Masinens
Veikt jebkuru)
Natālija K.
Svetlanajebkura fit.
Sveta, apskatot 50. lapu, parādīja rāvējslēdzēju iepakojumus un rāvējslēdzēja adapteri. Šim komplektam jāatbilst arī Ellrona V22.
Iskatel-X
Anna
Es šo problēmu (šķidruma iesūkšanu) atrisināju šādā veidā: vispirms maisa augšdaļu pagriežu iekšpusē, lai malas nesamirktu, tad parastajā maisiņā ievietoju marinētas gaļas vai zivju gabalu un tikai tad visu struktūru maisiņā putekļsūcējam.
Super cik gudri! Un tad jums ar šo ir jāveic "triki".
Parastā pakete, pēc tam noņemt? Tas nav karstumizturīgs, vai ne? Apkurei, nav ļoti piemērots.
Paldies
Fotina
Es pasūtīju Elronu. DR negaidīja, bet arī maksāja vairāk. Es nejūtu orgasmu no tā, ko esmu izdarījis, es jūtu, ka mani gaidīja Zigmunds un Šteins)))
Mēs redzēsim. Ja jums tas patīk, viņš dosies uz valsti. Tās konstrukcija iegremdējas tik nepatīkamā režīmā. Un es pārkārtošu to, ko vēlos.
Bet mums ir jāmēģina.
Es nolēmu nopirkt rullīti Domupakā. Tie ir īsāki, bet ir rakstīts, ka jūs varat vārīties. Un uz Elronoviem - līdz 95C. Kāpēc man vajadzētu vārīties - es nezinu, bet katram gadījumam.)
Anna1957
Citāts: Iskatel-X

AnnaSuper cik gudri! Un tad jums ar šo ir jāveic "triki".
Parastā pakete, pēc tam noņemt? Tas nav karstumizturīgs, vai ne? Apkurei, nav ļoti piemērots.
Paldies
Tad - kad gatavs. Iepakojums ir parasts, lietojot sous-vide tehnoloģiju, apkure nav augstāka par 70 grādiem - ūdens temperatūra, mazgājot traukus, varbūt nedaudz augstāka. Es pats to neizdomāju, kāds šeit ieteica.
Natālija K.
Citāts: Fotina
Kāpēc man vajadzētu vārīties - es nezinu
So-laipni darīt.
Anna1957
Citāts: natalisha_31

So-laipni darīt.
Kāpēc vāra ar sous vide?
Natālija K.
Citāts: Anna 1957

Kāpēc vāra ar sous vide?
Anna1957
Citāts: natalisha_31

Viss sous vide triks ir ilgstoša vārīšana zemā temperatūrā. Es šeit darīju liellopa mēli - 20 stundas sous-saw 70 grādos.
Fotina
Meitenes, es nezinu, kāpēc vārīties :))), bet tas man lika tās somas pasūtīt. Un paplašinās arī.
Anna1957
Citāts: Fotina

Meitenes, es nezinu, kāpēc vārīties :))), bet tas man lika tās somas pasūtīt. Un paplašinās arī.
Tad jūs pastāstīsit mums.
Dziesma
Citāts: Fotina
Un paplašinās arī.
Meitenes, paplašināmo ruļļu maisiņos, jūs varat viegli nosūkt milzīgu zosu vai tītaru un pat veselu šķiņķi! Jaungada priekšvakarā šie ruļļi būs īpaši noderīgi.
marinastom
Anh, kur stumt šos monstrus? Vai neredzat tiesu Štebē, krāsns-saldētavā? Droši vien ne krāsnī.
Dziesma
Jūras, Es tiešām domāju to evakuēt uzglabāšanai līdz brīvdienām, lai vēlāk nesteigtos meklēt ... Un galu galā uz Jaungada galda jūs ne tikai gatavosiet sous-vide ... jūs varat arī pievilkt cepeškrāsns.
Anna1957
Citāts: Dziesma *

Jūras, Es tiešām domāju to evakuēt uzglabāšanai līdz brīvdienām, lai vēlāk nesteigtos meklēt ... Un galu galā uz Jaungada galda jūs ne tikai gatavosiet sous-vide ... jūs varat arī pievilkt cepeškrāsns.
Un šeit es redzēju savai mātei ķirbju sous-saw. Un tas neizdevās. Un pēc pusotras nedēļas iepakojums ledusskapī uzbriest. Šodien es to atvēru un izmetu ārā - tas ir skābs. Pārējie iepakojumi saldētavā gaida savu kārtu. Tāpēc skaties uzmanīgi, zoss nav ķirbis, būs žēl.
Iskatel-X
Pārdomas
Kad mēs izgatavojam ligzdojošo lelli (iepakojums iepakojumā), mēs izveidojam termosu. Divās plānās zeķēs - tas ir siltāks nekā dažās biezās (ar tādu pašu kopējo biezumu). Iekšējā maisiņā, kurā atrodas produkts, mēs iegūstam atšķirīgu temperatūru. Bet kāda veida, jums ir jāizdomā formulas ...
Ledusskapī varbūt labāk, bet Su-Vidam tas ir apšaubāms.
Varbūt es pārspīlēju.
Masinens
Iskatel-X, kā droši zināt?
Man arī radās interese.
Dziesma
Citāts: Anna 1957

