Biešu marmelāde

Biešu marmelāde

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
bietes	4 lietas
cukurs	1,5 tases
citrona	1 dators
svaigs ingvers	2 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode

• Kurš produkts pasargā no saules iedarbības? Tās ir bietes. Bietes satur lielu daudzumu šķiedrvielu, palīdz normalizēt ūdens un sāls līdzsvaru un atvēsina ķermeni. Tāpēc siltumu ir vieglāk panest. Bietes satur vielas, kas aizsargā pret saules starojumu. Tāpēc bietes ir jāēd.

• 	Vāra vai cep bietes. Es vārīju dārzeņus uz stenda Steba DD2 uz programmas ar spiedienu 0,7 15 minūtes.
  	Bietes samaļ mazos gabaliņos. Biešu masu pārnes uz sautējumu ar biezu dibenu un sāniem. Pievieno cukuru un maisa.

• Sagrieziet citronu lielos gabalos, nemizojot. Noņemiet bedres. Ievietojiet citrona šķēles virtuves kombainā kopā ar ingveru. Sasmalcina mazos gabaliņos.

• Pievienojiet citrona-ingvera maisījumu biešu katliņā un samaisiet. Vāra uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes, bieži maisot.

• Atdzesējot, marmelāde sabiezēs vairāk.
• Ievietojot to ledusskapīEs pagatavoju sālītas krekinga sviestmaizes ar biezpiena sieru.
• Labu apetīti, visiem.

[olgea]

olgea, Olya paldies par tik noderīgu recepti. Man ļoti patīk bietes un viss, kas no tām gatavots

[Natālija]

NatālijaPaldies, ka apskatījāt recepti, ceru, ka jums patiks, galvenais, lai jūs saņemtu garšīgas bietes.

[lai bietes būtu garšīgas]

Zelta vārdilai bietes būtu garšīgas... Man ļoti bieži bietes atsakās no zemes.

Zelta vārdi - lai bietes būtu garšīgas.

Vienkārši tagad bietes pēc ziemas uzglabāšanas lielākoties nav garšīgas. Jūs gatavojat, bet tas ir koka un nemaz nav salds. Es pagatavoju 3, no kuriem divi bija jāizmet.

[Olya!]

Ļoti interesanti, Olya! Citroni, protams, jālieto ar pachyderms. Viņi labāk želē. Es to zinu no limoncello gatavošanas pieredzes.

[Mihaska]

MihaskaPaldies par padomu. Es to paturēšu prātā.

Olga paldies par recepti! Grāmatzīme ar visiem līdzekļiem!

[Irina]

Irina, paldies par recepti.

Tāpēc es nesapratu, vai tas ir deserts vai uzkoda? Vai ingvers principā ir svaigs? Lietus laikā es negribu skriet uz veikalu, it īpaši tuvāko, kur atrast svaigu ingveru, 40 minūšu gājienā.

Tāpēc es nesapratu, vai tas ir deserts vai uzkoda?

Iedegums, pēc receptes, tas tiek izmantots kā piedeva ceptajai vistas gaļai, bet man nepatīk saldā kombinācija ar gaļu. Un ar biezpiena sieru sanāca ļoti garšīgi. Svaigs ingvers dod tikai svaigumu, tik spilgts kombinācijā ar citronu, es nezinu, malts ingvers sniegs tādu pašu spilgtu garšu un smaržu. Un smarža man šķiet galīgi nē.

Oriģinālā recepte.

Oriģinālā recepte.

Paldies.