Deserts "Sviestās vīnogas"

Deserts "Sviestās vīnogas"

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Liels greipfrūts (krāsa nav svarīga)	550 gr.
Nesālīts sviests 82,5%	25 gr.
brūnais cukurs	40 gr. + 3 tējk.
Kanēlis	0,5 tējk ar slaidu

Gatavošanas metode

• Biezu sienu kastrolī ar rokturi (kausu) uz vidējas uguns izkausē sviestu.
• 
• Pēc tam, kad tas ir izkusis, pastāvīgi turiet un kratiet pannu. Eļļa puto, apakšā pamazām veidojot brūnas pārslas. Rūpīgi pārliecinoties, ka eļļa nedeg (pastāvīgi krata pannu), karsē, līdz parādās raksturīgā izkusušā riekstu smarža un gaišās karameles krāsa. Katla dibenu jau ir piepildījušas brūnas daļiņas. Izslēdziet uguni un, noliekot to malā, ļaujiet tai atdzist.
• 
• Nomazgājiet un nosusiniet skaistu greipfrūtu. Izgrieziet pusi kā globusu gar ekvatoru.
• 
• Ar pirkstiem uzmanīgi noņemiet mīkstumu. Āda ir arī uzmanīgi, lai nesabojātu, cik vien iespējams attīra no baltas. Mēs izjaucam celulozi segmentos, cenšoties nepiespiest.
• 
• Veidlapu izklāj ar foliju. Vīnogu kausus var novietot uz folijas, bet labāk vai nu katram izgatavot papildu kausu, vai arī ievietot to kūku pannā.
• Katliņā ar sviestu (atdzesētu) ielej cukuru un kanēli. Mēs sajaucam. Vīnogu kausa apakšā ielieciet karoti cukura, pēc tam ielieciet celulozes segmentus, mēģinot atjaunot formu.
• 
• Ielieciet atlikušo cukuru uz augšu.
• 
• Mēs cepam zem grila vai AG (sākumā vidējs karstums, tad stiprāks), uzmanīgi vērojot. Cepiet, līdz uz virsmas burbuļo cukurs. Man tas prasīja apmēram 13 minūtes. Bet es cepu vidēji, ļoti bailīgi.
• Atdzesējiet desertu tieši kausā. Vislabāk garšo nākamajā dienā no ledusskapja.
• Ļoti garšīgs!!!!!! Eļļa nesasalst un nav garoza (brīdinoši jautājumi). Kāpēc es nezinu - izrādās lieliska savienība ar vīnogu sulu. Ļoti svaiga - rūgti skāba-salda garša! Pamēģini !!

Piezīme

Veltīts vīnogu cienītājiem un mīļotājiem

[Īru]

Tas garšo labi Īru! Bērni, es domāju, ir laimīgi? Pagaidiet, pēc šādiem darbiem viņi sāks pasūtīt jūsu ēdienkarti.

[Tumanchik]

Tumanchik, Oho!

Ira, tas ir tik forši, es mīlu greipfrūtu. Paldies par recepti.

Īrs, ļoti interesanti! Kad jums ir laiks izgudrot?

Pagaidiet, pēc šādiem darbiem viņi sāks pasūtīt jūsu ēdienkarti.

Marin, tieši otrādi! Iepriekš viņi vienmēr man izveidoja ēdienkarti! Un es to izdarīju (labi, mazliet fuluganila ..). Un tagad mēs ēdam aktuālo ēdienkarti manā ēdienkartē - tematiski! Uz stundu mums ir SILTUMS pēc ēdienkartes!

Cik garšīgi, īri! Bērni, es domāju, ir laimīgi?

Ļoti garšīgs! Bet mani bērni neēd vīnogas, mans vīrs arī iepriekš neēda: labumiņš: BET! skatoties, kā es viņu alkatīgi ieplaisāju - atkarīgs! Skumjas! Jums ir jādalās. Tā visa šī viņu gaida ledusskapī no darba, (labi, nav vesels...nu puse!!! labi, mazliet mazāk... )

Tumanchik, wow!

Anyut PASSSIBBO! Pievienojies mums!

Ira, tas ir tik forši, es mīlu greipfrūtu.

Olga! Sisteraaa! Nav par ko!

Labi saaukstēšanās gadījumā! strāva nav ar antibiotikām!

Īrs, ļoti interesanti! Kad jums ir laiks izgudrot?

Natulja! Paldies par jūsu uzmanību! Un atbilstoši produktu pieejamībai!

Kamēr es nelasīju līdz galam, es aizrāvos ar siekalām!

Forši !!! :-) :-) :-)

Kamēr es lasīju līdz galam, es aizrāvos ar siekalām

Forši !!! :-) :-) :-)

vēlās meitenes - ēda

Ehh nebija laika aaaaa !! Vai es varu uzņemt nākamo porciju vienlaikus arī man?

Ehh nebija laika aaaaa !! Vai es varu uzņemt arī nākamo porciju, pamatojoties uz mani?

Ak, protams! Toka nāc! Un jūs redzēju to? Vai jūs neko neatpazīstat? Paskaties cieši ...