Un šeit es redzēju savai mātei ķirbju sous-saw. Un tas neizdevās. Un pēc pusotras nedēļas iepakojums ledusskapī uzbriest. Šodien es to atvēru un izmetu ārā - tas ir skābs. Pārējie iepakojumi saldētavā gaida savu kārtu. Tāpēc skaties uzmanīgi, zoss nav ķirbis, būs žēl.
An, Zosu vēl neesmu izmēģinājusi, bet vistas un gaļa vakuuma maisiņos saldētavā melo lieliski. Arī augļu un dārzeņu izcirtņi. Bet tas ir saldētavā. Es to neturēju ledusskapī ilgāk par nedēļu, nebija vajadzības ... Lai gan ir zināms, ka daži produkti, uzglabājot vakuumā, papildus saldētavai izdala gāzes, tāpēc maiss tiek piepūsts ...
Iskatel-X
Marija
Mēģiniet sazināties ar ražotājiem, viņi var zināt, vai arī viņi būs ļoti pārsteigti par "cilvēku atjautību".
Novirzes var būt 1-2 grādi.
Mila1
Vai jūs, lūdzu, pastāstiet man, es no kaltes izveidoju vistas krūtis un pievienoju. Cik daudz var būt ledusskapī? Nav saldētavā.
francevna
Tomātus ar sāli, ķiplokiem, dillēm 35 dienas ledusskapī turēja vakuuma maisiņā. Krāsa nav mainījusies, daži gabali pārsprāga no 1450gr, mucā sālītu tomātu aromāts un garša.
Palika pēdējā gurķu paciņa, es to aizvēru 2. oktobrī.
marinastom
Dublikāts.
Brāļi un māsas! Es ziņoju: jūs varat aizvērt vāciņus un konteinerus ar šļūteni no Gochu, izmantojot Kaso MyVac20 vakuuma pistoli!
Es tikko to izmēģināju, tomēr jums ir jānoņem vāciņš un jāuztur šļūtenes gals uz silikona pipetes. Nu, kam ir pistole, tas mani sapratīs.
Dziesma
Citāts: marinastom
noņemiet vāciņu un turiet šļūtenes galu uz silikona cauruļvada
marinastom
Pistolei ir caurspīdīgs vāks ar silikona kūku. Tas tiek uzklāts uz maisa vārsta. Ja jūs noņemat vāku, Masha parādīja agrāk, tad paliek maza silikona pipete, un pudeles vāciņi no komplekta tiek evakuēti viņai. Šeit jums jāpiestiprina šļūtene, vispirms noņemiet no tā galu. Mazliet neērti, jums ir jāturas pie šļūtenes, bet jūs varat pierast.
Iskatel-X
Marina
Ierīci bez vāciņa neesmu redzējis, tomēr pēc jūsu vārdiem es varu ieteikt - piestipriniet / pievelciet šļūteni ar skavu, karogu un tamlīdzīgi. Jums nav jātur.
Skavas ir pārdošanā.
Plāns - plastmasa elektroinstalācijai. Būvmateriālos vai kaut kur citur ...
Vakuuma blīvētāji Caso
Vakuuma blīvētāji Caso
Masinens
Iskatel-X, ne, tas nedarbosies, pipka tur ir ļoti maza. Nav vietas, kur pievilkt.
marinastom
Jā, tikai ar pildspalvām. Ja tikai kāds Kulibins paskries tev garām ...
Dziesma
Citāts: marinastom

Pistolei ir caurspīdīgs vāks ar silikona kūku. Tas tiek uzklāts uz maisa vārsta. Ja jūs noņemat vāku, Masha parādīja agrāk, tad paliek maza silikona pipete, un pudeles vāciņi no komplekta tiek evakuēti viņai. Šeit jums jāpiestiprina šļūtene, vispirms noņemiet no tā galu. Mazliet neērti, jums ir jātur pie šļūtenes, bet jūs varat pierast.
Nu, tas ir kupola gals, kas jums jātur, nospiediet šļūteni pie sutenera ...
Citāts: marinastom
Mazliet neērti, jums ir jāturas pie šļūtenes, bet jūs varat pierast.
Un jums arī jānospiež poga ...

