti zaļas"

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Svaigi sasaldēti zaļie zirnīši	500 grami
Svaigas olas	3 gab.
Kefīrs (rūgušpiens)	600-700 ml. par
Kviešu milti	1,5 tases
Sāls	garša
Cukurs	pēc garšas (nav īpaši vajadzīgs)
Cepamais pulveris	1 tējk
Dārzeņu eļļa	cepšanai

Gatavošanas metode

• Saldētos zirņus salieciet virtuves kombaina (miksera) traukā, pievienojiet nedaudz jogurta un masu sakuļiet ar nažiem, zirņus salaužot līdz biezenim.
• Saldētos zirņus sākumā ir grūti salauzt, tāpēc pamazām traukā pievienojiet jogurtu, līdz masa kļūst šķidra.
• Bļodā pievienojiet sāli, cukuru, olas, miltus (pakāpeniski) un turpiniet sist līdz zirņu biezeņa stāvoklim atbilstoši "pankūku" konsistencei.
• 
• Mīklu pārnes bļodā, pievieno cepamo pulveri un samaisa līdz viendabīgai masai.
• Uzkarsētā pannā cep pankūkas, pievienojot pilienu augu eļļas. Turiet vienā pusē, līdz uz virsmas parādās mazi vulkāna krāteri, un tad uzmanīgi pagriezieties uz otru pusi. Jums nav jādara spēcīga uguns, viņi var ļoti cept.
• 
• Pasniedziet gatavas pankūkas ar viegli sālītām zivīm vai skābo krējumu.
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

Daudz

Piezīme

Mums patika pankūkas. Un krāsa ir skaista, zaļa!
Kamēr viņa cepa pankūkas, man galvā griezās bērnu dziesmas melodija: "Zālē sēdēja sienāzis, viņš bija zaļš ..."
Garša nav izteikta, bet zirņu garša ir jūtama.
Labs kviešu maizes aizstājējs, pankūkas garšo pēc maizes un zirņiem.
Labu apetīti, visiem!

Ak, cik jauka, Taņa, dārgie!
Es mīlu zirņus, bet es nekad nebūtu uzminējis, ka tos izmantoju!
Es esmu pārāk slinks, bet varbūt vēlāk, ja nekas netraucē, es nozagšu Timonam svaigi raudzētu kefīru un pagatavošu tos pašus.

[Administrators]

Administrators, jauki zaļa! Vai jūs saņēmāt daudz no tiem?

[Meitenes]

Meitenes, PALDIES!

Veļa, izmēģiniet, es ceru, ka jums tas patiks pēc jūsu gaumes

Rita, Es to negaidīju, bet izrādījās, iespējams, apmēram trīsdesmit pankūkas - pietiek

[Tatjana]

Tatjana, Administrators, un ja konservēti zirņi no burkas? Cik tad tas ir gramos? Mums ir iesaldēts retums

[Ksenija]

Ksenija, jūs varat izmēģināt no kannas, bet garša nebūs tāda pati

Mēs ejam no pretējā: mēs dekantējam šķidrumu, no tā izveidojam kartupeļu biezeni un pēc tam pievienojam miltus un šķidrumu (kefīru, olas) vēlamajai pankūku mīklas konsistencei.
Un tā ir gandrīz neiespējami precīzi pateikt, cik daudz nepieciešams. Zirņu biezenis izrādīsies šķidrs no kannas, tāpēc visas piedevas jau iet uz to.

Svaigi zirņi tiek pārdoti lielveikalā saldēto ēdienu sadaļā, jau iepakojumos.