Maize ar augļu raugu ar maltu zaļo griķu un ķirbju miltiem

Maize ar augļu raugu ar maltu zaļo griķu un ķirbju miltiem

Kategorija: Raudzēta maize

Sastāvdaļas
Mīklu vai pirms fermentu	200 g
Veseli malti zaļie griķi	70
Ķirbju milti	30 g
Kviešu milti	270 g
Balta iesala	2 g
Cukurs	20 g
Sāls	5 g
Ūdens	150 ml + 3 ēd.k. l.
Olīvju eļļa
Sezama sēklas kaisīšanai

Gatavošanas metode

• Mīkla - 150 ml raudzētu žāvētu augļu un aroniju ogu infūzijas + 100 g pilngraudu speltas miltu + 1/2 tējkarotes baltā iesala, kārtīgi samaisa, atstāj uz 24 stundām.
• Mīkla - visa mīkla, visas sausās sastāvdaļas, cukurs, sāls un ūdens 150 ml. Mīcīšana - programmā "Pica". Jums var būt nepieciešams pievienot ūdeni šajā procesā.
• Tad izvelciet mīklu uz dēļa, apkaisa ar eļļu, salieciet aploksnē un ielieciet multivarkas bļodā programmai "Mīkla" - 2 stundas. Šajā laikā divas reizes noņemiet, izstiepiet, apkaisa ar eļļu un salieciet.
• Tad "cep" 40 minūtes, tad apgriež un cep 30 minūtes.

Līdzīgas receptes

Zaļie griķi ar ābolu un rozīnēm (Zīmols 37502) (Omela)

Granola ar zaļajiem griķiem (Alycha)

Pankūkas ar zaļajiem griķu miltiem un šokolādes mērci (Olya_)

Tas ir myayakish ... Olya, es esmu nelietis ...

[Ol]

Ol,

Ko ļauties? : girl_haha: Mēs sākam gatavot mājās, un uz tā - mīklu un cepam ruļļus!

kādas bedres !! Iepriecina.

Meitenes, ja jūs atvedīsit šo mazo dzīvnieku - šķidru raugu - jums noteikti būs tādi ruļļi!
Paldies par atsauksmēm!

[MariV]

MariVviss ir pārsteigts tieši
Es uzliku raugu uz žāvētiem augļiem un nolēmu likt to uz kvasa. : girl-q: bet tagad es pat nezinu, ko es gribu vēl kvasu vai maizi ar caurumiem
Olga,

Un vēl kvasu, un vairāk urbumu ruļļos, ​​ahā!

[Olga]

Olga, Es mīlu maizi! Apdullināts, cik labi! Paldies !

[Luda]

LudaPaldies par šķidrā rauga popularizēšanu!