Baidos, ka nepietiks roku. Vai arī es atkal esmu kaut ko pārpratis?
marinastom
Mūsu rokas nav garlaicības dēļ ... Es to izdarīju, un jums vajadzētu vēl jo vairāk!
Bet jums nav katru reizi jāizņem lielais iepakotājs.
Dziesma
Pārliecināts! ES mēģināšu.
lou
Meitenes, ELLRONA VA 22 īpašnieces, lūdzu, pārbaudiet, vai šļūtenes pūtīte darbojas iesūkšanai. Ja šļūtenes nav, to var pārbaudīt ar papīra gabalu, roku vai ko citu. Ko darīt, ja šī funkcija nedarbojas?
Natālija K.
Citāts: lou
Ja šļūtenes nav, to var pārbaudīt ar papīra gabalu, roku vai ko citu.
Natālija, un kā pārbaudīt ar papīra gabalu? Ja jūs man sakāt, es pārbaudīšu.
Natālija K.
Citāts: lou
varbūt papīra gabals
lou, Natālija, pārbaudīts ar salveti. Viss darbojas. Šis suteneris sev piesaista salveti.
Masinens
natalisha_31, Izmēģiniet pirksta spilventiņu, un, ja jūs sēdējat, tad tas darbojas.
Nu, es tā domāju)
Natālija K.
Masinens, Es rakstīju par salveti iepriekš.
lou
Urā !! Paldies meitenēm! Es devos pasūtīt tehnoloģiju brīnumu
(offtopic: Es septembrī biju atvaļinājumā, iekritu forumā, labi, tur, pagatavojiet kaut ko garšīgu. Rezultātā līdz šim brīdim es saņēmu vienkāršu nūdeļu griezēju, Kenwood kmix, picu, šķiņķa gatavotāju un a vakuuma mašīna un visādas formas, skuju tapas, paklāji un tā tālāk. Un tas 1,5 mēnešu laikā.)
marinastom
Mēs visi šeit esam iesmērēti ar vienu mirru ...
Natālija K.
Citāts: lou
Rezultātā līdz šim brīdim es biju iegādājies vienkāršu nūdeļu griezēju, Kenwood kmix, picu, šķiņķa un vakuuma mašīnu, labi, visādas formas, skuju tapas, paklājus utt., Un tas 1,5 mēnešu laikā .)
Natālija, vai arī tas būs Tas ir tikai sākums. Nu, tad, tāpat kā visiem citiem, jums būs jāpaplašina virtuve, lai viss būtu piemērots
Fotina
Rīt viņi atvedīs pie manis Elronu, otrdien - šļūteni, filmas un Goševska konteineru. Tajā pašā laikā es pārbaudīšu Vaksu.
Man vienkārši vajag uzreiz kaut ko pagatavot. Es nezinu, ko. ))
Natālija K.
Citāts: Fotina
Man vienkārši vajag uzreiz kaut ko pagatavot. Es nezinu, ko. )
Svetlana, evakuācijas nozīmē? Kad es tikko saņēmu fasētāju, es visu izsūcu.
Fotina
Citāts: natalisha_31

Svetlana, evakuācijas nozīmē? Kad es tikko saņēmu fasētāju, es visu izsūcu.
un vakuumā un vāra. Gaļa vai desa. Ir celulozes apvalks, ir nitrīts.
Tiesa, man bija daži saraustīti plāni.
Fotina
Es atjaunināju Elronu. Un es pagatavoju savu debijas liellopa gaļu sous vid.
Ņammīgs. Pārsteidzoši - pat ne marmors, bet sulīgs un mīksts. Tiešām,
Jebkuru griezumu var pārvērst par labu steiku. Tiesa, es to sagriezu plāni, tikai 1,5 cm.
Viņa baidījās, ka priecāsies. Ak, cik viņa kļūdījās!

Meitenes, liels paldies!
Esmu tik laimīgs! Un cik laimīgi ir mani zēni!
Ir pienācis laiks sākt fotografēt, pretējā gadījumā jūs vēlaties parādīt un skaistumu
Es nevaru radīt.

Vakuuma blīvētāji Caso
Natālija K.
Citāts: Fotina
Es atjaunināju Elronu.
Svetlanaun kā tev patika fasētājs?
Fotina
Protams, ka man patika. Turklāt šis ir pirmais iepakotājs, ko esmu redzējis tiešraidē.))
Vienīgais, man šķita, ka viņš var izsūknēt vairāk gaisa. Vai arī ap gaļu, kurā ir nedaudz mērces (es ieeļļoju sinepes), var palikt tukšumi?
Es vēl neesmu iesaiņojis sausu produktu.
Natālija K.
Svetlana, Es izsūcu marinētās kājas. Tāpēc es vispirms ievietoju kājas parastajā maisiņā un pēc tam vakuuma maisiņā. Es ļoti labi un ātri izsūknēju gaisu. Bet tas jau dejo ar tamburīnu.
Fotina
Nezinu - raksti par Elronu šajā vai kaimiņu tēmā?

Parasti Gosha šļūtene lieliski darbojas gan ar viņu, gan ar Goshcontainers, gan ar mūsu Vax vāciņiem.
Natālija K.
Svetlana, labi, tas ir labi, ka viss darbojas. Par šādu naudu tas ir tikai gods par budžeta iespēju.
Marina22
ja trūkst vakuuma trauku, šodien šādā veidā nosūcēju ievārījuma un buljona paliekas. Ceru, ka tie kalpos ilgāk
Vakuuma blīvētāji Caso
Dziesma
Marina22, jūs joprojām iegūtu vakuuma vākus kārbām, kopumā tas būtu super.
Marina22
Dziesma *, Anya, mums tādu nav. Tā ir krievu zinātība.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība