Millefuil ar mango un citrona biezpienu

[Mīklas vārīšana ar milfeilu:]

Millefuil ar mango un citrona biezpienu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Milfeuille mīkla:
Milti / s	70 gr. + Cik tas prasīs
Sviests	72,5% 50 gr.
Cukurs	50 gr.
Vanilīns
Ola C-2	1 dators.
Citronu biezpienam:
Citronu sula	125 gr.
Smalkais cukurs	100 g
Vistas ola С-0	4 gab + vairāk, ja nepieciešams
Sviests	85 gr.
Sāls	šķipsnu
Gatavs mango pasniegšanai	½ gab.

Gatavošanas metode

• Mīklas vārīšana ar milfeilu:
• Parasti process ir identisks krekelīna pagatavošanai receptē. Šu kūkas ar olu krēmu un ogu krēmu... Tur notiek meistarklase.
• Ātri mīciet mīklu līdz blīvai bulciņai. Ja nepieciešams, pievienojiet miltus. Es pieprasīju 3 ēd.k. l. ar slaidu. Ielieciet mīklu uz cepampapīra loksnes. Pārklāj ar to pašu papīru un izrullē 1-2 mm biezā slānī. Pārnes uz cepešpannu vai griešanas dēli.
• Ielieciet uz 10 minūtēm saldētavā, pēc tam noņemiet.
• Izmantojot šķēres un papīru, sagriež taisnstūros, kas atbilst pasniegšanas trauka lielumam.
• Izņem uz cepešpannas un ievieto ledusskapī, līdz tas ir pilnībā sasalis.
• To var uzglabāt mēnešus. Kad nepieciešams, izņemam un sagatavojam. Ļoti ērti.
• Citronu biezpiena vārīšana:
• Lai pēc iespējas labāk izspiestu sulu no citrona, tai jābūt sasaldētai. Tad atkausē. Sula tiek izspiesta viegli un pēc iespējas tīrāk. Labāk to izdarīt kausā caur sietu, augļus pārgriežot uz pusēm un nedaudz sasmalcinot mīkstumu, lai gabali un graudi nenonāktu sulā. Pēc tam jūs varat ietaupīt naudu, izlejot kūku ar ūdeni 15-20 grami.
• Katram gadījumam blakus ievietojam vēl vienu olu.
• Biezo sienu kausā mēs sākam kausēt sviestu ar cukuru un sāli. Mēs nepārkarsējam daudz. Daži no tiem jau ir izkusuši, un vēl daži gabali. Sajauciet visas olas un citrona sulu atsevišķi. Saliekot to visu kopā.
• 
• Un labi mīciet ar lāpstiņu. Mēs palielinām uguni, ciktāl roka var turēt kausu. Sildiet un intensīvi sasmalciniet. Mēs turpinām, līdz masa ir pilnībā sabiezināta apmēram 2-3 minūtes. Man tas ilgu laiku nekļuva biezs. Pēc tam es glāzē ātri salauzu vēl vienu olu, samaisīju un ielēju kausiņā - tā aizgāja uzreiz. Kad masa jau ir bieza, bez atdzesēšanas, mēs to labi sīpējam caur sietu. Atlikušie gabali ir garšīgi!
• 
• Biezpienu pārvietojam veidnē un, noklājuši, atdzesējam uz galda un pēc tam ledusskapī.
• 
• Ideāls nākamajā dienā.
• Un tas notiek divās dienās
• Maizes izstrādājumi:
• Mēs izņemam slāņus no saldētavas. Uzmanīgi noņemiet augšējo papīra slāni. Tas tiks cepts apakšā.
• 
• Mēs cepam apmēram 5-8 minūtes cepeškrāsnī 180 grādos, līdz iegūst skaistu zeltainu krāsu. Mēs pārliecināmies, ka tie nedeg. Atdzesē uz cepešpannas - ļoti niecīga.
• Trauka savākšana un pasniegšana:
• Gatavu mango sagriež gabaliņos.
• Uzmanīgi noņemiet mīklas loksnes no papīra. Ielieciet mīklas plāksni uz trauka. Uzlieciet biezpienu uz augšu. Dekorē ar mango gabaliņiem.
• Pēc tam atkārtojiet desertu kārtās. Atdzesēsimies. Pārkaisa ar pūdercukuru.
• Izbaudi, atvēsinies!

Piezīme

Millefeuil ir populārs franču deserts, kurā plānas kūkas mijas ar krējumu, ogām un augļiem. Tomēr šodien mili-feļila (mille-feuille, "tūkstoš lapu" franču valodā) var būt ne tikai kūka, bet arī sāļa uzkoda, kurā "lapas" mijas ar mērci.

Deserts ir veltīts mūsu brīvdienām kopā ar vīru - mūsu iepazīšanās dienai. Ak, cik sen tas bija, bet tagad ir tik brīnišķīgi ēst ..

Plānas, maigas, kraukšķīgas mīklas lapas, kas kūst mutē ar smaržīgu aukstu citronu biezpienu kombinācijā ar sulīgu mango, vienkārši ieved jūs saldas kaislības stāvoklī! Ļaujiet visai pasaulei gaidīt ...

