Aukstā spāņu melones zupa

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: spāņu

Sastāvdaļas
Maza melone	1 dators.
Beztauku jogurts (ayran)	250 ml
Gurķis bez ādas	1 dators.
Vīnogas ir zaļas un tumšas	5-7 gab.
Piparmētra (mans papildinājums)	3-4 lapas
Vīnogu etiķis	3 ēd.k. l.
Sāls	garša

Gatavošanas metode

Brīnišķīga, atsvaidzinoša, mazpazīstama zupa no Spānijas izskatās lieliski, ja to pasniedz melones traukā, it īpaši tāpēc, ka pati melones mīkstums kalpo par pamatu. Meloni labāk meklēt ar zaļu mīkstumu. Melones saldums līdzsvaro gurķi, jogurts piešķir tekstūru un piesātinājumu, un vīnogas paaugstina zupu līdz ekskluzīvam ēdienam.
- Labi mazgātu meloni sagriež divās daļās, izņem sēklas, patur sulu, kas atdalījusies.
Izgrieziet visu mīkstumu, saglabājot melones mizu kā plāksni, mīkstumam pievienojiet mizoto gurķi, jogurtu, etiķi, sāli un piparmētru. Sakuļ ar blenderi.
- Vīnogas sagriež gareniski uz pusēm un ievieto melones plāksnē.
- Nogaršojiet sablendēto zupu, garšojiet pēc garšas un pārlejiet vīnogas. Pievienojiet pāris ledus gabaliņus un izrotājiet ar piparmētru.
Lieliska zupa romantiskām vasaras brokastīm! Palīdzi sev!

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Laiks sagatavošanai:

10 minūtes

MariS

Izrādās ļoti garšīga zupa, Olya!

Es tikko gatavoju gatavot līdzīgu ēdienu ar līdzīgām sastāvdaļām, bet tagad to nedarīšu

Tumanchik

Es atbalstīšu runātājus - garšīgi un skaisti! Foto ir uzslava!

Rada-dms

MariS, paldies, Marina! Negribējās šķērsot ceļu!

Kara

Hospadi !!! Aukstā spāņu melones zupa

De melone tad ņem? Es gribu šo suuupchiku !!!

Rada-dms

Kara, Īru, metro, satriecoši garšīgi!

Rada-dms

Tumanchik, Irisha, tad cik skaists produkts pats par sevi, tāpēc foto izrādās diezgan labs !!

Mihaska

Nē, paskatieties uz viņu, labi cilvēki! Viņai, izrādās, maijā ir melone - banalitāte. Un tikai vīnogas pievieno ēdienam ekskluzivitāti!
Un, mazāk nekā tas dy (y) nki līdz augustam, apsveriet to, jums jāgaida! Un visu mūžu es būtu ēdis ar dunki!

Rada-dms

Citāts: Mihaska