[Irina]

Irina, recepte ir brīnišķīga, ļoti vasara! Jau grāmatzīmēs))

Jūs esat lielisks biedrs!

recepte ir brīnišķīga, ļoti vasarīga

Tatjana liels paldies!

Jūs esat lielisks biedrs!

Ak, labi, saki arī Tu paldies !!!! Es mēģināju!

[Irinka!]

Ņammīgs, Irinka! Jūsu biezpiens, tas ir visvairāk, tas nav, citrona kurda. Ak, tas ir vienkārši lieliski!

Yummy, Irinka!

Paldies Irisha! Mums arī tas patika! Ņammīgs!

Migla! tā ir spīdzināšana ar labumiem! TAS IR NEIESPĒJAMI !!!
Ha! Man drīz būs atvaļinājums! Es zinu, kur un pie kā es došos!

Migla! tā ir spīdzināšana ar labumiem! TAS IR NEIESPĒJAMI !!!

varbūt, varbūt

Ha! Man drīz būs atvaļinājums! Es zinu, kur un pie kā es došos!

HORAY !!! Ejam kopā milf vai milf !!!!

[Īrs!]

Īrs! Nu, un milfyayayaya - beautyaaa! Lieliski, garšīgi!

Un man ir deserts ar mango, jāprasa, lai konkurss beidzas ...

Ak, cik tas izskatās garšīgi! Jau žņaudz.

Ak, cik tas izskatās garšīgi! Jau žņaudz.

paldies Innul!

Un man ir deserts ar mango, jāprasa, lai konkurss beidzas ...

Paldies Marīnai.

Nesaki man, es jau skatos savā virzienā ... kam man likt smūtiju?

Es gāju redzēt tikai viena vārda dēļ ... Un šeit tādi tik mīļa! Bravo!

Šī ir klase! Irin un saturs un iesniegšana !! Bravo!
Es pat negribu par to ņirgāties, viss ir tik nopietni.

meklēt tikai viena vārda dēļ.

aHa Aljonuška, tāda feja!

Un šeit tas ir tik jauki! Bravo!

neparasti garšīgi! paldies par padomu!

Šī ir klase! Irin un saturs un iesniegšana !! Bravo!

Ilončiks

Es pat negribu par to ņirgāties, viss ir tik nopietni.

bet jūs to izmetat! dzīvē vienmēr ir vieta labam jokam

Ir, darba dienas beigās jūs to nevarat izlasīt, nosmakusi plūst kā upe. Ļoti garšīgs. Un skaisti. Eh, un mēs joprojām pārdodam zaļās mango ...

Ir, darba dienas beigās jūs to nevarat izlasīt, nosmakusi plūst kā upe. Ļoti garšīgs. Un skaisti.

ak, nesaki krusttēvs ... es labprāt uzasinātu gabalu!
paldies, ka apstājies!

Eh, un mēs joprojām pārdodam zaļās mango ...

jā, tas pats ... Es tos nogatavoju kā avokado

Kaut kā man pietrūka tik krāšņa ēdiena! Mango ir mans viss: es paslēpjos skapī un ēdu to gandrīz ar kaulu! Ira, lieta izdevās! Paturēšu prātā īpašam gadījumam!

[Tumanchik]

Tumanchik, krāšņi deserts
: wow: Mani nobiedēja mango, bet kaut kas man saka, ka ar aprikožu vai persiku tam vajadzētu iznākt diezgan labi.

Ira, lieta izdevās! Paturēšu prātā īpašam gadījumam!

Paldies Olgai par novērtēšanu!

Mango ir mans viss: es paslēpjos skapī un ēdu to gandrīz ar kaulu!

Kuku !!!

mango mani nobiedēja

Baidies, nebaidies, viss ir viens, tu to nedabūsi! Ja es pieķēros mango, tas arī viss! Es neatteikšos no tā, pat bērniem un sievietēm!

[Tumanchik]

Tumanchik, krāšņi deserts
: wow: Mani nobiedēja mango, bet kaut kas man saka, ka ar aprikožu vai persiku tam vajadzētu iznākt diezgan labi.

Jā, viegli Nataša! Galvenais ir sistēma !!! pavārs ar jebkādiem augļiem! pat ar ābolu. viss būs garšīgi!

[Tumanchik]

: girl_cray1: jūs esat mantkārīgs, es priecājos. Vai es varu redzēt Toko manga attēlā, un jūs saspiedāt kaulu
Tumanchik, tiešām brīnišķīga ideja, kas derēs tikai ar jebkurām ogām un augļiem, mango mums atved no Ķīnas: noslēpums: tik pretīgi.

Tikai, tik pretīgi mango mums atved no Ķīnas.

un mums viņi-san

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira ar uzvaru sacensībās!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira ar uzvaru sacensībās!

Liels paldies, Tonija! Es gribu sirsnīgi pateikties jums dārgais par atbalstu! Bez viņas man būtu grūti!